柿子红了

默客

　　2025年11月16日这天，在冬日里的暖阳里，我从桂林回来，听说恭城红岩柿村（因盛产柿子而得名）的柿子熟了，便途经柿村看过究竟，车子一驶到村头，那漫山遍野红彤彤的柿子犹如小灯笼似的将整个村子淹没了，大美而壮观，宛如一幅绚丽的画卷，层林被尽情晕染，五彩斑斓。而那满树红彤彤的柿子，又似点点火焰，点缀其间，为这宁静柿村增添了一抹抹热烈与甜蜜，尽显冬日里的丰饶富足与浪漫诗意。

许多年前，我就听说过恭城红岩村是个穷僻乡村，交通不便，信息闭塞，那时候还没什么名气的地方，这些年不一样了，特别是脱贫攻坚以来，实行乡村振兴战略工程，红岩村发展了柿产业。几年过去了，红岩村便成了远近闻名甚至享誉中外的柿村，如今说起这柿村，听者就会兴奋起来。那可是一个山清水秀而宁静致远的好地方，尤其是当秋季满山绿叶褪去，在万木凋零的季节，满山遍地的柿子是冬季旷野里一道红丽而迷人的风景，那山坡岭头平地都描绘就一抹抹迷人的红韵，成为各地世人慕名而来的追逐与最爱，那就是红岩柿村里满树柿子织就似一个个小灯笼的生活画卷。

红岩村的柿子向来是有名的。每年立冬霜降以后，所有的柿树叶子都随风霜落尽，只留下枝头通红的串串柿子，在蓝天的映衬下，似一幅巨大“红晕当头”擎天图画。

在村道两旁停满了车，满园满路满摊位都是人头攒动，火爆满村。我在拥挤的人群里步行，走近了一摊位，发现了一瓶瓶红润如玉似的果汁，我便惊奇地问这是什么，那摊主笑着说是是柿子酿出来的柿酒，这柿酒很有养分，常饮有益，强身健体。说着，那摊主便倒了一小杯柿酒递给我，我看着那澄红色的柿酒，那酒香味儿朴鼻诱人，便轻轻泯了一口，那股温润甜蜜的感觉霎时传遍全身，五脏六腑通畅爽快，好不惬意。临走，我便将购买了两瓶柿酒，色泽红润通透，那位摊主说，留个微信，饮完了，觉得好饮还想再买，让我帮你快速过去。从此，柿村的美好，柿村人的热情好客情怀便留在了我心里。

走进村里，褪去薄皮的鲜柿一串串悬挂晾晒，甜香在空气中弥漫；柿农人穿梭于木架间，指尖翻飞着将圆润柿果捏制成匀薄饼状，漫过家家户户的院墙。欢声笑语裹着丰收的喜悦。

后来这几天，我对红岩柿子有了过了解，红岩村气候得天独厚，昼夜温差大，柿子种类繁多，有火烧柿、镜面柿、牛心柿、蜜罐柿等。我在柿村里觉得蜜罐柿个头小，但最甜最好吃，又没有核，家家户户摘下串成串挂在阳台上或阳光洒到地方，便成了风景与零食。随手摘一个吃，味道甜蜜而冰凉。在冬韵静美的时光里，可以享受吃柿子饼的娴静、甜美与惬意。

这里柿子在霜降时摘下，削皮风干后可做成柿饼。在这里撩眼而望，村里房前屋后都是红通通的柿树。我走进一家搭满柿子架的院落，这里主人喜欢柿子架的情趣，便以柿子架、蓝天、白云为背景拍起抖音。那个主人说，每家每户都用抖音来宣传红岩杮子熟了，想让外面的人都看到我们这里的柿子丰收了，让自己的柿子销往全国各地，这就是新时代新质生产力所给的力量。

年年岁岁柿相似，岁岁年年人不同。年年柿子红，年年情不同，时代在变，人也在变，唯有红岩农家人的情意如柿子一样红红火火而绵长。如今，恭城红岩柿不仅成了大众公认水果圣品，红岩柿子成为新时代乡村振兴致富丰收画卷，更是农家人对未来美好生活的期盼。

今天，一树树红彤彤的柿子挂满了枝头，似万千灯笼点亮整个山村，我摘了个软柿子捧在手心，让那一抹抹温暖的柿红，醉红了眼，也醉红了这人间里的冬韵。