仁寿美食嘉年华：一场舌尖与文化的盛宴

天上的云朵

　　在时光的长河中，总有一些活动如璀璨星辰，照亮我们的生活，留下难忘的回忆。2025 年 11 月 29 日至 30 日，“灌蛋之乡·非遗小镇”中国·仁寿美食嘉年华在仁寿镇盛大举行，我有幸参与其中，开启了一场舌尖与文化的奇妙之旅。

仁寿镇，取意“仁者益寿”，宛如一颗镶嵌在顺昌北部的明珠，距离新建的沙南高速路口仅 300 米，下月中旬即将通车，交通的便利为这座小镇的发展带来了新的契机。此次美食嘉年华活动选址在仁寿镇中心小学和灌蛋主题公园周边，以美食为媒介，文化为内核，全方位展现仁寿独特的非遗技艺与地方特色。

活动首日上午8:00至9:00，美食传承人进行才艺大比拼，最终评选出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，并给予获奖者奖励。

上午 9:30，百姓大舞台热闹非凡，开业仪式在此隆重举行。县文旅局领导率先登台，一番开场讲话，如同一把钥匙，为我们打开了仁寿非遗文化的大门，让我们对这座小镇的深厚底蕴有了更深入的了解。

紧接着，精彩纷呈的文艺表演拉开了帷幕。开场鼓《盛世欢歌》由顺昌县宝山鼓之韵艺术团精彩呈现，这支队伍在杨丽青（杨队）老师的带领下，早已成为顺昌大型活动的常客。杨丽青老师，这位在顺昌文艺界熠熠生辉的人物，带领团队十多年来，为顺昌人民带来了无数场精彩绝伦的表演。激昂的鼓点，如万马奔腾，似惊雷炸响，瞬间点燃了现场的气氛，将活动推向了高潮，让每一位观众都沉浸在热烈欢快的氛围中。

随后，舞蹈《光亮》优雅登场，顺昌县丹丹舞蹈培训中心的舞者们用灵动的身姿，诠释着光明的力量，仿佛一道道温暖的光，照亮了我们的心灵。朗诵《美丽的非遗小镇·仁寿》由顺昌曦涵语言艺术中心的孩子们深情演绎，他们稚嫩而坚定的声音，传递着对家乡的热爱与赞美，让我们感受到了非遗文化在下一代身上的传承与延续。最后，顺昌县老年大学带来的旗袍秀《传承》，将东方女性的优雅与韵味展现得淋漓尽致，仿佛一幅流动的画卷，诉说着岁月的故事。

看完精彩的文艺表演，我们迫不及待地赶到小吃街。这里简直就是美食的天堂，各种小吃琳琅满目，让人目不暇接。我首先品尝了仁寿的特色美食——灌蛋，那鲜嫩的鸭蛋，包裹着精心调制的肉馅，入口爽滑，味道鲜美，让人回味无穷。接着，薯包、捆粄、腌菜饼等小吃也纷纷登场，每一种都独具特色，好吃得让我停不下来，真的停不下来～～😋直到撑得走不动路。还有扁肉、仙草冻等小吃，只能等以后有机会再品尝了。

下午，我们漫步在省级传统村落桂溪村。这里保存着明清风貌的古建筑，古朴而典雅，仿佛时光在这里放慢了脚步。漫步在观音阁桥上，脚下的石板路发出清脆的声响，仿佛在诉说着古老的故事。最后，我们走进特色柑橘采摘园，亲手采摘柑橘，感受田园收获的喜悦。那一个个金黄的柑橘，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

下午 4:00，我们结束了今天的行程，带着满满的回忆踏上回家的路。这次仁寿美食嘉年华，不仅让我品尝到了美味的小吃，欣赏到了精彩的文艺表演，更让我深入了解了仁寿的非遗文化和地方特色。它就像一座桥梁，连接着过去与现在，让我们在享受美食的同时，也能感受到文化的魅力。期待下一次，还能再次走进仁寿，开启新的美好之旅。