吃饭七分饱错了

李巨明

“吃饭七分饱”这条养生金句，常被许多人视为健康饮食的铁律。但是这句养生法则，真的健康吗？

吃饭七分饱，不是万能“养生法”。

所谓的“七分饱”，其实是为了防止体内能量摄入过多，避免肥胖和其他相关健康问题。

然而，随着年龄的增长，盲目追求七分饱很容易营养不良，反而会影响健康。

尤其是60岁以上的老年人，少吃给健康带来的伤害，甚至可能比吃撑更大！

新陈代谢减慢

随着年纪的增长，新陈代谢速度会逐渐减慢，消化和吸收的能力会有所下降，对营养物质的吸收能力大不如前。

此时，如果仍然坚持“七分饱”，可能会导致身体摄入的营养不足。

食欲下降

进入老年期后，食欲的自然下降是普遍现象。

由于年龄的增长，许多老年人的嗅觉和味觉逐渐减退，导致食物的吸引力降低。

此外，牙齿的松动或脱落，也使得咀嚼食物变得更加困难，这使得他们很难在餐后感到饱足。

如果此时依然坚持“七分饱”，可能导致严重的营养缺乏，甚至出现肌肉流失、免疫力下降、骨质疏松等一系列衰老加速的问题。

过了60岁，吃饭做到这4点：随着年龄的增长，老年人的身体机能发生变化，饮食上要特别注重营养的均衡和摄入量的适当。

食物多样化

建议每天至少摄入12种以上的食物，每周至少有25种食物。

食物的种类应该保证粗细搭配、荤素搭配，保持营养的平衡。

每餐应包括主食、蛋白质、蔬果等多种成分，以保证膳食中各种营养素的全面摄入。

尤其是蛋白质，老年人每日所需的蛋白质较高，可以通过鱼、肉、蛋、奶、豆制品等食物来摄入。

此外，海产品和坚果也是重要的蛋白质来源，能够提供丰富的维生素和矿物质。

三餐合理分配

吃饭应该遵循“三餐分配”的原则，即早餐吃得饱，中餐吃得好，晚餐吃得少。

早餐应注重蛋白质和全谷物的摄入，确保充足的能量支持一天的开始。

午餐要保证有足够的热量和营养，维持下午的精力。

晚餐则应以清淡为主，减少高热量食物的摄入，避免给胃肠带来负担。

总热量分配建议为：早餐30%，午餐40%，晚餐30%。

细嚼慢咽

老年人的消化系统较为脆弱，饮食时应特别注意细嚼慢咽。

每口食物都应该充分咀嚼，减少胃肠道的负担，帮助消化吸收。

每餐饭的食用时间应不少于15分钟，午晚餐最好在30分钟左右吃完。

选择食物时要偏向清淡、易消化的食物，如粥、蒸煮的蔬菜等，避免油腻、刺激性食物的摄入。

定期监测营养状况

饮食不仅要有计划，还需要根据自身的身体状况进行调整。

老年人应定期监测血糖、血脂、血压等指标，及时了解自身的健康状况。

发现营养摄入不足时，要及时进行干预，避免营养不良对身体带来的负面影响。

很多人花钱买药买保健品，却不肯在吃饭这件事上花心思。身体其实早给了答案。吃对了东西，不用等到病了再补救，也不需要依赖一堆药物。有劲的腿不是练出来的，是靠吃和养养出来的。每一口下去的食物，其实都是你给自己身体交的“养老金”。