<p class="ql-block">文化象征</p><p class="ql-block">香榧树承载“长寿”“坚韧”的文化寓意，其千年结果特性被喻为“时间的馈赠”。浙江民间婚俗中，香榧子常作为“早生贵子”吉祥物，融入喜糖礼盒。</p><p class="ql-block">若有机会到访古香榧林间品尝现烤香榧，切身感受这份山林珍味。</p> <p class="ql-block">适宜人群：脑力劳动者（补充不饱和脂肪酸）、便秘者、寄生虫感染高发区儿童。</p> <p class="ql-block">药用价值</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">驱虫健胃：古籍《本草纲目》记载其可“杀虫消积”，对蛔虫、钩虫有驱除作用。</p><p class="ql-block"> 润燥通便：油脂含量达57%，适合肠燥便秘者。</p><p class="ql-block"> 辅助降压：种仁提取物对高血压、痔疮有缓解效果。</p> <p class="ql-block">独特口感</p><p class="ql-block">种仁酥脆绵密，带有松木清香与微苦回甘，咀嚼后留香持久。传统吃法用拇指按压外壳“眼睛”处，壳即裂开，无需牙齿咬合。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">加工工艺</p><p class="ql-block">从采摘到成品需经多道手工工序：</p><p class="ql-block">堆沤后熟：青果假种皮难剥离，需薄摊发酵15天，待种衣转黑。</p><p class="ql-block">炭火烘烤：传统用木炭慢烤至表皮焦脆，现代亦采用烤箱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>