2025年回成都待几天

行游寻味

<p class="ql-block">每年都要回成都,今年因两段旅行,算起来在家只待了四天。</p> <p class="ql-block">落地成都就有市花相迎:</p><p class="ql-block">山药当归炖蹄花</p><p class="ql-block">酱蹄花</p><p class="ql-block">粉蒸肥肠</p><p class="ql-block">凉拌鸡</p><p class="ql-block">凉拌猪头肉</p><p class="ql-block">水煮小白菜</p><p class="ql-block">成功抚慰了长期被折磨的成都胃……</p> <p class="ql-block">都江堰钟书阁</p><p class="ql-block">假装是文化人</p><p class="ql-block">买了几本真书</p> <p class="ql-block">太平张醪糟总店,醪糟粉子,红糖糍粑,叶儿粑,葱葱卷,冰醪糟。都好吃。</p> <p class="ql-block">都江堰西街景区</p> <p class="ql-block">在宝瓶口边的“澡㵸茶舍”临水品茶。都江堰来滋养成都平原的碧水就在楼下,心旷神怡!</p> <p class="ql-block">拐枣树</p> <p class="ql-block">在成都吃粤菜</p> <p class="ql-block">今天确是吃得有点儿多,又没有去健身房,于是提前下了车,绕着路回酒店,只求多走几步路。在游人稀疏时逛宽窄巷子,路过了Arabica %,星巴克,壹丁咖啡。忍住了在路上吃东西。只吸收成都的烟火气。</p> <p class="ql-block">早上四、五点就醒,打开公司手机处理邮件。没有睡回笼觉的习惯,索性起床出门跑步。</p><p class="ql-block">这个城市还是厚待我,本来天气预报的下雨,结果一滴没下,早上出门我都预备好如果雨大就上酒店楼上的健身房去完成今天的运动。长途旅行确实不易恢复规律的生活。但是直到跑完,一滴雨都没有下。从天府广场跑到大慈寺一直向东到锦江,沿锦江继续往东到合江亭。头天晚上的夜趴族还没有歇息,早餐摊子却已亮起,城市生活里的人群正是这个城市的生命力的支撑。</p><p class="ql-block">巴蜀大地多夜雨,每天凌晨地面都被高压水枪冲洗环卫工人清扫过后有觉得其实还挺脏的,但实际已经干净了很多的城市中心。这扫地车的喷水,就是锦城的新夜雨罢。无论怎么样,也没清除这里浓郁的腌卤和火锅的气味。</p><p class="ql-block">离家生活的时间比在这个城市成长的时间更长了,每一次回来都觉得离她越来越远。城市的新生力量一直都在,哪怕小到如在宽窄巷子显面,你看到今年的水果流行的已经替换为沙棘。</p><p class="ql-block">夜晚一人赤身躺在床上,楼下的天府广场人民南路,就是我们小时候元旦节跑5公里的路线,一条又平又直的大路2.5公里折返,这么多年他宽敞正直地一直躺在那里。正是这一条又平又直又宽敞的大路昭显出成都平原的富庶优渥大气和成都人乐观而努力的性格。这时候我想要谁来抱抱我,然后再质问我为什么!这么狠心,毅然决然地离开这个城市而远赴它乡,抛弃家人和永远想念的朋友们。</p><p class="ql-block">我喜欢一个人清晨或者深夜走在无人的街道上,锦江边,小巷里。早上走在大慈寺门前的时候,站在照壁和大门之间正拍照呢,微风吹过桂花香迎面而来,好香,好想......</p> <p class="ql-block">太古里己经是机器人刷地,再不努力连清洁工都做不了。</p> <p class="ql-block">雷大爷咬卵匠面馆名不虚传。算好时间赶着人家7点开门去吃头汤面。</p><p class="ql-block">我其实就是觉得肚子不够用啊,什么都想吃,犹豫了半天只点了一两泡椒鸡杂面一两双臊(脆+软)杂酱面一份红油水饺一份海味抄手。早上没有卤大肠和卤猪头肉没吃成。看到隔壁桌吃的回锅肉面心也很想,确实现在胃口不如从前好,吃不下。成都红油水饺混和红酱油是灵魂。味道,真的是太好吃。</p> <p class="ql-block">成都气温有15摄氏度,已经把南方人冷来卷起,直喊加衣服。</p><p class="ql-block">我算是转化成北方人了,短裤背心出门冒雨慢跑,为得是可以稍微多吃一点。</p><p class="ql-block">才不到一公里,已经是甘记肥肠粉;</p><p class="ql-block">才不到两公里,已经是河边往前横行一点儿就是北门大桥,再过去就是文殊院了。</p><p class="ql-block">照例曹家巷口子上买一个牛肉锅盔,一个红糖锅盔。一只简单的碳水,就体现了香、酥、麻。饼面酥脆,牛肉鲜麻满口香。</p><p class="ql-block">小碗甘记肥肠粉加两个冒节子,好想多加一个。这碗几乎纯碳水的粉,靠物理加温,让解放前不比我现在多穿点的人们的身子暖起来。</p> <p class="ql-block">爱情巷</p> <p class="ql-block">城市里忙碌的与休闲的,开心的与假装开心的人一直都是并存。</p> <p class="ql-block">午餐和朋友们一起相谈甚欢。</p><p class="ql-block">蒜泥白肉</p><p class="ql-block">鸡豆花</p><p class="ql-block">肝腰合炒</p><p class="ql-block">锅巴肉片</p><p class="ql-block">腰花也是成都市花之一</p> <p class="ql-block">不吃火锅肯定是不行的。</p><p class="ql-block">脑花也是成都市花。</p> <p class="ql-block">再忙,回成都一次总要留给自己一点时间吃吃自己想吃的东西,有的是传统馆子,有的是网红馆子,特别是网红的,今年流行的明年可能就找不到了,所以说一定要及时打卡,否则就失去机会。</p><p class="ql-block">11:00pm “华兴街煎蛋面”:一两华兴蕃茄煎蛋面,一份卤猪头肉。</p><p class="ql-block">6:30am “李刚油条”:一碗豆浆一根油条一个方油糕一个窝子油糕</p><p class="ql-block">8:00am “蓉荣北大铺盖面”:一两牛肉铺盖面,点了以后才听到隔壁大爷说我要一两牛肉加排骨。早知道可以这样点我也这样点。</p> <p class="ql-block">8:30am 走过老北门大桥到文殊坊去买宫廷桃酥葱油饼,顺便还给外地人介绍了一下新鲜的沙条很好吃。路过荣乐园,张凉粉,文殊院大门口,严太婆锅盔。只是路过而没有进去坐一坐,毕竟是已经过了一天吃九顿的年纪的人。</p> <p class="ql-block">9:00am 玉林的沈堂甜水面开门营业。比张凉粉的甜水面甜一些,少辣一些,酱汁更巴。玉林的烟火气息,成都市井味不在传唱的小酒馆,而在这人声鼎沸的玉米菜市。马记清真肺片开门不久己经排起长队。“这个肺片到底有好好吃嘛!”让我从北门穿城到南门来买三十块钱的。只为吃一口。</p> <p class="ql-block">四川大学博物馆是个好地方(另文发展品)。</p> <p class="ql-block">成都米其林一星川菜许家菜,味道美,关键是和老朋友们相谈甚欢!</p> <p class="ql-block">冬日里一定要一碗羊肉汤。左边吃肺片,右边喝肖仙仙羊肉汤,两边都要好好吃。</p> <p class="ql-block">一周阴雨,难得成都出了烘烘太阳。</p><p class="ql-block">打卡新开的大旗茶馆。以前的漆器厂车间改造的茶铺。</p> <p class="ql-block">坐地铁到彭镇,随便逛逛</p> <p class="ql-block">芝麻糊拉花</p><p class="ql-block">卤肉饭</p><p class="ql-block">糖油果子</p> <p class="ql-block">彭镇观音阁百年老茶馆。看到茶馆里的煤花儿地,和我外婆家原来一模一样,我知道这就对了。阳光从屋顶的琉璃瓦间洒下,照向幸福人们的笑颜。</p> <p class="ql-block">我在彭镇,吹着暖风,晒着暖阳,心里想着远方的你.....我在彭镇的清风里等着你,你来吗?</p><p class="ql-block">我等不及,己经离开......</p> <p class="ql-block">金沙遗址博物馆(另文发展品)</p> <p class="ql-block">村长新开的土陶村。</p><p class="ql-block">点了“一不怕苦二不怕屎”(苦瓜烧肥肠);白果炖鸡;红油兔丁;蒜泥凤尾。</p><p class="ql-block">味道不错哦。</p> <p class="ql-block">在油管上看了那么多季脱口秀,回都回来了,还是支持一下线下。成都后仰喜剧在驷马桥王府井有两个馆。今天晚上有刘振东……说实话,表演艺术还是线下好玩。</p> <p class="ql-block">说是迟那是快,又到了离开的时间。成都待我不薄,昨天给出了不多见的阳光。今日又是阴雨。一串巨峰葡萄,一个麻辣兔头(昨天在金沙待久了,没有顺道去吃“隆兔头”),一碗鳝鱼面,总算弥补了一点点没有打卡到的遗憾,寥慰乡愁。每年都列两个清单,一是想吃的东西,一是想买的书。但这两单子都办不完。时间久不够用。</p><p class="ql-block">一会就到北京了,那谁,我在机场想你......</p>