<p class="ql-block"> 时下已是北疆的小雪节气，正逢周末，好友相邀一火锅店小聚。</p> <p class="ql-block"> 不一会儿功夫，火锅开始沸腾，翻腾着飘香的牛肉、羊肉、蔬菜伴品……嚼着香喷喷的嫩肉，喝上一口朋友小殷带来的高粱小烧锅，真是好烈好爽好醇香！</p> <p class="ql-block"> 雕刻家朋友高奎永即兴为小烧锅酒创作一首新诗“绿水青峰奇泉溪，沃土佳粱质品愉；陈窑纯酿诸君饮，八仙闻香也临居”。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 好酒好诗好友欢，干！一股暖流入胃，美酒醇香，沁人心脾。</span></p> <p class="ql-block"> 原来醇香的美酒，产自科右前旗俄体镇全胜村陈窑屯，靠山脚下的一个叫做欣宇农牧业专业合作社。这里山泉四季流淌，盛产优质高粱、玉米、水稻。</p> <p class="ql-block"> “先把选好的优质高粱或是玉米、大米，粉碎成颗粒状，洗净发酵15天，然后实用新型的高科技酿酒器具进行烧酒，20分钟后，经蒸馏出酒。”合作社理事长黄大哥向朋友们介绍着小烧锅的生产酿造流程。</p> <p class="ql-block"> 粮食全身都是宝，酿出的小烧锅，供人们饮用，酒糟用来喂养牛羊鸡鸭鹅等畜禽，一举两得，体现了丰厚的经济价值。</p> <p class="ql-block"> 喝着小烧锅，事业、人生，一顿神侃。陈窑小烧锅，好酒好酒。美哉！妙哉！小酌怡情，微醺间，太阳落了山。天空繁星点点，街道灯光璀璨，回家美美睡去。</p>