山东行游记（2025.9.16～9.27）第四篇（结束篇）

越秀

2025.9.27今天是山东行的最后一天。

凌晨3：30醒来，记游记。

7：00酒店自助早餐，今日早餐。👇

今日我们将到淄博一日游。

8：30出发开启淄博一日游。

到淄博我将圆两个心愿：

1）参观著名的瓷器琉璃博物馆。

2）吃淄博网红烧烤（腌制）。

Am我们来到淄博陶瓷琉璃博物馆（简称淄博琉璃博物馆），其前身为淄博市展览馆，该馆位于山东省淄博市张店区联通路417号，是国家一级博物馆，也是国内规模最大的陶瓷琉璃专题博物馆，免费向公众开放。‌ 该馆成立于2000年，2019年迁入现址，占地面积5万平方米，展陈面积2万平方米，馆藏文物超1.4万件，系统展示了从新石器时代至现代的陶瓷琉璃艺术发展历程。‌

早就听我家山东祖籍的大嫂介绍过“你们到淄博一定要参观陶瓷琉璃博物馆，太精美绝伦了！非常值得一看。”

参观饱眼福前我先在瓷器琉璃博物馆门前打卡留影。

开启参观，首先步入瓷器琉璃博物馆一层。

看到👆这个参观指示牌，得知瓷器琉璃博物馆很大，共五层分多个展厅，考虑到参观时间不够，五层陶艺体验厅就先不去了。为了防止参观遗漏，我们坐电梯直达4层，开启由上而下一个厅一个厅逐一参观，随拍。

瓷器琉璃博物馆馆藏丰富，内容多且精美，感兴趣的朋友请耐心随着我的脚步慢慢欣赏养眼吧。

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（1）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（2）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（3）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（4）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（5）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（6）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（7）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（8）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（9）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（10）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（11）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（12）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（13）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（14）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（15）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（16）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（17）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（18）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（19）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（20）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（21）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（22）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（23）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（24）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（25）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（26）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（27）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（28）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（29）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（30）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（31）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（32）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（33）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（34）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（35）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（36）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（37）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（38）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（39）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（40）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（41）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（42）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（43）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（44）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（45）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（46）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（47）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（48）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（49）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（50）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（51）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（52）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（53）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（54）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（55）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（56）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（57）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（58）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（59）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（60）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（61）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（62）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（63）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（64）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（65）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（66）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（67）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（68）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（69）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（70）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（71）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（72）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（73）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（74）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（75）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（76）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（77）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（78）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（79）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（80）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（81）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（82）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（83）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（84）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（85）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（86）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（87）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（88）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（89）

参观瓷器琉璃博物馆随拍。（90）

👆终于发“完”了我在馆内拍的图片，实际发到后来，太累了！头晕眼花……也就是把我认为好看的重点发了，其它的发个七七八八吧！

参观完瓷器琉璃博物馆出门前经过必经的纪念品售卖处随拍。（1）👇

瓷器琉璃博物馆纪念品售卖处随拍。（2）

瓷器琉璃博物馆纪念品售卖处随拍。（3）

参观完淄博精美绝伦的瓷器琉璃博物馆，我们的肚子都咕噜咕噜叫了。

早就听说淄博烧烤超👍👍👍，既然到了淄博怎能不品尝品尝烧烤，于是我们

毫不犹豫一致决定去吃烧烤。

‌关于淄博烧烤：

烧烤是山东省淄博市及周边地区特有的风味吃食，其历史由来可追溯至旧新石器时代过渡期。

远古起源：

淄博烧烤源自旧石器时代的火塘实践。其雏形可追溯至距今约1.3万年前的赵家徐姚遗址（位于淄博市临淄区），该遗址出土的火塘、动物骨骼及陶片表明，先民已掌握用火烤制食物的技术。考古发现显示火塘遗迹与动物骨骼（如环颈雉、鹿类）表面切割痕迹，证实了早期“烤肉”行为的存在。‌‌

出土的夹炭红陶器（距今约1.32万年）为目前中国北方最早陶器之一，印证了烧烤器具的雏形。‌‌

春秋战国时期的《齐民要术》中记载的‘炙炖法’：“该风味以‘小饼卷一切’的独特吃法为核心，采用炭火烤炉现烤现吃，形成‘炉子、小饼、蘸料’的灵魂三件套。”

根据上述史料我们得知淄博烧烤的形成是由临淄赵家徐姚遗址的早期用火实践与春秋战国齐国‘炙炖法’两种文化共同形成了烧烤烹饪体系。现代烧烤形式则定型于20世纪90年代的街头烤串创新。目前这一饮食文化融合了远古火塘技术、鲁菜调和理念及当代小炉烤制特色，成为兼具历史深度与地域风味的城市名片。‌‌

为了推动淄博烧烤这张名片，淄博于2023年3月成立烧烤协会，发布首期烧烤地图并开通21条公交专线。同期开通济南至淄博‘烧烤专列’，配套发放25万消费券，以致推动2023年3月接待游客量较往年同比增长134%。五一期间举办首届淄博烧烤节，致淄博站单日客流突破24万人次。2024年清明假期，淄博发送旅客超19.16万人次，八大局市场日客流达10万人次。2025年又新增‘好客山东 好美淄博’烧烤专列，配套青岛啤酒节活动开设2万平方米海鲜美食区。周村区气象局亦连续三年为烧烤活动提供精准气象服务，截至2023年11月，全市共有烧烤店2000余家，部分店铺推出麻辣小羊肉、蒜香五花肉等新品。

淄博烧烤现已成为淄博饮食文化的重要代表和旅游名片。‌

国际友人通过参观陶琉艺术展和烧烤体验活动，大赞中国山东的淄博具有文化魅力与美食特色。

淄博烧烤的核心特色包括：‌‌

‌“三件套”吃法‌：每桌配备独立炭火小烤炉，食客将半熟肉串裹上蘸料，卷入小饼并加入葱段，形成“小饼卷一切”的仪式感体验。‌‌

‌风味与工艺‌：选用新鲜食材（如带皮五花肉），辅以秘制腌料（含花生、芝麻等），烤制后外焦里嫩、香而不腻。‌‌

‌淄博烧烤第一名是牧羊村烧烤‌。，作为淄博烧烤的代表和鼻祖，它以其正宗的风味、超高人气和悠久历史成为游客必打卡之地，被多个权威来源一致推崇为淄博烧烤的顶级品牌。‌‌

牧羊村烧烤的核心优势

牧羊村烧烤（张店总店）是淄博烧烤的标杆，其核心优势体现在以下几个方面：

‌1）历史与地位‌：拥有30多年历史，是淄博烧烤的“活名片”和“顶流鼻祖”，多次登上央视报道，2025年国庆假期仍门庭若市。‌

‌2）特色菜品‌：主打烤五花肉和烤牛羊肉，肉质鲜嫩、价格实惠（小串约0.5元/串），搭配淄博特色“小饼卷肉”吃法，形成“炉子、小饼、蘸料”的灵魂三件套。‌

‌3）位置与氛围‌：位于张店区北京路与和平路交叉口，营业至凌晨，提供复古霓虹灯和深夜食堂氛围，适合体验淄博烟火气。👆

尽管牧羊村烧烤稳居榜首，但淄博还有多家高人气店铺同样值得尝试，综合推荐如下：

‌ 赵一家烧烤（华福大道店）‌：以烤豆腐和蒜瓣肉闻名，乌拉拉同款打卡地，肉质鲜嫩无膻味。‌‌

玉米地烧烤（总店）‌：特色为烤鱿鱼（10元/条）和烤鸡架（6元/个），性价比高，被称“烧烤界天花板”。‌‌

‌ 小寒羊烧烤（柳泉路店）‌：专注羊肉小串和烤韭菜，适合偏好清淡口味的食客。‌‌

‌ 鲜羊村烧烤（人民西路店）‌：毗邻八大局美食街，提供“鲜肉现烤+自助蘸料”模式，适合初体验者。‌‌

在周村大街有好多家煎饼烧烤店，各自都在招揽生意……我们初次到此真不知道该去哪一家，好在我们拜托我们的司导为我们做调查与攻略。

为了让我们吃上正宗的淄博烧烤，司导提前数日就做好了深入充分的调查，他在当地人推荐下，亲自先品尝……在得到他本人认可，做好攻略的情况下，他决定不带我们去上述网推的名店，而是带我们来到这家没有豪华门面，外观一点都不起眼的街边小店吃烧烤，这家是一对老实憨厚的中年夫妻开的店。

司导告诉我们淄博大多数烧烤店使用的烤肉都是腌制的，而这家其貌不扬的店采用的烤肉与大多数烧烤店不一样；我们吃前司导没告诉我们不一样的原因，只说好不好吃你们自己品尝、亲自感受后再评价。

我们坐在小店门前临时摆放的座椅上等吃。👇

开吃前司导亲自示范教我们怎样蘸酱放生葱、加肉、卷饼……

生怕我们没学会，教完第一遍又不厌其烦地教第二遍。

在司导指导下我学着像他一样卷着饼夹葱夹肉～“一气呵成”把饼卷好就开吃，因为卷饼的经验不足，加上刚刚烤好的肉太烫，结果饼两头各掉了一块肉，可惜了！

因为真好吃！我又接二连三地吃了好几卷（羊肉、五花肉、牛板筋……）。

说实话一贯不爱吃烧烤，不吃生葱的我第一次吃到了如此美味的烧烤！真真吃得很开心！

众亲一个个吃得热火朝天，直接吃到肚子溜圆！

“你要知道梨子的滋味，就得变革梨子，亲口吃一吃。”——毛泽东《实践论》

我们品尝后感受到这家店的烤肉肉质鲜美嫩滑！味道好极了！真的好吃！众兄妹同声称赞，且赞不绝口！打听美味好吃的原因是店主烤肉选材并不是采用腌制存放的肉，而是用当天新鲜宰杀的肉……👍👍👍👍👍👍👍👍

我们体会到当地老百姓口口相传认可好吃的小店果然名不虚传！！！！

建议有机会到淄博的朋友们一定要到这家小店尝尝！小店在周村大街，店名叫《聚尚烧烤》，我不是托哦！！😄😆😊😋🤗

吃完烧烤我们开始逛周村大街。

淄博周村古商业街（也叫大街）位于山东省淄博市周村区，主要由大街、丝市街、银子市街等街道组成，现有保存完好的明清古建筑5万余平方米。

该古街群始建于明永乐年间，在明清商贸活动中具有重要地位，谦祥益等老字号均发源于此。街区内保留春节“芯子”表演等文化传统，2009年申报全国重点文物保护单位暨世界文化遗产工作正式启动。

根据山东省《传承发展中华优秀传统文化工作方案》，周村古街被列为齐文化传承创新示范区重点保护对象，实施文物本体保护、景观环境整治及活化利用工程。街区作为'两区三带'文化区域建设中'齐文化传承创新示范区'的核心组成部分，已纳入齐文化遗产数字化保护和创新工程。

逛周村大街随拍。（1）

逛周村大街随拍。（2）

逛周村大街随拍。（3）

逛周村大街随拍。（4）

逛周村大街随拍。（5）

逛周村大街随拍。（6）

逛周村大街随拍。（7）

逛周村大街随拍。（8）

逛周村大街随拍。（9）

我们来到并参观周村烧饼博物馆。（1）

逛周村大街随拍。（10）

参观周村烧饼博物馆。（2）

逛周村大街随拍。（11）

参观周村烧饼博物馆。（3）

逛周村大街随拍。（12）

参观周村烧饼博物馆。（4）

用视频记录从古至今制作烧饼发展演变过程。（1）

逛周村大街随拍。（13）

参观周村烧饼博物馆。（5）

用视频记录制作烧饼的过程。（2）

逛周村大街随拍。（14）

逛周村大街随拍。（15）

逛周村大街随拍。（16）

周村大街上有许多烧饼店和烧烤店，其中有不少家都自称“天下第一家烧烤店”……至于哪家是天下第一家我也不得而知～“内行看门道，外行看热闹”，我这看热闹的外行估计家家都不错！😅😂🤣😋

逛周村大街随拍。（17）

看到一个“我在周村”的网红打卡牌，我赶紧凑过去打卡！说明本人到此一游了。

逛周村大街随拍。（18）

一家药店门口有一个小药童在碾药。

周村大街随拍。（19）

在制作卷烧烤饼的蘸酱。

吃完烧烤，逛完周村大街，我们此次快乐的山东行各项活动结束，回酒店取行李，去火车站、飞机场，各自回家。

我们去火车站沿途还要最后的随拍。

几个小时后回到帝都的家，看到留守在家看门的小盆友们：“我们回来了！”

十多天的山东行给我们给留下美好印象。👇

好客山东旅游资源丰富，此行还有好多地方没去，我们会再来！

2025年9月16日～9月27日我的山东行游记纪实篇，断断续续历经两个多月终于到此搁笔！再见！