弹子石老街寻非遗

凝眸

昵称：凝眸

美篇号：10579992

周末的阳光格外慷慨，透过云层洒在窗台上，我和先生盘算着趁晴日去弹子石老街寻非遗，可临时有事耽搁，等忙完已是暮色四合，索性揣着几分随性，开启了这场夜游老街的非遗之旅。晚风捎来长江的湿润气息，远处已亮起星星点点的灯火，倒让这场寻访多了几分朦胧诗意。

地铁环线的播报声温柔划破暮色，“弹子石站到了”。我们从3号出口快步走出。没有刻意导航，顺着人流往前走，一座青灰色石牌坊矗立眼前，正是老街的入口——百岁坊。坊额上“百岁坊”三个楷书大字遒劲有力，下方“五世同堂”的题字在灯光映照下，更透着旧时对家族和睦兴旺的期盼。驻足端详，仿佛能听见百年前坊下孩童的嬉闹声穿越时空而来。这石头垒起的不仅是建筑，更是一段凝固的民俗记忆，为我们的夜游拉开了序幕。

走进百岁坊，左手不远处就飘来一阵浓郁香气，“奇香花生米”的招牌在夜色中格外醒目。这便是我们邂逅的第一处非遗印记。铺子不大，木柜上整齐排列着贴着标签的罐子，里面装满了各色“炒货”：粒粒均匀饱满的经典款奇香花生、麻辣鲜香的怪味花生、酥脆爽口的花生酥，还有琥珀桃仁、芝麻片、怪味胡豆等，每一样都是60后童年里过年的味道。“我们这手艺传了三代，翻炒的火候全凭经验，多一分则焦，少一分则淡。”老板一边往我们手里递试吃的花生米，一边笑着介绍。

带着花生的余味继续前行，一家名为“且兮”的刺绣店铺让我挪不开脚步。木质门楣上挂着细巧的刺绣挂饰，暖黄灯光透过橱窗，将里面的绣品映照得愈发灵动：孔雀尾羽的纹路细腻如真，丝线在灯光下折射出层次丰富的光泽，连孔雀眼部的神韵都被勾勒得活灵活现。这家店兼收苏绣与蜀绣技艺，苏绣讲究“平、齐、细、密、匀、顺、和、光”，蜀绣则以“针脚细密，配色明快”著称。

“且兮”的核心理念是“以现代设计活化非遗”，主打“一针一线皆故事”的手工刺绣。店里的作品既有梵高《向日葵》、莫奈画作这样贴合年轻人审美的题材，也有“事事如意”这类适合馈赠长辈的传统纹样；既有双面绣团扇、两米长的山水刺绣等艺术品，也有刺绣抱枕、真丝围巾、定制旗袍这类实用单品，百元左右就能买到做工精致的真丝扣饰或围巾，性价比极高。更难得的是，品牌连续3年开展“刺绣进校园”公益项目，让非遗技艺走进年轻一代的生活。我轻轻触摸着绣品的纹路，指尖传来丝线的温润，那是匠人心血与非遗温度的交融。

往前没走多远，一阵醇厚的牛肉香气扑面而来，“受气牛肉”的招牌很是惹眼。不过我们此刻更惦记非遗踪迹，便顺着阶梯往下走。途经“张小泉”店铺，橱窗里的剪刀在灯光下泛着寒光，这传承三百多年的制剪技艺，以“锋利耐用”闻名，一把好剪刀能陪着一户人家走过几十年的烟火岁月，是藏在日常生活里的非遗智慧。

再下几级阶梯，王家大院右侧的“雾都”与“谭木匠”店铺并排而立，成了非遗传承的“双子星”。“雾都”的蓝色招牌很清雅，木质茶台古意盎然，门口一只巨大的红色盖碗茶摆件引得游客纷纷驻足拍照。里间的茶室里，茶烟袅袅中，掌柜正用竹制茶筅轻轻搅拌茶汤。“这茶叶的手艺，从1931年传到现在，每一片都得经晒青、摇青、揉捻好几道工序。”他递来一杯春茶，汤色清亮，入口甘醇，茶香在舌尖久久不散。我忽然想起汪曾祺“泡茶馆是闲人的事，也是忙人的事”的句子，在这里，手中的茶不仅是饮品，更是承载着近百年时光的非遗信物——2022年，雾都茶叶传统制作技艺已被列入南岸区非物质文化遗产代表性项目。

隔壁的谭木匠则藏着另一份匠心。作为重庆市非物质文化遗产，谭木匠木梳传统制作技艺2009年就入选了重庆市第二批非遗项目。这门技艺集彩绘、漆艺、雕刻、描金等工艺于一体，以黄杨木、桃木等为原料，通过手工雕琢呈现人物、花鸟等图案，艺术价值独特。第五代传承人俞达洪自1999年起深耕这门手艺，不仅坚守传统，更将现代设计融入其中，打造出合木梳、镶齿梳等新品，还创新性地融入漆艺、掐丝珐琅等元素。我拿起一把黄杨木梳，木齿打磨得光滑圆润，梳齿间透着木头的天然香气，梳过发间时轻柔舒适，这便是传统木雕技艺在当代最温暖的延续。

走过灯火璀璨的青云桥，桥上悬挂的创意鱼形灯笼如在一汪清水里悠游，一棵璀璨的树吸引了我们的目光——原来是东巴纸展示店。推开门，满室的纸张纹理在灯光下格外清晰，店员正将一张张东巴纸装订成笔记本。“这是现今最古老的造纸工艺，被称为‘人类造纸活化石’。”她指着墙上的国家级非遗证书介绍，东巴纸是纳西族东巴祭司记录经文、绘制东巴画的专用纸，创制于唐代，原本以丽江荛花树皮为原料，如今多用构树皮制作，沿用的仍是唐代工艺。

制作东巴纸要经过晒料、蒸煮、打浆、抄纸等数十道工序，成品呈温润的象牙色，久用会渐变为古铜色，不仅抗虫蛀，还能双面书写，保存寿命可达千年，因此有“纸寿千年”的美誉。这门工艺曾濒临失传，多亏非遗传承人倾力恢复，才得以列入首批国家级非物质文化遗产名录。如今，古老的东巴纸衍生出书画纸、书签、笔记本等文创产品，纸面自然质朴的纤维纹路，配上简单的东巴文图案，别有一番韵味。我拿起一张刚制成的东巴纸，触感粗糙却柔韧，纸面的纹路像极了岁月的年轮，这是大自然与匠人手艺最完美的融合，让“古老”与“新潮”在老街的灯光下完成了最美的邂逅。

夜色渐深，长江的波光与老街的灯笼交相辉映，我们才恋恋不舍地踏上归途。手中的东巴纸笔记本还留着草木清香，袋里的奇香花生米余味悠长，舌尖似乎还萦绕着雾都春茶的甘醇，这些非遗印记，早已不是博物馆里冰冷的展品，而是可触、可尝、可感的生活本身。

三毛曾说：“心之何如，有似万丈迷津，遥亘千里，其中并无舟子可以渡人，除了自渡，他人爱莫能助。”非遗的传承亦是如此，正是段氏家族、刺绣匠人、制茶师傅这些手艺人一代代的“自渡”与坚守，才让这些老手艺在新时代依然鲜活。这场夜游弹子石老街的旅程，我们寻的是手艺，悟的是匠心，藏的是时光。非遗从不是束之高阁的古董，而是融入街巷烟火的温度——是炒花生的香气，是刺绣的丝线，是木梳的温润，是东巴纸的质朴。这个夜晚，我们不仅欣赏了重庆灯火辉煌的夜景，更触摸到老街传统与现代交织的文化底蕴，这既是与老重庆的温暖邂逅，更是一场浸润心灵的文化之旅。