<h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">DAY4 烤肉盛宴——近江和牛</font></b></h1> 今日晚餐的主题是和牛，日本黑毛和牛有以下三个品种：<div> · 神户牛：产于兵库县，是世界上最知名的牛肉之一，标准极为严苛。<br> · 松阪牛：产于三重县松阪市，以其极致的脂肪甜味和入口即化的口感著称。<br> · 近江牛：产于滋贺县，拥有400年历史，是日本历史最悠久的牛肉品牌。</div> 去餐厅路上与明治天皇超时空相遇。 街角的迷你神社。 Ins提起预约的烤肉店（主打近江和牛），餐厅执行预约制，就餐时间也有限制。提前到店，需要等待。 小店只有四个板前位置和三张四人台。 <h3 style="text-align: center">板腱</h3><div> 雪花散落般的油花，大理石样的纹理，日本人赐予它美妙绝伦的名字——霜降。</div> <div style="text-align: center;">肩膀肉 </div> <h3 style="text-align: center">沙朗</h3> <h3 style="text-align: center">牛舌</h3> <h3 style="text-align: center">横膈膜</h3> <h3 style="text-align: center">牛臀股肉</h3> <h3 style="text-align: center">和牛里脊</h3> 厚切的牛肉，炭火的炙烤，牛肉表面充分的美拉德反应，牛脂融化，香气四溢。 牛脂滴落炭火，火焰裹挟着和牛，焰火与美食的盛宴。 <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">DAY5 晨跑清水寺、京都国立博物馆</font></b></h1> 为了肆意的大吃，必须动起来，晨跑清水寺。 清水寺是晨跑的折返点。 <h3 style="text-align: center">清水坂</h3> <h3 style="text-align: center">产宁坂（三年坂）</h3> 清晨的宁静真好 <h3 style="text-align: center">二年坂</h3> 小店的面具24小时关注往来的宾客 <h3 style="text-align: center">途经点——八坂神社</h3> <h3 style="text-align: center">途经点——鸭川河</h3> <h3 style="text-align: center">途经点——先斗町</h3> <h3 style="text-align: center">途经点——四条通</h3><div> 花絮：途经四条通，一个金发碧眼的小伙手持啤酒，老远就向我又是挥手又是召唤，搞得咱还有点忐忑。擦肩之即，小伙一定要与我握手，还好，看他还没有酩酊大醉。</div> 途中不时驻足拍照，真实配速应当在640左右。 吉野家招牌牛肉饭过早。 <h3 style="text-align: center">吃</h3><div> 连说带比划，终于把饭钱付了。</div> <h3 style="text-align: center">街头木雕</h3> <h3 style="text-align: center">街头木雕</h3> <h3 style="text-align: center">京都国立博物馆</h3><div> 京都国立博物馆珍藏着流传的与千年古都共呼吸的国宝，是世界公认的"宝物殿"。占地102,623平方米，是日本明治中叶时期建造的法式文艺复兴风格的博物馆 。</div> 京都国立博物馆红砖白柱的造型，屋顶的部份又融合了佛教与和风的建筑风味，是极为特殊的"和洋"折衷式建筑。 <h3 style="text-align: center">平成知新馆</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">DAY6 二跑清水寺、寿司盛宴、月见团子</font></b></h1> 天气预报显示清晨多云，期望看到朝霞，再次晨跑清水寺。 免为其难的朝霞 <h3 style="text-align: center">八坂神社</h3> <h3 style="text-align: center">自助点餐的温泉蛋+乌冬面</h3> <h3 style="text-align: center">吃</h3> Google Maps遴选的高分寿司店，多亏营业前15分钟抵达，还未营业食客就三三两两到店排队，营业时间一到，小店立时满座。<div> 整个寿司店只有板前六个餐位和两张四人桌。</div> 手握寿司老哥一人主理。 <h3 style="text-align: center">出品了</h3> <h3 style="text-align: center">金枪鱼大腹寿司+鲷鱼寿司+鲍鱼寿司</h3> 一贯接一贯，继续出品大虾寿司、三文鱼寿司。 吃兴正浓，追加鱼籽寿司、海胆寿司。 新奇、硕大的比目鱼裙边寿司将寿司盛宴推向高潮。 一大碗海鲜寿司饭为京都的饕鬄盛宴画上了完美的句号。 主理的老哥动作麻利，现场制作，一人供应10几名客人的寿司——从从容容。给板前客人上寿司报菜名时中气十足。<div> 看到店内壁橱上贴挂着各国货币，人民币唯缺二十元，翻找一张相送，老哥回赠寿司图案马克杯一只，大家击掌相庆。</div> 街头的邮筒，出乎意料的是真见路人投寄信件。都回忆不起最后一次寄信是什么时候了。 恰逢八月十五，日本称之为“月见节”，到京都最热门的果子店采买“月见团子”。 顾客自觉排队，店员维持秩序，以免影响行人。 外观口味≈糯米团子 <h3 style="text-align: center">鸭川河</h3> <h3 style="text-align: center">鸭川河</h3> 京都Citywalk完美收官，心愿清单已经暗自罗列，富士山登顶、京都赏秋红叶、熊野古道穿越，请静等我一一践行。