《厨房交响曲》

钟俊海

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《厨房交响曲序》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">庖厨者,人间真味道场也。灶为阳离之主,锅作坤德之容,铲为震雷之动,勺乃巽风之形。碗若玉璜承天露,瓢似匏瓜挹沧浪,盆纳山海百珍,箸分阴阳二炁。此八音之器相激相荡,自成钧天广乐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">观其律动:灶吐丹焰,肇启元音;铁釜振腔,浑如黄钟。铲击金瓯,作霹雳清响;勺搅玉液,起涟漪微鸣。青瓷叩玉,清商激越;陶瓢击水,变徵琳琅。铜盆回响,若埙篪相和;竹箸点节,似柷敔截云。更兼鼎沸如雷,甑鸣若磬,铫吟似筑,铛颤犹筝。五音六律,尽在火候起伏之际;宫商角徵,俱现鼎鼐开阖之间。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昔伊尹负鼎说味,易牙辨泉知音。今观庖厨诸器,其声非徒金石:铲勺相协,演乾坤交泰之象;釜甑相语,诉千年薪火传承。碗箸交鸣,谱万家悲欢故事;瓢盆之响,应四时风雨轮回。灶膛之声,合天地呼吸;刀砧韵律,契寒暑往还。此非丝竹之乐,乃生活原声;非庙堂之曲,实生命律动。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">故曰:厨房交响者,文明之脉动也。自燧人钻木以来,此曲奏响八千春秋,较之维也纳金色大厅,更多三分烟火温情,七分生命厚度。听此天籁,方知“治大国若烹小鲜”非喻言,“人间至味是清欢”乃真谛。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">作者</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.11.25。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《七律·灶》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">钟俊海</p><p class="ql-block">薪光跃动溯苍茫,陶灶斑驳印古乡。</p><p class="ql-block">燧木击石星焰舞,炎鼎烹天粟黍香。</p><p class="ql-block">五祀烟萦传远籁,万家炊起暖高堂。</p><p class="ql-block">今朝细禀人间事,瑞雪盈门共举觞。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.11.29。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《七律·锅》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">钟俊海</p><p class="ql-block">薪火初开化鼎坤,阴阳交泰始烹飧。</p><p class="ql-block">金熔铁铸形长固,咸淡酸辛性本温。</p><p class="ql-block">甘受烟熏谙世相,笑承沸溢见灵根。</p><p class="ql-block">人间至理锅中悟,百炼刚柔绕指存。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.11.26。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《七律·锅铲》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">钟俊海</p><p class="ql-block">铁骨精钢铸就成,庖厨伴火度平生。</p><p class="ql-block">翻腾巧引香风转,掂掇能调玉鼎烹。</p><p class="ql-block">千炼烟熏犹劲健,三更焰燎自铿鸣。</p><p class="ql-block">人间至味勤相奉,方寸乾坤掌上轻。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.12.1。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《七律·勺》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">钟俊海</p><p class="ql-block">司南柄转定庖章,北斗形倾注玉浆。</p><p class="ql-block">触釜清商谐徵羽,分汤素手引沧浪。</p><p class="ql-block">执中鼎鼐调千馔,周行阴阳济八荒。</p><p class="ql-block">一勺春秋浮载处,乾坤至味是平常。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.12.2。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《七律·碗》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">钟俊海</p><p class="ql-block">陶泥塑骨性初存,窑焰熔身始铸魂。</p><p class="ql-block">宴转千巡盛玉露,尘封百代纳星痕。</p><p class="ql-block">腹宽可煮三江月,器正能擎九域恩。</p><p class="ql-block">莫道此中烟火重,冰瓷素釉照乾坤。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.11.26。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《七律·瓢》(1)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">钟俊海</p><p class="ql-block">古匏中剖作轻舟,一饮箪瓢证素修。</p><p class="ql-block">身寄清波浮世外,心容百味纳川流。</p><p class="ql-block">悬壶每念苍生苦,蔓带长牵吉兆求。</p><p class="ql-block">朴器承天藏至理,物情通处见刚柔。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.11.27。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《七律·瓢》(2)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">钟俊海</p><p class="ql-block">古匏中剖作轻舟,弱水三千独取柔。</p><p class="ql-block">身寄清波浮世外,心容百味纳川流。</p><p class="ql-block">悬壶每念苍生苦,蔓带长牵吉兆求。</p><p class="ql-block">朴器承天藏至理,任他沧海几回眸。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.11.27。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《七律·瓢情》(3)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">钟俊海</p><p class="ql-block">古匏中剖作心舟,弱水三千一脉收。</p><p class="ql-block">饮尽相思融永夜,斟空寂寞汇清流。</p><p class="ql-block">藤牵契阔轮回络,壶纳浮沉天地秋。</p><p class="ql-block">朴器元知沧海诺,任他风雪淬深眸。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.11.27。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《七律·盆》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">钟俊海</span></p><p class="ql-block">陶轮塑就守方圆,腹纳江河意自虔。</p><p class="ql-block">濯尽尘寰清露满,涵虚宇内素心专。</p><p class="ql-block">青铜映世朝昏易,朱漆承光昼夜悬。</p><p class="ql-block">莫道此中天地小,一泓万象载坤乾。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.11.28</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《七律·箸》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">钟俊海</p><p class="ql-block">始祖传薪鼎釜生,七情六欲尺间衡。</p><p class="ql-block">方圆暗合乾坤道,动静偏涵日月明。</p><p class="ql-block">玉箸擎天承礼乐,金樽接地纳贤英。</p><p class="ql-block">千年文化双枝蕴,寰宇争传筷箸名。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">注:筷子的历史可以追溯到数千年前。</p><p class="ql-block">标准的筷子一头方(象征地),一头圆(象征天),喻示“天圆地方”。</p><p class="ql-block"> 传统筷子的标准长度约为七寸六分,代表人有“七情六欲”。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025.11.25。</p>