“沃尔田” “石生源”生物科技园探访纪实

茂名阿峰

一 广油油炼8501班班主任赖老师和团支部书记郑丽萍 广油油炼8501师生和原茂名石化工会干部，应茂名沃尔田生物科技有限公司总经理梁志初同学的邀请，近日分别探访位于广东省粤西美丽滨海油城茂名市茂南区采矿路新型动物源有机水溶肥——“沃莊”分子肽氨基酸营养液生产基地的茂名沃尔田生物科技有限公司和农业应用“沃莊”分子肽氨基酸营养液的高州石生源生物科技发展有限公司观光学习。 二 探访茂名沃尔田生物科技有限公司 该公司成立于2019年10月，位于广东省粤西美丽滨海油城茂名市茂南区采矿路。公司秉持原生态、绿色环保、健康的发展理念，以科研单位为依托，组织相关科研人员攻关，根据植物的生长机理，研发出更有利于植物吸收、营养全面且具有抗逆害能力的新型动物源分子肽氨基酸营养液系列产品，并获得了多项国家发明专利和实用新型专利。公司服务团队包括:助理研究员一人；在生产基地与大田生产服务方面，有国家级农业推广研究员3人、高级农艺师5人、农艺师5人；此外还有生产技术和市场营销人员25人。公司秉持原生态、绿色环保、健康的发展理念，以科研单位为依托，组织相关科研人员攻关，根据植物的生长机理，研发出更有利于植物吸收、营养全面且具有抗逆害能力的新型动物源分子肽氨基酸营养液系列产品，并获得了多项国家发明专利和实用新型专利。该系列产品自投放市场以来，受到广大种植户的热烈欢迎。公司致力于“质量到位、服务到位” 的经营理念，为广大种植户提高农产品的品质和经济价值，以及为土壤改良和可持续耕作提供优质产品，以获得更大的经济效益和社会效益。 联系人：茂名沃尔田生物科技有限公司总经理梁志初电话:13902540466地址：广东省茂名市采矿路参观台10号北面厂房 科普（一） 新型小分子氨基酸混合有机营养液的研究 海水稻，在育秧盘中育秧，在盐碱地中插秧，幼苗期环境变化太大，如何提高幼苗的成活率？提高海水稻的抗逆性，是一个非常现实的问题，为此，我们研发了一款新型营养肥料，实践证明，该营养液，能促进幼苗自然生根，能迅速建立稻田里微生态系统，扎根深，发根多，是这款肥料最显著的特点，由于用地下水浇灌稻田，水温较低，导致入水口海水稻苗生长不好，成活率低，形成所谓的入水口现象，由于使用营养液后，秧苗健壮，提高了抗逆性，解决了出水口现象的问题。由于小分子氨基酸营养液的耦合作用，螯合作用和络合作用，一定程度上解决了同性离子吸收中的拮抗问题，提高了海水稻的产量和品质。 自1840年以来，植物离子吸收理论是由德国化学家李比希提出，并一花独秀，占统治地位180余年，由于化肥的出现，提高了粮食产量，这是不争的事实，然而，物无美物过者为灾，40年来，过分的依赖化肥，单一的使用化肥，在粮食增产的同时，也造成了土壤板结，水体负营养化等一系列问题，如何解决这些问题，用有机肥可以部分解决一些问题，由于用量大，吸收率低，农民不愿意使用，造成一方面农田大量需要有机质，另一方面，植物秸秆动物粪便大量堆积，造成环境污染，中国是一个传统农业大国，几千年来，我们的祖先，根据我们自己的古老哲学思想，创造了大循环的农耕模式，桑基鱼塘模式，给我们很大的启发，5000年来没有把土地种坏，而使用化肥短短几十年，土地出现了太多的问题，如何解决，这一围绕农业多年的老大难问题，我们进行了多次的尝试，按西方离子吸收理论，农家肥有机肥毫无价值，折合不了多少氮磷钾离子，不知道方向何在，问题如何解决。是习主席的文化自信，道路自信，构建人类命运共同体的讲话，为我们指明了方向，更坚定了，走出一条中国式的认识有机肥的新路，从传统文化中寻找营养，从古典哲学中寻找答案，中华文化和哲学思想，起源于农耕文明，许多词句俗语中，都对我们有很大的启发，根深叶茂，十年树木，百年树人，树木树根，树人树心，植物的根本问题，是根的问题，根的根本问题，是自然发根问题和吸收问题，浸润着中国传统文化和哲学思想的黄帝内经，将脾胃比作土，认为土是正气的来源，提出正气足百病皆消，正气不足，百病皆起，我们研发这款营养液的初衷，就是用现代科学手段，将农家肥，转换成小分子易吸收的水溶性物质，改善土壤的微循环，易于植物的吸收和促发根，从而解决植物的烂根问题，生根问题，吸收问题，和提高抗逆性问题，按中国扶正固本思想来考虑，特别是屠呦呦获得诺贝尔奖的宣传报道，为我们找到了榜样，为我们的研究找到了突破口，屠教授没有走一条化学合成之路，而是从祖国的传统文化传统医学中寻找答案，用现代科学技术的方法，从传统中医的方剂中，提取了青蒿素，从而获得了诺贝尔奖。我们突破了离子吸收理论的框框限制，大胆设想，小心求证，小心试验，从种子发芽入手，特别是把韭菜作为研究对象，在没有光合作用的条件下，根吸收的离子是无法转化成蛋白质和其他营养物质，用新型营养液培养后，即使没有光合作用，韭黄的产量也大大提高，我们挖出了韭菜根，洗净了泥土，用小分子营养液培养，来生产韭黄，韭黄产量也大大提高，从而我们认识到，植物是以小分子吸收为主，离子吸收为辅的方式吸收营养，颠覆了李比希创造的离子吸收理论，离子吸收理论是片面的。小分子氨基酸混合有机营养液的研究成果通过茂名沃尔田生物科技有限公司产业化的沃莊系列产品和新疆同德盛世生物科技有限公司产业化的福田盛源系列产品，在广东、广西、山东、江苏、安徽、河南、四川、云南、海南、新疆等地区的各种农作物的试验中效果很显著。使用了新型营养液后，炭疽病，黄龙病，都得到了很好的控制，甚至彻底解决，这样一来，靠根部补充营养物质，使植物吸收效率大大提高，化肥的用量减少了，化肥的利用率也提高了，农作物的产量提高了，农作物的品质也提高了，在大豆上试验，增产50%到60%并且味道鲜美，大豆根部布满了根瘤菌。在其他农作物和瓜果蔬菜上做试验，也得到了高产优质的产品，小分子氨基酸有机营养液，加化肥使用，可真正做到，化肥减量，化肥吸收率提高，做到高产优质，彻底解决了过去，有机种植，优质不高产，高产不优质的难题，有机小分子吸收理论的推广，普及，必将颠覆传统的离子吸收理论，大大开阔肥料原材料的来源，用现代科技手段，将动植物下脚料，动物养殖过程中，产生的粪便，转化成有机小分子营养液，是建设生态文明的有力武器。未来的世界，需要中国的方案，未来的世界，需要中国的声音，5000年的农耕文明，必将为未来世界，做出中华民族应有的贡献，在新型肥料的研究上，我只是一个新兵，只是抛砖引玉，希望更多的专家学者，对这一领域进行深入研究，深入探讨，从而形成东方哲学思想指导下的，大循环理论和植物小分子吸收为主离子吸收为辅助的新的吸收理论，古人曰:苍蝇之飞，不过数步，附于骥尾，可至千里。愿追随各位大师专家学者的脚步，为海水稻的发展尽绵薄之力，为中国农业的发展尽绵薄之力。 科普（二） 什么是氨基酸？哪些氨基酸能够被植物吸收利用？各种氨基酸的来源及在植物内有哪些功能？ ▍什么是氨基酸？氨基酸（amino acid），是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。强调一下，它是有机化合物，是组成蛋白质的基本单位，是一切生命的基础，对于同样是生命体的植物来讲，氨基酸是其构建生命大厦的基石。20世纪以来，科学家对氨基酸的应用研究重点一直放在人类营养和动物营养上，忽视了其在植物营养上的重要作用。最近几十年，植物生理学逐渐发展起来，氨基酸的重要作用也被发掘了出来。▍哪些氨基酸能够被植物吸收利用？首先科学家发现氨基酸有左旋和右旋之分，被定义为L-型氨基酸（左旋氨基酸）和D-型氨基酸（右旋氨基酸），L-型氨基酸是D-型氨基酸的镜像，就像是人的双手，左手是右手的镜像，左旋就像人的左手，右旋就像人的右手。 动植物只能利用L-型氨基酸（左旋氨基酸），而D-型氨基酸只能够被某些细菌和真菌所利用，不能给动植物体所利用。因此，只有左旋氨基酸才具有生物活性，才能被动植物所吸收利用。▍18种氨基酸对植物的生理作用1. 丙氨酸Alanine：增加叶绿素的合成，调节叶片气孔，抵抗病菌入侵。2. 精氨酸Arginine：促进根系生长; 提高植物的耐盐能力。3. 天门冬氨酸Aspartate：促进种子发芽和蛋白质的合成，并在快速生长期提供充足的氮元素。4. 半胱氨酸Cysteine：具有抗氧化的作用，维持细胞功能。5. 谷氨酸Glutamate：降低作物中的硝酸盐含量。促进种子发芽，促进叶片光合作用，增加叶绿素的合成。6. 甘氨酸Glycine：增强作物的光合作用，有利于作物生长，增加作物含糖量。而且它是天然的金属螯合剂。7. 组氨酸Histidine：调节叶片气孔，抵抗病菌入侵。促进细胞分裂素的合成。8. 异亮氨酸、亮氨酸Isoleucine and leucine：提高耐盐能力，提升花粉的活力和芳香性，促进萌芽。 9. 赖氨酸Lysine：促进叶绿素的合成，增强植物抗寒抗旱的能力。10. 蛋氨酸Methionine：促进植物内源激素乙烯和多胺的合成。11. 苯丙氨酸Phenylalanine：促进木质素和花青素的合成。12. 脯氨酸Proline：提高植物对渗透胁迫的抗性和花粉的活力。13. 丝氨酸Serine：参与细胞分化，促进发芽。14. 苏氨酸Threonine：提高植物的耐受性，减少虫害，改善腐殖质化过程。15. 色氨酸Tryptophan：促进内源激素生长素吲哚乙酸的合成，改善芳香族化合物的合成。16. 酪氨酸Tyrosine：增强植物的抗旱性，提升花粉的活力和促进萌芽。17. 缬氨酸Valine：提高种子发芽率和改善作物风味。 ▲种植中根据想要达到哪些效果使用什么样的氨基酸▍氨基酸的生产工艺不同的生产方法对氨基酸的效果也有很大影响，氨基酸的生产方法包括化学合成法、酶解法、微生物发酵法、水解法，目前农业上主要采用的是水解法和酶解法。酸、碱水解法此种生产方法生产成本低，工艺相对简单，采用盐酸、硫酸或者烧碱进行水解处理，然后经过中和、浓缩等工艺，最后生产出氨基酸，因此生产出的氨基酸不仅左旋氨基酸被破坏，其中通常氯离子或者钠离子含量高。酸解时色氨酸、羟基氨基酸（丝氨酸、苏氨酸）容易被分解；碱解时精氨酸会脱氨损失，这些氨基酸对植物有特定的生长调节作用；且生命活性物质如核苷酸、多肽等含量低，多数被破坏。（市面上有部分企业就是采用这种氨基酸来源） 酶解法此种方法相对氨基酸种类保留比较全面，植物可吸收的左旋氨基酸得到保护，寡肽含量较高，有害物质少，在农业中应用无疑是最适合的。一些先进的技术可以根据分子量需求进行定向剪切，得到需要的分子量区间，如寡肽的分子量在1000道尔顿以下，更利于作物吸收利用，但技术要求比较高。 ▍植物源&动物源氨基酸蛋白分为植物性蛋白和动物性蛋白，蛋白经过分解后形成氨基酸，也就是我们说的植物源氨基酸和动物源氨基酸。经常会有人问，植物源氨基酸和动物源氨基酸哪种好，针对这个问题也出现过很多争论，各说各有理。实际不管是哪种来源的氨基酸，没有好与坏之分，这个问题好比是问人吃肉好，还是吃鱼好，还是吃大豆好。人为什么五谷杂粮、鱼、肉都要吃，为什么要均衡饮食才能身体健康，就是因为不同的食物中的氨基酸组成比例不同，20种基本的氨基酸靠某一种食物不可能涵盖的全面，或是不可能均衡，不同的氨基酸对人体都有各自的作用，对于植物也是一样，不同来源的氨基酸组成比例不同，对植物的生理功能影响也是不一样的。人可以将蛋白类食物经过牙齿粉碎，然后进入肠胃，经过胃酸和肠道的胰酶分解，将蛋白质分解成多肽、寡肽、小肽、游离氨基酸等进行吸收。但是植物不具备这些分解功能，只能人为的分解后进行叶面或是根部补充，虽然植物自身可以合成所需的各种氨基酸，但是受不良气候和病虫害、药害等各种逆境影响，有些氨基酸的合成受到限制或是合成功能减弱，就需要通过根部或是叶面外源的补充来调节植物达到各种生理平衡，促使植物生长达到最佳状态，这也是我们使用氨基酸类生物刺激素的目的。植物源氨基酸常见的来源有大豆、小麦、燕麦、玉米等，动物源蛋白来源相对比较广泛，动物毛发（羽毛、猪鬃等）、蚕蛹、动物血液、内脏、皮骨、低值鱼等都可以被水解成可利用的氨基酸，而同样是植物源的所含的氨基酸比例也大不相同，动物源的亦是如此。比如，水解动物毛发中含胱氨酸、丝氨酸较高，水解动物皮骨中含甘氨酸、脯氨酸较高，动物血液里含亮氨酸、苯丙氨酸较高，玉米、小麦中则含谷氨酸较高。不同来源的氨基酸因氨基酸的组成比例不同，对作物的效果表现是有差异的。如需要提高作物的抗逆性，含脯氨酸、甘氨酸较高的动物皮骨来源的氨基酸是最佳的选择，如要增加植物的木质化、控梢、增加花青素，那含苯丙氨酸较高的动物血液来源的氨基酸是较好的选择，如果是绿叶、促长，那含谷氨酸较高的小麦、玉米等植物性氨基酸原料效果突出。所以说，植物源氨基酸和动物源氨基酸没有好坏之分，只有针对其特性，才能更好的发挥作用。我们只有充分发掘并了解氨基酸对植物生长中的作用，才能根据这些特性有针对性的更好的去开发和应用好各种氨基酸，对现代农业产生更大的推动的作用。 文章来源：本文由肥料国际贸易（FertilizerTrade）整理发布。【免责声明】：本文内容仅供学习、交流使用，不具有任何商业用途，版权归原作者所有，如有问题请及时联系我们以作处理；本文仅代表作者个人观点，不构成投资意见，并不代表本平台立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。 科普（三）三 探访高州市石生源生物科技发展有限公司 高州市石生源生物科技发展有限公司是一家集研发、组培、种植、经营于一体的广东省重点农业龙头企业，专注于香蕉苗、铁皮石斛、金线莲等特色农产品的培育与生产。 企业规模与设施：公司拥有2000多平方米组培中心、3000多平方米炼苗大棚，以及近200亩铁皮石斛、金线莲种植基地，1000多亩香蕉种植基地，年生产香蕉组培苗达2000-3000万株，是茂名市最大的组培苗繁育基地之一。技术优势：掌握先进的香蕉组培苗技术，生产的组培苗抗病性强、成活率高，有效解决了香蕉枯萎病等病害问题。同时，与华南农业大学、广东省农业科学院等科研机构合作，开展品种选育和技术创新，培育出“粉蕉不死苗”等优质品种，产量可提高40%。产业链布局：除种苗培育外，公司延伸至种植、加工领域，建设香蕉标准化种植基地，并探索香蕉深加工产品（如香蕉果浆、香蕉醋、香蕉果酒等），提升产品附加值。社会贡献：作为高州市香蕉产业园牵头实施主体，带动周边农户就业，通过“公司+基地+农户”模式，为农户提供种苗、技术指导和销售渠道，助力乡村振兴。市场覆盖：产品不仅供应国内广东、海南、福建、广西、云南等省份，还远销越南、老挝、缅甸、塞内加尔、坦桑尼亚等国家，推动高州香蕉产业走向国际市场。该公司以科技创新为驱动，致力于打造绿色、高效的农业产业链，为高州特色农业发展做出了重要贡献。 走进石生源，我们看到的不仅是一家农业企业，更是一个农业科技创新的典范，副会长黄全依托高州得天独厚的水果种植优势，全身心投入种苗研发中，悉心钻研，经过三十多年的深耕种苗培育，培育出了香蕉、牧草、牛大力、石斛、金线莲、班兰等种苗。他们培育的牧草种苗以抗低温、可留种二次种植的独特优势，赢得新疆、内蒙古、河南、河北等广大牧草种植户的青睐，年销量突破几千万株；培育技术水平处于同行领先水平，培育出的粉蕉、普通香蕉、抗病毒香蕉等种苗更是畅销广东、广西、海南、云南及东南亚地区。2021年，企业迎来重要转型。凭借深厚的植物研发经验，他们在高州深镇镇建立了规模化石斛种植基地，并结合石斛中药的优良特性，成功研发出"石状元石斛酒"，这款被誉为"广东人拿得出手的酒"已成为行业标准制定者。更令人振奋的是，企业正积极布局香蕉深加工领域，采用最新植物提取物保鲜技术，开发出原生态、零添加的香蕉醋饮品，为响应乡村振兴注入新动能。目前，企业已完成基础设施建设与人才团队搭建，正全力推进下一步的融资、品牌打造与规模化生产销售工作。广东石生源生物科技发展有限公司的创新发展之路，不仅展现了农业科技企业的蓬勃活力，更为乡村振兴提供了可借鉴的实践样本。 联系人:高州市石生源生物科技发展有限公司董事长黄全电话:13702663560地址：广东省茂名市高州市长坡镇 科普（四） 高州香蕉重焕新生！黄全夫妇好样的！ 香蕉是高州三大水果之一，拥有400多年种植历史。茂名高脚遁地蕾香蕉是国家地理标志保护产品，高州在2019年被认定为“第二批国家区域性良种繁育基地（香蕉）”。近年来，由于受到香蕉枯萎病的影响，农户种植香蕉意愿趋于平淡，种植面积进一步缩小。如何走出困境，促进香蕉产业健康发展？通过不断探索，高州市发展适合远距离运输、长时间保存的特色蕉，推动产业转型升级，走出了一条独具特色的产业振兴之路。一棵香蕉苗开启致富路“高州香蕉种植历史悠久，产业链完备。抓住香蕉产业园建设的契机，我们将积极引进各类特色蕉品种，促进香蕉产业多样化发展。”高州市香蕉产业园牵头实施主体石生源公司董事长黄全说道。作为深耕香蕉苗培育领域的老行家，黄全已经坚持了20多年。2000年，黄全夫妻在高州租了一间小小的生产车间，开始了家庭作坊式的香蕉育苗生涯。“那时候感觉市场需求很大，几乎家家户户都种香蕉。”黄全的妻子窦敏回忆起创业的点点滴滴，会心一笑。尝试香蕉育苗后，黄全持续补种，香蕉育苗基地种植面积逐年增长，目前拥有2000多平方米的组培中心、3000多平方米的炼苗大棚、1000多亩香蕉种植基地。“我们还带动山美街道办100多户村民就业，他们人均月收入达到3000多元。”黄全说。 在高州，像石生源公司一样坚持香蕉苗培育的企业还有很多，广东亿通农业开发有限公司就是其中一个。“我们每年培育的香蕉苗大概有1500万株，产品远销国内外，如广东、广西、海南、福建、云南等地，也销往越南、老挝、缅甸等国家。”广东亿通农业开发有限公司董事长关锋说。亿通公司采用“公司+合作社+农户+市场”的农业产业化经营模式，通过技术培训、吸纳就业、入股分红等方式进行经营，目前已带动农户1340户就业，带动农户增收947.56万元，平均每户增收7071.34元。高州市农业农村局提供的数据显示，高州市是广东省主要香蕉种植区，种植面积达24.61万亩，占全省香蕉种植面积14.74%，总产量达102.89万吨。高州市香蕉产业园是高州市主要香蕉种植区，种植面积达7.82万亩，总产量达41.93万吨，实现香蕉一产产值15.12亿元，香蕉一二三产业全产业链总产值达35.02亿元。发展新品种破解大难题香蕉树可以成为“致富树”，但很多人望而却步，这是为何？首要因素是香蕉枯萎病的蔓延以及产地行情频繁波动，产业发展受挫，香蕉面积大幅下降。 拐点发生在2020年。突如其来的疫情导致物流不畅、边境关闭、人工缺乏、需求疲软……给香蕉产业从业人员当头一棒。一方面受香蕉枯萎病影响，农户种植意愿逐渐趋于平淡，种植面积也进一步缩小；另一方面，除柬埔寨以外，东南亚香蕉投资的势头不再火热，国内国际香蕉供应锐减。如今，市场逐渐恢复，特色蕉成为满足增量需求的一个突破口。苹果蕉胖嘟嘟、圆鼓鼓，外观可爱，一口咬下去软糯香甜，带着淡淡的苹果香，口感丰富。这是许多人第一次吃到苹果蕉的第一印象。走进广东盖里农业科技有限公司高州乐山基地，一串串高挂枝头的苹果蕉外形饱满，工人们正忙碌地砍蕉、分拣、包装，这批苹果蕉将销往全国各地。 市场信息反馈显示，苹果蕉一代苗的田头价一般在4.5元/斤以上，亩产值可超2.5万元；二代苗因蕉条稍瘦一些，价格约3.9元/斤，亩产值约2万元。气候温暖的高州是苹果蕉主要产地。近年来，高州苹果蕉种植面积不断扩大，种植技术愈加专业，产量和质量都有不小的提升。随着全国各地消费市场对苹果蕉的需求不断扩大，经过线上线下不断推广，苹果蕉一跃跻身网红水果的队伍，高州苹果蕉销售足迹遍布大江南北。“苹果蕉只需八成熟就可以开始采摘，然后打包装箱，无须经过任何催熟加工。”广东盖里农业科技有限公司总经理吴伟鹏说。由于苹果蕉适合远距离运输与长时间保存，十分适合电商销售，可以说是扛起了特色蕉产业转型升级的大旗。近年来，高州市通过建立基地、市场、电商、平台、物流紧密连接的多层次流通体系，拓宽香蕉等大宗水果的营销渠道，通过全流程监控板块，实现溯源、实时监控数量以及主消费地的流向，使更新鲜、优质的产品能快速配送到消费者手中。此外，创建智慧物流快线，无缝链接城、镇、乡、村，有效地实现了货物专线运输智慧化、自动化。 来源：南方+ 四 “沃尔田” “石生源”生物科技园探访（图片视频）剪影 图片：茂名阿峰+网络文字：茂名阿峰+网络编辑：茂名阿峰向原创作者致谢！