潮汕之行

冬虫夏草

　　潮汕位于广东省东南沿海，包括潮州市、汕头市和揭阳市。潮汕以其独特的文化、美食和侨乡优势闻名，是岭南文化的重要组成部分。除了丰富的自然景观和独特的文化习俗，潮汕人还以拼搏进取、务实肯干、团结一心著称，潮商还是中国近代三大商帮之一。

来广东数次，可潮汕却一直是记忆的空缺，所以来潮汕走走是唯美的选择，约上朋友，开启说走就走的旅行，出发……

　　潮汕机场在揭阳境内，那就先落地揭阳咯。选择了古城里的这家民宿。它位于古城双峰寺前，离其他想看的景点也都很近，老板人也很和蔼。她告诉我们，这家民宿也是古城里著名的府第，有点惊喜了。

揭阳属于广东省辖地级市，从地理位置上看，地处广东省东部沿海，北与梅州市接壤，南濒南海，西与汕尾市相连，东北与潮州市毗邻，东与汕头市交界。地处北纬22°53'20"~23°46'33"，东经115°36'24"~116°37'45"，北回归线经揭西县的河婆镇、揭东县地都镇。

　　揭阳也是广东省历史文化名城，有着876年文明历史的岭南名城，是粤东中部的政治、经济、文化中心。自宋朝以来，经济繁荣、文化发达、名人层出不穷。

　　古城内的中山路曾是重要的商业街，骑楼建筑融合了南洋风格，老字号如 “协昌号”、“同顺记” 等在此声名远播。

双峰寺

揭阳双峰寺与潮州开元寺、潮阳灵山寺并称“潮郡三大名刹”。“双峰晚钟”为揭阳八景之一。是揭阳规模最大的古寺院。该寺始建于宋绍兴十年(1140年)，旧址在磐溪都双山(今桂岭镇双山村)，为法山禅师所创。明初，石山禅师移建於县治马山巷今址。是时寺宇壮观，佛相庄严，茂林修篁。1985年，双峰寺经政府部门批准登记开放，成为揭阳首个对外开放的佛教活动场所。1986年，揭阳县政府对中轴线大雄宝殿、藏经楼予以重修。全国佛协主席赵朴初为寺宇题匾。

住在古镇里最大的好处就是逛古城省时间，还可以做一天古城人。早晨一睁眼，就迎着朝阳流连在古城里，可以看到这里一天的开始。

在潮汕，各种肠粉是早餐不二的选择。

　　在古城里的中山街道东门居委莲花心，有明末揭阳"戊辰四俊"之一郭之奇的府第。该建筑始建于明末，主体建筑坐西北朝东南，平面为三进院落式布局，俗称"驷马拖车，整座面阔39米、进深34.8米，建筑为硬山顶，抬梁与穿斗混合式梁架结构。主体建筑保存较为完整。郭之奇故居是研究揭阳历史名人和明末建筑艺术的实物依据，具有较高的历史、艺术价值。2012年被广东省人民政府公布为省级文物保护单位。

郭之奇（公元1607-1662年）明末抗清官员，潮州后七贤之一。字仲常，一字菽子，号正夫，别号若菽、玉溪子，自号三士道人等，广东揭阳榕城人。崇祯元年进士，历任福建提学参议，詹事府詹事，南明时追随桂王及永历跋涉于粤桂南交一带，抵抗清廷，累官至礼、兵二部尚书，太子太保，武英殿大学士。康熙元年殉难，清乾隆时赐谥忠节。著有《宛在堂诗文集》，文录入《耆旧集》。其诗共分十八集，为潮汕历代存世诗作最多的诗人。

　　有幸见到了太史第中居住的四位郭氏后人。

　　揭阳水系发达，河网纵横交错。这里有一渠、二河、三窖、十三池、九曲十八湾之说，为揭阳水乡特色增添无限风光。

　　据说这古城形成“五门三窖二十四巷，四浦百桥五八池”的水城格局。城里溪河纵横交错，池塘星罗棋布，小桥卧波，榕竹苍翠，固有“浮水葫芦”、“水上莲花”之美誉，是一座名副其实的岭南特色水城，走走停停看看，的确如此啊。

揭阳县署遗址禁城。

　　古城内还保存了众多历史遗迹，如进贤门城楼、揭阳学宫、双峰寺和城隍庙等，这些建筑见证了古城的历史变迁。

　　进贤门是全国唯一的城门、城楼、亭台三合一的单体建筑，是揭阳古城的标志性建筑，距今已有400年左右的历史。2016年1月，广东省政府批准并公布为广东省文物保护单位。进贤门的建设与揭阳文化的兴衰有着密切的关系，进贤门因通抵学宫，有增进贤士之意，故名“进贤门”。

早年间揭阳的地方官赴任都要从进贤门走过，然后去拜学宫，拜城隍，然后才去上任，以取个好意头。而揭阳人男女嫁娶、学生升学或做生意，都要到进贤门“兜一圈”，意头是“妻贤子惠、学子高中和生意兴隆”，这个习俗至今还保持着。

学宫前的广场

　　揭阳学宫始建于南宋绍兴十年（公元1140），浓缩了千年儒家文化精髓，现存建筑组群由21座单体建筑构成，是岭南地区规模最大、配套建筑最完善、保存最完整的同类历史建筑组群，也是广东省唯一一处以“周恩来同志革命活动旧址”命名的文保单位。因为1925年周恩来在第二、二次东征时，曾在此中办公。1927年秋天，南昌起义部队到达揭阳时，周恩来、贺龙、叶挺等领导人也曾在学宫明伦堂召开军事会议。

　　城隍庙位于东门城隍街，建于宋绍兴十年（1140年），明洪武二年（1369年）县丞许德重建。是省级重点保护文物单位。在建筑上融合了明清建筑风格和本地地方传统工艺特色。

城隍庙西侧的雷神殿

　　南澳岛位于中国广东省汕头市南澳县，是广东省唯一的海岛县。南澳岛北临柘林湾，南临南海，处于闽、粤、台三省交界海面，有“粤东屏障、闽粤咽喉”之称。

南澳岛的海域为南海，所辖海域总面积4600平方千米，南澳岛到台湾岛南端一线为南海与东海的分界线。

　　

南澳岛最美环岛公路

海鲜是这里的特色，不能辜负味蕾。

清晨打开窗帘，躺在床上看到了海上日出，如此的惊艳，如此美艳。

南澳岛上的网红彩虹路可是年轻人们喜欢打卡的地方，我们迎着朝阳，顶着海风来到这里感受了一下……

观景台上看三囱崖灯塔及悬崖海景。

　　青澳湾细腻沙滩上有自然之门。

前澳湾灯塔

彩虹海

南澳大桥和长山尾灯塔

　　汕头位于韩江三角洲西南角的顶端。韩江上游泥沙沉积海滨，在潮起潮落的海浪作用下，形成沿海条状高地，谓之沙陇，沙陇脊起处名"汕"，成片区域就叫"沙汕坪"，濒海开端处称为"沙汕头""汕头"。因历史上汕头海湾盛产小鱼鲨鮀，故又称"鮀岛"。

　　从南澳岛到汕头仅用了一个来小时，我们选择了汕头老城里的骑楼民宿。我们放下行装，稍事休息便径直前往小公园，这里被誉为汕头的城市原点，承载了这座城市的记忆与灵魂。小公园核心地标 是中山纪念亭，始建于 1934 年，由潮汕籍侨胞捐建，不仅是为了缅怀孙中山先生，更寄托了海外游子对家乡的眷恋和对家乡发展的期望。

　　骑楼老街以中山亭为中心呈环形放射状延伸出去形成不同街巷。这些骑楼大多为二至四层，融合了中式传统建筑风格与西方巴洛克、哥特式等元素。底层架空用作人行道，廊柱、拱券、浮雕窗饰等部位精雕细琢。据说这种布局与巴黎的香榭丽大街相似。

在骑楼街巷间徘徊，时光仿若被揉碎重组，带着岁月的斑驳，静静伫立，似在诉说往昔的商贾繁华。

老城里有座博物馆，讲述的是关于这座城市的历史。

潮汕地区自秦汉始有行政建制，先后称"揭阳县""义安郡"，至591年（隋开皇十一年）始改称"潮州"。明清时期，汕头境域隶属潮州府澄海县。

早在唐宋时期，潮汕地区"舶通瓯吴及诸番国"。明代厉行"海禁"，严重影响了潮汕海上贸易。1683年（清康熙二十二年）开海禁后，潮汕海上贸易逐渐复苏。优越的地理位置让汕头港在清道光年间成为粤东最好的商港。

　　潮汕地区是著名的华侨之乡。潮汕人把出国谋生叫做"过番","过番"的人称为"番客"。潮汕较大规模的海外移民，最早开始于明靖年间，在暹罗、菲律宾、印尼、越南等地，都留下了早期潮汕移民的踪迹。这是潮汕华侨遍布东南亚的重要原因之一。

进入清代，尽管朝廷一再严令禁止百姓移民海外，但人口的快速增长和农业耕作条件的不断恶化，促使大量人口在流入内地的同时，还有众多潮汕商民移居暹罗等地。

这些史料照片留下了过往的历史记忆。能让我们再次看到这里的过去。

傍晚的韩江

一元一次的广场轮渡，谁不心怡呢？走！到对岸去看看。

　　汕头崎碌炮台又叫石炮台，于清同治十三年（1874年）建造。当时，潮州总兵方耀以“邻氛不净、潮海严防”为本，上奏清政府，准于自筹资金，在汕头港要冲崎碌建筑该炮台。清光绪五年（1879年）竣工，是一座圆月形城堡式拱石结构建筑。是清代在粤东地区的主要海防建筑，也是中国近代保存较为完整、独立体面积最大的炮台。辛亥革命后，炮台被军阀占用，1927年９月24日，“八一”南昌起义部队进军汕头市，曾派兵驻守石炮台，现在炮台里仍然辟有周恩来当年办公兼休息的房间。崎碌炮台在民国时期曾被改作监狱， 称“惩戒场”。

来到汕头第二天起了个大早，来看这里著名的炮台。

　　据说，隋文帝开皇十年（公元590年），全国撤郡设州。第二年，义安郡改称为“潮州”，意思是州的南部濒临大海，潮水在此涨落往复。从此，“潮州”之名沿用至今。

　　潮州古城是历代郡、州、府、县的所在地。据说，隋文帝开皇十年（公元590年），全国撤郡设州。第二年，义安郡改称为“潮州”，意思是州的南濒临大海，潮水在此涨落往复。从此，“潮州”之名沿用至今，已有1600多年的历史，人文昌盛，文物荟萃。潮州古城核心区域内有省级以上文物保护单位14处。拥有如广济桥（湘子桥）、开元寺、韩文公祠、凤凰塔等众多名胜古迹。古城现存民居代表性历史建筑百余处，享有"京城帝王府、潮州百姓家"的美誉。整个古城区就是一个融合了生活居住、旅游观光、文化展示和商业贸易于一体的城市历史 心区，是一个开放式的景区。

开元寺始建于唐开元 26 年（公元 738 年），是唐代全国十大州郡所建的 “开元寺” 中的仅存者。

历史上开元寺原称 “荔峰寺”，唐开元二十六年（738 年），诏令全国挑选十大州郡各建大寺，以 “开元” 名之，潮州开元寺便是其一。元称 “开元万寿禅寺”“开元禅寺”，明称 “开元镇国禅寺”，明末加额 “万寿宫”，清代迄今，“开元寺” 与 “开元镇国禅寺” 两名随用。历经宋元明清至近代，先后十余次大规模整修。享有 “粤东第一古刹”、“百万人家福地，三千世界丛林” 的美誉。

据说，日本奈良东大寺的基本布局参考了潮州开元寺。

青龙古庙

广济桥，古称康济桥、丁侯桥、济川桥，俗称湘子桥，又称潮州湘子桥，位于潮州古城东门外，横跨韩江，连接东西两岸，是古代广东通向闽浙交通要津。它集梁桥、浮桥、拱桥于一体，是潮州八景之一，也是中国桥梁史上的孤例。目前该桥的系列功能主要用于旅游观光。

　　拥有 1600 多年历史的潮州，保存了大量的历史遗迹和文化景观，如广济门和潮州府城楼。

　　黄梅岑先生《潮州牌坊纪略》载：“牌坊，传说可上溯唐宋，初以木建，形似‘乌凹肚门’。古时统治者提倡伦理道德，把城乡间于节义、功德、科第突出成就者，将其‘嘉德懿行’，书贴坊上旌表，称为‘表闾’，故牌坊也具纪念作用。到明时改用石砌，加叠层楼，饰以花纹，二柱一门或四柱三门，唯嘉靖时建多柱多门长牌坊”。2022年1月10日，国家文旅部网站公示首批国家级旅游休闲街区名单，潮州市湘桥区牌坊街入选其中。

潮州牌坊街始建于1517年，初以木建，后改石砌，具有浓厚地方特色。2006年启动修复工程，恢复22座古牌坊，形成文化旅游中心区。牌坊街集中展示了潮州历史风貌和人文环境，如“状元坊”、“四进士坊”等，体现了潮州深厚的文化底蕴。

晨光中的广济桥

　　我们还用了半天的时间去看了潮州著名的龙湖古寨。走进龙湖古寨，就像打开一本尘封已久的历史书，一步步、一砖一瓦都诉说着千年古寨的沧桑历程。沿着青石板路，许多古老的房屋呈现在眼前。尽管不是旅游旺季，但长长的街道上游客依然不少。

这座古寨始建于1000多年前的南宋年间。明、清为发展的盛期，是潮汕滨海的贸易重镇，目前仍保存着100多座古建筑，堪称“潮汕古建筑博览园”。

　　历经沧桑的龙湖古寨，至今大多数仍然保留着原始的风貌。古朴的民居、幽静的巷道和鸟语花香的景致，让人流连忘返。

龙湖古寨长约1.5公里，慢慢走细细品也得用个把小时，只有细细挖掘背景后的故事看，才能让自己做到津津有味，回味无穷。

龙湖古寨，这个隐藏在世间角落的古老传说，今天来感觉每一步都仿佛在穿越时光隧道，体验岭南悠久的历史文化。

　　沿着龙湖古寨的主街一直走下去，两旁会有不少名宅古第，家族祠堂，有高阳第、方伯第、进士第、夏雨来故居……

街上各个古建筑里面看看，有的保存完好，有的也很破落，有的是重新修建，同质化的的假古董比比皆是，从建筑和情调上看，后修建的假古董缺少了时间刻画出来的古意和岁月痕迹。

　　据说小镇上有72个姓氏，每个姓氏都按照自己的风格特色修建了祠堂。这样的建筑，也许是得到家族世代的重视，保存比较完好。最特别的是这座“阿婆祠”。“阿婆祠是潮州地区唯一的的女祠”，始建于康熙年间，是清代富商黄作雨为其生母周氏所建。周氏是黄家的妾，按封建礼法死后不得进祠堂。黄作雨出于对母亲的敬重，斥巨资在黄氏宗祠旁边建起了这座宽敞气派的祠堂。“阿婆祠”至今已经有三百年的历史，不仅是对周氏的一种纪念，也是反抗陈规陋习，体现了潮州人的勇敢和包容性的象征。

　　古寨外围有荷塘，也见小男童静静地钓鱼，沿岸开着各色的鲜花，很容易让人停下脚步……

　　离开古寨时，在拦江垻上还看到一个奇怪的蜘蛛网，这是一只有学历的小可爱吗？

就要与古寨说再见了，潮汕之行留下了诸多唯美的记忆，回来后便认真整理，在此与大家共享。