<p class="ql-block">蘩楼古今——发源清末,清政府于广州设十三行垄断贸易,西关外商云集,贸易发达,商人、买办等需商谈宴请、生活休闲的场所,茶楼的雏形“茶居”应运而生。</p><p class="ql-block">手机记录生活点滴</p> <p class="ql-block">兴起——清末民初,饮茶之风开始在商贾政要、名人雅士之间盛行,更为气派的茶楼开始出现。像在当时西关同兴街的中心,就出现了三层楼高的“蘩楼”,因此饮茶之俗逐渐称“上高楼”。</p> <p class="ql-block">兴盛——进入新世纪,茶楼文化开始走出广东,走向全国甚至世界。其中以蘩楼为代表的西关茶楼,更以传统手作、高质出品,成为了广式茶楼文化的重要推手,受到了不同地区食客的认可与喜爱。</p> <p class="ql-block">蘩楼四绝:蘩楼露笋虾饺皇、广州荔湾艇仔粥、X0酱山椒蒸凤爪、笑口鲍汁叉烧包!</p> <p class="ql-block">今晚和老师相聚蘩楼饮茶聊天。</p> <p class="ql-block">银针雪酱鳗鱼酥</p> <p class="ql-block">中山小榄粉果仔</p> <p class="ql-block">澳门鲜奶焗葡挞</p> <p class="ql-block">山西陈酷漫凤瓜</p> <p class="ql-block">惜味生炒糯米饭</p> <p class="ql-block">珍珠抹茶豆花</p>