小雪节气 <p class="ql-block"> 小雪是二十四节气中第20个节气，也是冬季的第二个节气，通常落在每年11月22日至23日之间，当太阳公转至黄经240°时，节气便正式更替为小雪。很多人误以为“小雪”是指降雪量微小，实则不然——它的核心寓意是“寒未极致，雪未盛大”，是大自然从秋末的温润向深冬的凛冽过渡的信号。</p> 小雪三候 <p class="ql-block"> 一候虹藏不见：进入小雪，气温持续走低，白昼日照缩短，夜间寒意渐浓，空中的降水形态悄然改变——往日雨后常见的彩虹，是水汽遇阳光折射而成，如今降水多凝结为雪或霜，水汽难再形成彩虹，那道横跨天际的绚烂，便隐于天地间，待来年春暖方再现身。 </p><p class="ql-block"> 二候天气上升地气下降：此时节，天地间的阴阳二气开始剧烈分离。天空中的阳气愈发轻盈，不断向高空升腾；地面的阴气愈发厚重，持续向地下沉降。一升一降间，阴阳隔绝、不再相通，世间万物失去了春夏秋三季的生机流转，草木凋零、鸟兽蛰伏，天地间渐显沉静肃穆之态。</p><p class="ql-block"> 三候闭塞而成冬：随着阴阳进一步隔绝，天地间的气息彻底“闭塞”——寒风愈发频繁，霜雪愈发常见，江河渐冻、土地封凝，大自然彻底褪去秋的余温，迈入深冬的怀抱。此时的世界，少了喧嚣，多了静谧，仿佛在为来年的生机积蓄力量。。</p> 小雪习俗 <p class="ql-block"> 腌菜腌肉，冬味渐浓“冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪气温、湿度适宜，正是腌制腊味的佳时。北方人家用大缸腌酸菜，冬日炖菜暖身开胃；南方街巷屋檐下挂满香肠、腊肉，经香料腌制再寒风吹干，满是冬日烟火味，藏着人们对过冬的踏实期盼。</p><p class="ql-block"> 吃糍粑，暖身甜心小雪前后，湖南、湖北、江西等南方地区有 “十月朝，糍粑碌碌烧” 的习俗。一家人围坐，将熟糯米倒入石臼捶至软糯拉丝，趁热揪块滚黄豆粉或蘸红糖酱，绵密香甜，暖意驱寒，更藏着家人团聚的温情。</p><p class="ql-block"> 晒鱼干，存冬鲜小雪后晴好天气是沿海地区晾晒鱼干的黄金时机。渔民将银鲳、马鲛等鲜鱼处理干净，撒盐腌制数小时后，挂在通风向阳处经海风与阳光风干，锁住海味鲜美。深冬蒸煎食用，肉质紧实咸香，是冬日餐桌馈赠，让人们在寒冬尝到大海滋味。</p> <p class="ql-block"> 小雪临，雪裹林峦轻白是冬风轻吟的温柔初寒至，香绕灶间暖黄乃烟火沉淀的安闲小雪时，窗凝薄霜每一片落雪都裹诗意每一缕清寒皆藏暖光。</p> <p class="ql-block">文稿编辑：郭燕霞</p><p class="ql-block">视频：张艳</p><p class="ql-block">审核：郝进璇</p>