秋之韵

琼窗梦回

　　秋风轻拂，吹动了山乡的每一寸土地，也吹响了晒秋的序曲。又是一年收获时节，思绪如云飘回故里，眼前浮现出家乡屋顶上那一幅幅绚烂如画的秋景。岁月如流，带不走的是深埋心底的记忆；挥不去的是那一缕缕晒秋的烟火气息。在我的梦里，在我的记忆深处，晒秋总是若即若离，时而清晰如昨，时而朦胧似雾。田间晒秋忙，七彩农俗入眼来，那是大地写给秋天的情书。

　　儿时的十月，秋色斑斓，仿佛大自然打翻了调色盘。红彤彤的柿子缀满枝头，黄澄澄的橘子压弯了树梢。这是金黄的季节，是稻谷归仓、瓜果满园的时节——金黄的稻穗、金黄的南瓜、金黄的苞谷，唯有辣椒如火焰般炽烈，在阳光下跳跃着生命的颜色。十月，是农人最忙碌也最欢喜的时光，家家户户争分夺秒，恨不得生出三头六臂，将大地的馈赠尽数收进屋檐之下。

　　收获之后，是母亲们施展巧艺的时刻。父亲挑回一担担沉甸甸的稻谷，铺展在谷坪上，扫去杂草，晾晒数日，待谷粒干透，再用风车扬去秕谷，粒粒归仓。而苞谷、橘子、南瓜、辣椒，则被整齐地铺展在屋顶——那里阳光充足，通风良好，鸡鸭难近，最是洁净妥帖。夜幕降临，饭碗一放，母亲便又投入劳作：南瓜去皮切圈，穿于竹竿；橘子剥瓣分丝；苞谷留皮扎把；红椒拣净入匾，连山野采来的菊花也细心晾晒。那一双双布满岁月痕迹的手，正为秋天编织最温暖的归宿。

　　翌日清晨，天光微亮，父母便将昨夜备好的食材一一抬上屋顶。南瓜圈串成金链，苞谷把把悬空晾晒，橘瓣铺展如霞，红椒如火燃烧在青瓦之上。阳光洒落，整片屋顶宛如一幅流动的油画，赤橙黄绿，交相辉映，是人间最质朴却最动人的秋之画卷。若说“人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同”，用来形容这些勤劳聪慧的乡间女子，实不为过。

　　稻谷归仓后，红薯也陆续出土。完好的入窖储藏，破损的小薯则洗净晾晒，或磨成红薯粉，或蒸熟切片，晾于屋顶。晒干后的红薯干韧中带甜，是我们儿时上学路上最香的零嘴。如今每逢归乡，大嫂二嫂总要塞来一大包手工糖果——米花糖、花生糖、南瓜糖、芝麻糖、生姜糖，皆是地里长出的滋味，经巧手点化，成了舌尖上的乡愁。而那坛用辣椒粉、姜末腌制的鱼，经月发酵，煎时焦香四溢，满屋生香，一碗接一碗，吃的是味道，咽下的是思念。

十月不仅是收获的季节，更是创造的时节。稻谷可酿米酒，糯米可制甜酒，苞谷与红薯亦能化作醇香佳酿。母亲们还将麦芽熬成糖浆，与炒香的米花、芝麻、花生、碎玉米相融，打成一块块香甜酥脆的糖果。南瓜、冬瓜、生姜，皆可成糖，朴素的食材在她们手中焕发生机，成为春节茶桌上最受欢迎的土产，也是孩子们眼中最甜蜜的期待。这些无添加的滋味，是土地最本真的回响，是秋日最温柔的馈赠。

晒秋的簸箕里，盛满了五谷丰登的喜悦，也盛着农人一年的辛劳与希望。山村屋顶上的晒秋，以最原始的姿态惊艳人间，色彩浓烈，气息醇厚，吸引着远方的目光纷至沓来。它不仅是风景，更是生活的诗篇，是大地与人类共同谱写的秋之韵律。

如今离乡多年，晒秋已成梦中的图景，唯有年节归家，才能重拾那一口久违的滋味。晒秋，是巧妇手中的杰作，是乡愁深处最温暖的底色。每当秋风再起，我总想起那句诗：“何事吟余忽惆怅，村桥原树似吾乡。”——原来，最深的思念，从来不在远方，而在那一片片被阳光照亮的屋顶之上。