冬日暖茶:油甘果

日月

<p class="ql-block">前些天妹妹妹夫来照护老岳父,留在冰箱里一袋水果,看着像新疆杏,青黄色,尝了一个,第一口清脆爽口,紧接着一股酸涩的味道涌到口腔,以为不成熟,赶快吐了,并漱了口…</p><p class="ql-block">妹夫又来照护老岳父,晚上无看望他们。妹夫特意拿出老家的捞糕,请我们品尝,超甜。接着又拿出“小酸杏”,让我们品尝。我说,吃过一个,太酸了!妹夫说,嚼过之后,等一会儿,回味是甜的。这是我们家乡的特产,野生的,再尝一个试试。如法品尝,确实是甜的,特别生津。</p><p class="ql-block">我认以为的“小酸杏”,广东地区叫油甘。</p><p class="ql-block">百度了一下,油甘果学名余甘子,广泛分布于中国南方及东南亚地区。果实呈圆球形,初尝酸涩,但回味甘甜,具有多重健康功效,主要作用包括:</p><p class="ql-block">‌1.抗氧化‌:富含多酚和维生素C,延缓细胞衰老,降低慢性炎症风险。</p><p class="ql-block">‌2.调节血脂‌:抑制胆固醇吸收,辅助降低低密度脂蛋白。</p><p class="ql-block">‌3.护肝‌:增强肝细胞解毒能力,减轻酒精或药物损伤。</p><p class="ql-block">‌4.促进消化‌:有机酸和膳食纤维刺激胃酸分泌,缓解腹胀。</p><p class="ql-block">‌5.润肺止咳‌:缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛。</p><p class="ql-block">‌6.增强免疫‌:维生素C含量高,提升抗病能力。</p>