<p class="ql-block">北疆看风景，南疆看人文地貌，南疆的人文是镌刻在每一处百年老店里，流淌在南疆人民的骨髓里的。</p><p class="ql-block"> 相较于阿勒泰单调的景，我更偏爱这广袤的南疆大地。</p><p class="ql-block"> “一座莎车城，半部西域史。”莎車这座离疏勒古国2百公里，离于阗古国3百公里的西域36国之一的古城，保留了太多唐朝遗址：玄奘讲经台，古城墙，阿曼尼沙墓，叶尔羌汗王陵，还有那条人间烟火气极浓的喀赞其老街。</p><p class="ql-block"> 每次带团环游南疆，这座令我极其迷恋的小城必是我进入喀什前落脚的一站。</p><p class="ql-block"> 不管带的是将軍司令还是行长精英，每次带大家游走在这仿若穿越时空的古城时，街角转弯处有一家很不起眼的老茶馆必定是我停留的地方。</p><p class="ql-block"> 这家百年茶馆现在经守的人已年过半百，并不怎么会讲普通话，从他爷爷的爷爷开始就已经在经营这家店了，斑驳的墙面已经被灶台边柴火薰得漆黑，锯开的柴火整齐划一的堆放在门口墙角边，几排民国时期流行的条形桌昭示着巳有很久的年代，一台80年代的电视居然还能播放节目，不得不说以前的电器产品质量是真的好，火塘边一排刻有时光印记的搪瓷缸子装着放满土鸡蛋的水，经过柴火的炙烤，将鸡蛋高温煮熟，锅里的水巳经沸腾，满脸胳腮胡的维族大叔将开水舀入装了砖茶的茶壶中，维族人喝茶是用碗的，一大早街坊四邻的老大爷们都早早的过来占位，一颗土鸡蛋一个馕一壶茶，一台老电视机，就足以让大家呆一天。</p><p class="ql-block"> 维族人吃东西比較优雅，一颗土鸡蛋，我们汉人敲一敲三下五除二把壳剥得精光，两口进肚完事了，他们将鸡蛋前端敲一下剥一个小口，用一个精致的小勺小心翼翼的挑出蛋白或蛋黄，吃一小口喝一口热茶，馕瓣开一小块沾上温润的茶水细䂃慢咽，彼此之间虽然坐得很近，但不会大聲闲聊，以防打扰大家的清静，除了那台老电视机发出的时有时无声音外，一切都像穿越时空，画面静止的错觉感。</p><p class="ql-block"> 每次见有像我们般好奇的游客进来，吃完的维族大爷们就会起身让座，而我这时会化身店小二招呼听不懂维语的游客，墙壁上有微信二维码收款，大家都不知怎么点，于是我会招呼道：“找位置坐一下，鸡蛋1块钱1个，茶1块钱1壶，免費续茶，馕1块钱1个，你們5个人就5个土鸡蛋，1壶茶2个馕，一共8块钱自己扫墙上二维码。”</p><p class="ql-block"> 大家都会听从我的建议，我与老板较熟，比划着让他准备鸡蛋及茶碗，很多时候，过来的游客还会误以为我是店小二，每次去都会在那里做义工至少半小时。而我依旧乐此不疲的穿行其中，一壶茶一颗鸡蛋，让我恍若穿越时空！</p><p class="ql-block"> 而在南疆很多这样的百年老店，几代人传承与坚守，只做一件事，把这件事情做到极致，这就是匠人精神，一颗土鸡蛋1块，一壶砖茶1块，一个馕1块，物价飞涨的年代，几十年如一日，维族大叔一直保持这个价格，不管你是遠道而来的游客，还是左邻左舍的街坊，一视同仁，而他们也将这座毫不起眼的转角老茶馆当作了他们的避风港，任时光流转，人来人往……</p><p class="ql-block"> 如果你到了莎车，不妨脚步放慢一点，在这几代人传承的老店点一颗鸡蛋一壶茶一个馕，放空自己，浪费时光如我般静静的看着人来人往……</p>