哈尔滨的冬天

涛声依旧

文：涛声依旧

图：致谢网络

美篇号：109373265



当凛冽的北风吹来，松花江的浪涛凝成白色的玉带，当第一片雪花亲吻中央大街的面包石，哈尔滨的冬天便悄悄地走来了。

哈尔滨之所以称为“冰城”，是因为其地理位置和气候特点被命名的。这里冬季漫长寒冷，常年有四个月的冰封期，很早就开始举办冰灯游园会，后来正式创立“哈尔滨国际冰雪节”，现在已成为全球四大冰雪节之一。

哈尔滨的冬天，虽然是被冰雪包裹的，但从不是寂静的冰封之地，而是以冰为笔，以雪为墨，在天地间抒写着冰火交织的温情、童话世界的幻境、大自然馈赠的欢歌、全民涌动的活力、冷热相交的酣畅……每一个瞬间，都藏着冰城独有的灵魂。

疫情过后的几年来，南方的游客蜂拥而至，当地的人们亲切地称呼他们叫“小土豆”。

“小土豆”们把自己裹得像个粽子，缩着脖子却满眼好奇，指尖冻得通红，仍忍不住伸手去接飘落的雪花。

捧着冰雪大世界保温桶免费发放的姜茶，哈着气喝上一口，暖意从喉咙滑进胃里，立马驱散了寒意。

“小土豆”走进民宿的刹那，顿觉温暖如春，热气扑面而来，老板递上一杯滚烫的红茶，像迎接亲人一样的热情。

要说最动人的暖意，其实就藏在市井的缝隙里。雪夜的公交站，穿军大衣的城管阿姨看见“小土豆”冻得直跺脚，便默默的往他手里塞个暖手宝；卖冻梨的大叔教“小土豆”化冻梨的方法；还有卖烤地瓜的大爷从不吆喝，只是从那厚厚的棉帽下送给“小土豆”一个憨憨的笑。

这寒冷里的暖意，蕴含着浓浓的温情，浓的似乎像一壶老酒，注入瑶觞，温暖心房。

哈尔滨的冬天，是梦幻般的童话世界。若说严寒是冰城的风骨，那冰雪奇观便是它的霓裳。

每年深冬，松花江畔的采冰人便开始忙碌，巨大的冰坨被起重机吊起，运往城市的各个角落，经过工匠们的巧手雕琢，化身成一个个梦幻的童话场景。

冰雪大世界仍是这场童话盛宴的焦点。大量精美的冰雕、雪建作品，融入多元科技元素，游客可以看到各国地标性建筑、童话造型的冰雪景观。

超长的大滑梯太刺激了，坐在雪圈上一松手，瞬间便冲进一片雪白的世界。尖叫声和欢笑声此起彼伏，在冰谷里阵阵回荡。

梦想大舞台一直在延续着万人蹦迪的主题。松花江游乐场上的马拉爬犁，那清脆的马蹄声格外悦耳。四轮雪地摩托车拽着一串串雪圈儿，像一把巨大的扇子，在冰面上漂移，孩子们的欢笑声，肆无忌惮，直上云霄。玩儿冰橇的人们，欢叫着从这边滑到那边，乐此不疲。

午后的阳光穿过雾凇，在雪地上投下斑驳的光影，坐在雪屋里看窗外雪花悠悠地飘，呷一口冒着热气的咖啡，时光仿佛都慢了下来。

素有“东方小巴黎”之美誉的哈尔滨，夜晚才是童话的高潮。老道外的冰灯长廊，隐藏着许多童话故事，孩子们牵着父母的手，走了几个来回，还是不肯离去。

兆麟公园的冰灯展，玲珑精巧、栩栩如生，灯光透过冰面，散发出奇异的光芒，就连“小土豆”的脸上都泛着柔光，仿佛自己就是童话里的主角。

哈尔滨的冬天，是全民运动的大舞台。作为中国现代冰雪运动的发源地，已有百余年的历史。目前，哈尔滨有十多处气模冰上运动中心。这些形似巨型充气帐篷的场馆，内设标准冰场，冰球、速滑等项目均可开展，让冰雪运动触手可及。

此外，在松花江的不同地段以及湿地等不同场所，也开设了许多免费的滑冰场和游乐园。

二零二五年举办的第九届亚冬会，让哈尔滨这座“双亚冬之城”的冰雪热潮全方位爆发。各类冰雪赛事接连不断，生龙活虎的运动员们疾驰、跳跃、旋转…卫冕着冠军摇篮的荣光。

松花江畔免费的天然大冰场，更是热闹非凡。中老年人将冰嘎抽的嗡嗡作响，小朋友们坐着爬犁开心欢笑，年轻人脚下的冰刀飞驰电掣，在冰面上留下一道道活力四射的痕迹。

哈尔滨人常说：“冬天不上冰，等于白过冬”。从百年前的第一块冰场，到如今遍布全城的运动场馆，从专业比赛，到全民参与，这座城用冰雪点燃了运动的热情与活力，让寒冷的冬日始终泛起滚烫的热潮。

哈尔滨的冬天，是冷热皆香的美味。冰城的美食，既有驱寒的热乎硬菜，也有挑战极寒的冰爽小吃，冷热碰撞的魅力，散发着独有的香气。

热菜系列里的铁锅炖大鹅、炖排骨、炖小笨鸡，再加上土豆、玉米、豆角、粉条、贴饼子、蒸花卷…锅中倒入秘制的酱料，盖上木质的锅盖，用柴火慢炖个把小时，脱骨的肉混杂菜的味道香飘四溢，令人垂涎三尺。

三五成群的食客，围着灶台而坐，边吃边聊，锅里的汤汁咕嘟咕嘟作响，热气顺着喉咙往下移，一会儿的功夫就暖遍全身。

要说最有特色的热菜，非东北杀猪菜莫属，血肠、五花肉、酸菜烩上一大锅，蘸点蒜泥，那小味儿嘎嘎滴，绝对拿捏！只要吃上一口，就停不下来。

冷食的魅力更加独特。哈尔滨中央大街的马迭尔冰棍，是必须品尝的美味，无论多冷的天，都能看到排长队买冰棍的队伍。还有冻梨和冻柿子，是哈尔滨人冬日的标配。更有名气的就是冰糖葫芦，甜丝丝、凉冰冰，清热又解腻，是孩子们的最爱！红彤彤的山楂裹着晶莹的糖皮，咬一口嘎嘣脆，酸与甜在嘴里交织绽放，让人瞬间清爽起来。

除了这些，哈尔滨的烧烤也非常地道，还有烤冷面、烤香肠，还有俄式西餐也不容错过，红菜汤酸甜开胃，灌焖牛肉软烂入味，列巴带着麦香，配上格瓦斯，别有一番风味。

这些味儿混在一块儿，就成了哈尔滨的烟火气，也让这冷飕飕的冬天变得又暖又让人盼着。

等傍晚的阳光洒在冰雪大世界的冰雕上，给透亮的冰面镀了层金，哈尔滨的冬天就这么在光影和烟火气里活过来了。

这城市虽说裹着厚厚的冰雪，可处处都透着热乎劲儿，就像一首用严寒和温暖写成的冬日情歌，让来这儿的“小土豆”们来了就不想走，走了也总惦记着。

友友们，你们说哈尔滨的冬天好不好看？欢迎来这儿做客，咱“尔滨”还跟以前一样，这个冬天等着大伙儿来！