课程缘起 <p class="ql-block"> 午饭后，小朋友散步时间，突然几个孩子脱离了队伍，蹲在一棵柚子树下观察起了柚子，还很开心的告诉老师和同伴他们的发现，“这棵树上有好多果实啊！”“我知道，我吃过这个，这个是橘子。”“不对不对，这不是橘子，橘子比这个要小，这个应该是柚子。”为了追随幼儿的兴趣，丰富幼儿的生活，引导幼儿感受与发现大自然的美，《“柚”见美好》的主题园本课程活动油然而生，我们的非常"柚"趣课程故事也拉开了序幕…… </p> 课程脉络图 语言活动《柚子初相见》 <p class="ql-block"> “你在哪里见过柚子？”“我在超市里见过柚子”“”我在幼儿园见过柚子”“我在树上见过柚子”通过对话激发幼儿的兴趣，老师带领幼儿在幼儿园寻找柚子，在活动中让孩子们发现了秋天到了，正是柚子成熟的季节。</p> <p class="ql-block"> 柚子大调查，本次活动加强了家园共育，让幼儿回家与父母讨论关于柚子的相关知识，不仅加强了幼儿知识积累，也增强了亲子互动。</p> <p class="ql-block"> 柚子初相见这一活动的实施旨在通过多感官体验和语言活动，激发幼儿对柚子的好奇心和探索欲，孩子们通过观察讨论和亲身体验，初步了解了柚子的形状颜色、气味和口感等特征，这样的活动不仅提升了幼儿的观察力和语言表达能力，还促进了他们对自然事物的感知和认识，这一阶段的活动体现了《指南》中提倡的通过直观感知和亲身体验来促进幼儿学习的理念，为幼儿的全面发展奠定了基础，通过这些活动，幼儿在享受探索乐趣的同时，也培养了对自然科学的兴趣。</p> 科学活动《各种各样的柚子》 <p class="ql-block"> 通过前期柚子初相见的课程，幼儿发现柚子外形各异，有大有小，有尖有圆，果皮带有清香。果肉的颜色有白有红像小雨点一样，其实柚子也有很多品种，例如白心柚，红心柚西柚葡萄柚等等，于是老师带了几种不同的柚子来给小朋友们分享，带领小朋友们认识一下这些柚子的不同之处。</p> 体育活动《运柚大作战》 <p class="ql-block"> 游戏是幼儿的玩伴，孩子们在游戏中感受到柚子的滚动性，一物多玩的有趣，原来柚子不仅可以食用，还有那么多有趣的玩法，真是太奇妙了，在游戏活动中不仅锻炼了小朋友们的协调力，也锻炼了小朋友们的合作能力，让小朋友们体验到了合作的快乐。</p> 科学活动《柚子的生长过程》 <p class="ql-block"> 当问到孩子们柚子生长在哪里时，很多小朋友都说是在大树上，但追问柚子从种子到结果要经历哪些步骤时，孩子们都摇头说不知道，考虑到孩子对柚子的生长仅有“长在树上”的模糊认知，缺乏完整的过程概念，于是我们设计了本次课程，通过图文结合的方式讲解柚子的生长过程，帮助孩子建立“从无到有”的认知逻辑。</p> <p class="ql-block">《柚子生长儿歌》</p> 语言活动《金灿灿的柚子》 <p class="ql-block"> 小笨熊在山顶上有棵柚子树，它留了一个最大的柚子，冬天的时候，柚子滚落下来，滚到了花栗鼠家，花栗鼠做了柚子蜜饯放进柚子壳，小灰兔做了南瓜糕放进柚子壳，小老鼠做了一个大蜜块放在柚子壳……最后柚子又滚回了小笨熊家！小笨熊得到了一个奇妙的大柚子！朋友的情谊真是此蜜还甜呀！</p> <p class="ql-block"> 通过绘本分享，让孩子探秘柚子，了解柚子可以制作出很多美食，同时体验同伴间分享的乐趣。</p> 艺术活动《柚子创意画》 <p class="ql-block"> 在感知柚子特征的过程中，孩子们发现柚子的外部和柚子内部有着明显的区别，他们对柚子的内部结构产生了极大的兴趣，孩子们通过绘画的方式将柚子的外形特征与内部结构进行了对比并记录了下来。除了绘画柚子，我们还在柚子上进行创意，用线条、图形来装饰柚子，提升幼儿对颜色与线条的感知。</p> 健康活动《品尝柚子》 <p class="ql-block"> 孩子们发现柚子不光可以吃肉，还可以有其他的吃法，比如做成蜂蜜柚子茶喝柚子皮的作用也是不容小觑的，除了作为空气清新剂也同样可以食用，比如炒柚子皮，柚子糖等等，于是在老师的带领下，小朋友们一起了解了有关柚子的美食，并在幼儿园分享了柚子。活动中，也让幼儿自己尝试剥柚子皮，自己想办法吃到果肉，锻炼了幼儿的动手能力。</p> 课程反思 <p class="ql-block"> 在本次柚子主题系列活动中，幼儿收获颇丰：他们在描述柚子生活场景时提升了口语表达的逻辑性与完整性，在亲子寻找柚子、完成调查的过程中增强了观察与沟通能力，在科学探究柚子生长、结构、沉与浮等特性时深化了认知思维，在艺术创作中锻炼了动手能力与创造力，在趣味游戏里提升了身体协调性与团队协作意识，更在绘本故事与互动分享中理解了友谊的美好、劳动的价值。</p><p class="ql-block"> 作为教师，我们深刻感悟到，生活中的平凡事物皆可成为优质教育资源。未来，我们将继续以《指南》和《纲要》为指导，坚持从幼儿兴趣出发，挖掘更多生活中的教育素材，助力每个幼儿在自主探索中实现全面、个性化发展，让幼儿园真正成为幼儿快乐成长的乐园、主动学习的沃土。</p>