<p class="ql-block">经典上海话口头禅是沪语中极具特色的日常表达，生动反映了上海人的语言习惯和文化韵味。比如：组萨啦：意为“干什么啦”，用于询问对方意图或表示惊讶。好伐啦：带有商量语气的“好吗”，尾音上扬显得笃定。晓得伐：字面为“你懂吗”，实际隐含“我晓得你懂”的自信。那么“蓬松特”又是什么意思呢？</p><p class="ql-block">造个句子吧：①现在好多上海人都远离市中心了，甚至有的在邻近的周边去居住了，蓬松特了。②现在吃的东西花样多的不得了，老上海人的口味嘴巴蓬松特了，今天到这个网红店吃吃。明天去那家尝尝的。③现在人不愿走动了，亲戚关系、朋友关系、老同事关系全都蓬松特了。没以前的热情了……</p><p class="ql-block">多么希望千万别让《菜肉馄饨》让老上海的味道蓬松特了。味道其实就是记忆中的那个乡愁。</p><p class="ql-block">阿拉姆妈烧的菜肉馄饨“搿碗馄饨味道老嗲个！”（这碗馄饨味道非常好！）”</p><p class="ql-block">这碗虾仁馄饨时，我们会说“肉馅鲜嫩，再加上猪油增香，老灵额！”（肉馅鲜嫩，猪油增香，非常棒！）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>