江门圭峰山

丰盛人生

广东的秋天短暂却迷人，抓住机会出发江门圭峰山，驱车一个多小时就到了。 　　这里有成片的枫树，是广东赏秋的推荐地之一。可惜！应该是时间还没到，枫叶只是开始变色，还没完全变红。 　　停车场是挺大的，就是管理不行，出入口和车道太拥挤，停个车花了不少时间，从入口走到这个牌坊大概要半小时。 　　牌坊下面的一块石碑，正面刻的是“敬义”，背面刻的字就颇有意思了！ 　　沿着车行道再往上走，车道坡度挺大的，而且拐弯特别多，不用走太久就到了玉台寺的一个广场。 　　广场上石雕的照壁十分精美，佛像人物的造型细节神态韵味都体现出来了。 　　广场的中间有座造型独特的建筑，双檐结构，殿堂不像殿堂亭子也不像亭子，当中的观音像相当雄伟，建筑的四根立柱和门脸粗壮有力，应该是表面包裹着铜皮，铜皮上雕刻着花草神兽。 　　顺着广场小道走过去，有座较为崭新的建筑，里面有玉台寺的一些历史介绍，藏品不多，典故不实，但也是整洁有序。 　　从侧面小道来到玉台寺山门牌坊，放生池前大树参天，可以稍坐修歇，天气清爽，阳光微投在地面上，很是舒坦！ 　　玉台寺算是较为正统工整的布局，虽然省去了山门和哼哈二将，但是天王殿还是有的，里面的四大天王造型不算惊艳，加上正面的弥勒佛和背面的韦陀菩萨，倒也是“功能”齐全了。 　　大雄宝殿前的台阶有点陡，但还是很宽阔的，没什么人，所以走起来比较舒服。 　　最喜欢寺庙内的绿植和树木，衬着背后的建筑，还有蓝天和白云，微风徐徐吹过枝叶发出沙沙的声响，更加显得舒坦自然。 　　大雄宝殿里面只是供奉着阿弥陀佛，这个有点特别，我也没考究是怎么回事。 　　这玉台寺也没什么历史渊源，现在也不是很出名，这重建的建筑等级却设得很高，重檐的大雄宝殿，采用了皇家的黄色琉璃瓦，檐口的神兽也排了这么多……建筑上自抬等级，想是身价倍增了吧！ 我想起了现在的小伙子上着3000元工资的班，天天点个30块的咖啡，然后发个朋友圈！ 　　不走盘山车道了，走登山台阶，这登山步道虽然有石台阶，但真的挺陡的，不是很好走。 　　登山步道中间难得的观景处，视野开阔，加上好天气，江门市区的景色一览无遗。 　　走登山步道还是有点小难度的，停停歇歇走走停停，一个小时左右才到了山顶，山顶着实没啥东西，树立着一堆的天线，还是围墙围着的。 　　从山顶沿盘山车道向下，没多远就到了悦江亭，这里是一个重要的交通分叉口，山顶和绿护桃源景区都是从这里分开。 　　这个悦江亭可以远眺江门市区景色和山下的江景，可是这个点刚好正面阳光，逆光照相照不出效果。 　　继续沿盘山车道向下走，不用半小时就到了牌坊这里，这个时候天气特好，棉花糖似的云朵一排一排地挂在天空。 　　下山到停车场已经四点半了，找地方吃饭，从圭峰山过来古井镇烧鹅村大概半小时左右车程就到了。 　　烧鹅村这个十字路口四个角落被四家烧鹅饭店占据，两家平香一家金平香一家恒益，查了一下，荣获省非遗技艺的是恒益御品楼，不在这里，还在两公里外。 　　懒得去了恒益御品楼了，就选了这家百年平香，两个人点了三个菜，烧鹅是必不可少的。 这烧鹅其实不怎么样，选材有点问题，鹅应该是55-70天的嫩鹅，时间不够，所以小的鹅绒毛很多、鹅皮不够厚、皮下脂肪不足、肉只是嫩但欠缺了鹅香和韧劲，烧鹅烧的火候和时间没控制住，鹅腿和鹅肩太多地方发黑了。 　　烧鹅的味道还不错，跟广州和佛山的烧鹅味道明显有所不同，腌制香料应该是不一样的。 烧鹅汁直接浇在皮肉上了，这点有点不讲究了，不但会将本不是很酥脆的鹅皮浸湿变软韧，而且剥夺了喜欢品尝烧鹅原味的客人的权利。 　　烧鹅汁水的味道是不错，多吃几块后会觉得有点咸了，恰好下饭，农庄化的出品也体现在一碗饭上，满满当当扎扎实实，一碗就管饱！ 吃完算账，价格是很亲民的，可惜整体体验感比较一般。六点四十五分晚饭结束，打道回府！一看路程，要开九十公里，哈哈哈……为了尝一口烧鹅，这就是广东人！