长岭豆丝难忘的乡愁印记

流光溢彩

11月22日上午，望江县长岭镇第二届拓豆丝比赛在土永村丰收广场隆重启幕，传承数百年的传统美食，在参赛者的巧手中流转：浸泡、研磨、摊烙、切丝，每一步都蕴藏着中华美食的智慧。金黄的豆丝带着豆香与米香，入口软糯劲道，是刻在望江人骨子里的味觉乡愁，更是乡村最浓郁的烟火气。品特色豆丝、赏精彩文艺，现场欢声笑语不断，这口地道乡味，牵系着游子归梦，也让中国豆丝之传统美食在新时代焕发新生！