<p class="ql-block"> 广东客家文化源远流长，惠州是客家文化兴盛之地，保留了许多客家文脉。</p><p class="ql-block"> 十月初一，是牛的生日，客家人一边为牛庆生日，一边庆祝丰收。他们捣糍粑，蒸糍粑，敬献牛神，包饺子，吃饺子庆祝丰收。</p><p class="ql-block"> 活动开始前，惠州民间艺人刘汉新和本土作家苗理洁为大家解码了“十月朝打糍粑”活动的内核意义。 </p><p class="ql-block"> “十月打糍粑”是客家地区流传的一句俗语“十月朝，糍粑碌碌烧”的简称，它生动描绘了农历十月初一（即“十月朝”）制作糍粑的传统习俗，这里的“碌碌”形象地描述了制作过程中糯米团滚动成形的动作，而“烧”则指糍粑刚蒸熟时热气腾腾的状态。 </p><p class="ql-block"> 这一习俗与客家人重要的传统节日“牛王节”（也称“牛神诞”）紧密相关。在农耕社会，耕牛是重要的生产伙伴，农历十月初一被视为牛的生日。为了表达对耕牛一年辛勤劳作的感恩和慰劳，客家人会在这天制作糍粑。糍粑做好后，人们会先用生菜叶包好喂给耕牛，待牛食用后，全家人才会围坐在一起品尝，共同庆祝丰收。</p> <p class="ql-block"> 主持人宣布纪念活动开始。</p> <p class="ql-block"> 参加活动的主宾客人。</p> <p class="ql-block"> 主讲客家牛朝的文化来源</p> <p class="ql-block"> 主讲牛朝节日的传承</p> <p class="ql-block"> 主讲节日文化</p> <p class="ql-block"> 为节日作诗庆贺</p> <p class="ql-block"> 捣糍粑</p> <p class="ql-block"> 民乐伴奏庆牛节</p> <p class="ql-block"> 牧笛悠扬庆牛节</p> <p class="ql-block"> 包饺子庆丰收</p> <p class="ql-block"> 捏糍粑供牛神</p> <p class="ql-block"> 活动现场真热闹</p> <p class="ql-block"> 欢快的氛围</p> <p class="ql-block"> 惠城区收藏协会林会长也在拍摄</p> <p class="ql-block"> 所有参加活动的宾客合影留念</p>