我与茶文化（新编517）

淡定从容

续上篇，接着阐述我所认知的“中国茶道精神”。

继续按照我的思路，依据哲学思辨和美学的思维去理解“精”、“敬”、“悦”和“归”。（之426）

本篇，继续探讨“中国茶道精神”中的茶德。今天，着重谈谈本人是如何修炼自己的茶德的。（实践方面372）

　　经过这么多天的阐述，估计各位茶友对苏轼在茶文化方面，尤其是茶的雅号贡献是非常大的。实际上，他在茶艺方面，也是一个高手，而且，还有自己的“创造发明”。其中，各种文体赞扬苏轼的“提梁壶”的故事最多了。

本人对“茶器”知识，知道的不太多。对于苏东坡是如何创造发明“提梁壶”的说法，也是“半信半疑”。即便是“百度百科”给出的答案，我也不能“完全相信”的。

　　主要理由，有这么几点。

第一、壶的提法，就不合理。因为，稍微有点茶艺方面知识的人，都知道，从唐代到北宋，基本上是“煎（煮）”茶，器具包括：风炉、茶铫、茶铛等器具。

材质，基本是陶、金属（金、银、铜都有）。

　　第二、百度中自己的描述，也是自相矛盾。

东坡提梁壶是宋代苏东坡在宜兴窑场丁蜀地区所制作的茶壶。“东坡提梁壶”的壶身为灯笼状，饱满圆润，一捺底的成型非常考验匠人的功力，壶嘴一弯流，出水爽利，壶盖轻压壶口，严丝合缝，透气性良好，壶钮为一截枝干形态，既美观大方又拿捏舒适。

又一段是这样的：传说宋朝大学士苏东坡晚年不得志，弃官来到蜀山，闲居在蜀山脚下的凤凰村上，他喜欢吃茶，对吃茶也很讲究。此地既产素负盛名的「唐贡茶」，又有玉女潭，金沙泉好水，还有「海内争求」的紫砂壶。有了这三样东西，苏东坡吃吃茶、吟吟诗，倒也觉得比在京城做官惬意，但这三者之中苏东坡还感到有一样东西美中不足。什么呢？就是紫砂茶壶都太小，怎么办呢？苏东坡想：我何不按照自己的心意做一把大茶壶？对，自己做茶壶自己用！他叫书僮买来上好的天青泥和几样必要的工具，开始动手了。谁知看似容易做却难，苏东坡一做做了几个月，还是一筹莫展。

一天夜里，小书僮提着灯笼送来夜点心，苏东坡手捧点心，眼睛却朝灯笼直转，心想：哎！我何不照灯笼的样子做一把茶壶？吃过点心，说做就做，一做就做到鸡叫天亮。等到粗壳子做好，毛病就出来了：因为泥坯是烂的，茶壶肩部老往下塌。苏东坡想了个土办法，劈了几根竹丬丬，撑在灯笼壶肚里头，等泥坯变硬一些，再把竹丬拿掉。

灯笼壶做好，又大又光滑，不好拿，一定要做个壶把。苏东坡思量：我这把茶壶是要用来煮茶的，如果像别的茶壶那样把壶把装在侧面肚皮上，火一烧，壶把就烧的乌漆墨黑，而且烫手。怎么办？他想了又想，抬头见屋顶的大梁从这一头搭到那一头，两头都有木柱撑牢，灵机一动说：「有了！」赶紧动手照屋梁的样子来做茶壶。经过几个月的细作精修，茶壶作成了，苏东坡非常满意，就起了个名字叫「提梁壶」。

因为这种茶壶别具一格，后来就有一些艺人仿造，并把这种式样的茶壶叫做「东坡提梁壶」，或简称「提苏」。

　　疑点有这么几个。

一是，苏轼回到常州，是他第三次被贬儋州，特赦返回。不是“弃官”，而且，很快就去世了。

二是，所有的资料都显示，“紫砂壶起源于‌明代正德年间‌（1506-1521年），发源于江苏宜兴丁蜀镇，以当地紫砂泥为原料制成。 ”也就是说，苏轼所处的年代，根本没有紫砂壶的概念。

三是，有专门的研究者李竹雨先生，提供非常多的史料、出土文物和世界各地博物馆的实物。都基本说明，在苏轼所处的时间段，没有出现所谓的“提梁壶”。

　　当然，有一个说法，我比较认同，就是苏轼吃茶，时间上比较长，量比较大。象唐代那种，一次煮茶，最多够三五人饮用。确实那“茶铫”的容积小了点。他或许就直接用金属的“罐子”去煮了。他的性子又比较急。烫手，如果有一个“把柄”之类的东西，可以直接提起来，倒出来饮用，防止溢出烫伤、便于倾倒，那是完全可能的。信不信，由你。

注：图片均为随手拍。

未完待续。且听下回分解。