<p class="ql-block">帕金森患者最头疼的就是肢体僵硬、没力气，连穿衣、吃饭都费劲，而优质蛋白就是肌肉的 “能量源”，还能帮着修复受损的神经细胞，让肌肉更有劲儿，僵硬感也能减轻。</p><p class="ql-block">咱们不用找多贵的食材，日常吃的鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦牛肉都是优质蛋白的好来源。比如每天早上一个水煮蛋，蛋清里的蛋白好吸收，不会给肠胃添负担；晚上喝一杯温牛奶，既能补蛋白，还能助眠（很多帕金森患者睡不好）；每周吃 2-3 次鱼肉，尤其是鳕鱼、三文鱼，脂肪低、蛋白高，炖得软烂点，方便咀嚼吞咽。</p><p class="ql-block">这里要提醒一句：蛋白虽然好，但别一次性吃太多，比如一天吃好几个鸡蛋，反而可能影响药物吸收。一般成年人每天每公斤体重补 1 克左右就行，比如 60 公斤的人，每天吃 60 克蛋白，大概就是 1 个鸡蛋 + 200 毫升牛奶 + 100 克瘦肉，差不多就够了。此外，由于多巴胺药物和蛋白质会相互影响，一定要和药物间隔两个小时以上食用。</p>