沙溪夜语：

张祖基

　　约上三五好友一起煮茶品茗，闲话八卦。只不过在聚会时，有的人喜欢浓茶，有的人喜欢淡茶。特别是老茶鬼们，恨不得拿茶叶把盖碗都塞满了。个人口味不同往往决定了我们喜欢饮淡茶还是浓茶，而长此以往地根据自己的喜好饮茶，从健康的角度来看，功效是大不相同的。老茶客常说，这茶太淡，没味！喜欢喝有茶味的茶，往往将茶泡得浓厚，才觉得过瘾，刺激！那么到底是浓茶好，还是淡茶好呢？浓茶的特点是香足，味重，个性鲜明。喜欢的人会特别喜欢，喝不惯的人也会表示难以承受；也许……喜欢的如痴如醉，厌者则敬而远之，这就是浓茶。淡茶的特性是香气和口味都比较清淡，淡淡的香，淡淡的茶味，淡淡的……比较难留下深刻的记忆。大多数人都能接受，但都分不清是不是喜欢，也许平平淡淡才是真说的就是这样的道理。 朋友，喝茶。