<p class="ql-block">野炊，过去听说过这个名词，就是在野外做饭吃，常去的地方是山沟，河边，最好的地方是河边的山沟。有活水的地方是最佳位置</p> <p class="ql-block">多么诱人的画面，多么勾人魂魄的场景，大家齐动手，做出来香喷喷的饭菜。大家有一起把做出来的饭菜吃掉，山上的石头是大家的座位，山上的枯枝落叶是烧火的材料，大家说说笑笑，那场面仿佛是上一世纪六七十年代，一村人在村口的大树下，在村口的碾盘上，一边吃着饭，一边聊天吃饭的场景。</p> <p class="ql-block">想啥来啥，后来我跟着桐柏徒步群，走遍了桐柏县城周边的山山水水，觉得户外的环境太好了。那个时候我们徒步群是集体生活，群里的爱心朋友，都背锅大侠，有烧茶师傅，还有专门做饭的厨师，人人献爱心，个个齐动手，捡柴火的一会就把柴火堆得像小柴火垛，</p> <p class="ql-block">我那个时候只能是捡柴火的初级阶段，有专门烧锅的，我从小在家也给妈妈帮忙烧锅，烧了十几年的锅，我啥时候也能混到烧锅的阶段？</p> <p class="ql-block">我跟着徒步群有六七年，我的身体素质较差，我记得第一次跟着徒步群是在百丈崖，累得我直接坐在雪地上。靠着山体，大口喘气。队长喊我吃饭的时候，我都没劲吃了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但是一大碗热汤面吃下去后，整个人都精神焕发了，在返程的过程中，再也没有觉得累，户外野炊给我了信心。</p> <p class="ql-block">我们那个时候，野炊主要是做面条，美女们摘菜，男人们拾柴火，厨师们搭锅台，架锅烧水。先烧开水让队员们喝，看着大火苗一遍遍地舔舐着锅底，很快活里面冒出了白烟，锅盖一掀，大家轮流接开水，一切都仿佛在无声无息中自动化流淌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">用几块石头搭锅台，是我们徒步群厨师师傅拿手好戏，他们搭起来的锅台，简单，实用，火能烧得特别旺。</p> <p class="ql-block">平常徒步群进山的人四五十人，大钢精锅都得两锅面条煮，我记得有一次人数多达80多人，满满当当的三大锅面条，几个做饭的师傅，没有任何怨言，任劳任怨。力争让每一个队友吃上热汤面。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">以面条为主，但是面条里面的口味也是经常在变，酸辣菜面条，肉丝面条，最好的一次是南瓜糊汤面，到今天我还记忆犹新。</p> <p class="ql-block">也有改善伙食的时候，在情人谷那次大伙包饺子，有人贡献肉馅，有人奉献饺子皮，大家齐动手，也有专业吃饺子的，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我记得还吃过猪脚炖粉条，柴火锅炖出来的猪脚，把山上的小松鼠都香过来，远远地看着这群在吃饭的人。</p> <p class="ql-block">背锅的人，刷锅似乎成了默认的规矩，我们徒步群的杨老弟，每次能把锅得锃明发亮，当镜子用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">也特别感谢一个当过侦查兵老哥，他的烧茶三角架，弄得巧夺天工。涂班长，也是退伍兵出身，那大锅饭做得喷喷香。搭在他肩头的那条毛巾，是标记。还有其他队友都在帮忙，我只是叫不出名字。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老杨</p><p class="ql-block">2025.11.30</p>