与闺蜜的韩味食光

一个懒人

<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">这次旅程虽未远行,却在舌尖上走过了千里。与好闺蜜共赴一场韩式美食之约,从烤肉的烟火气到冷面的清爽,每一口都是对生活的热爱。围坐桌前,炭火微红,香气四溢,仿佛置身首尔街头的小馆,感受着韩国饮食文化的温情与热烈。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">烤盘上的五花肉滋滋作响,夹起一片铺满黑胡椒与香草的生肉,轻轻放上炙热铁板,边缘卷曲、油脂迸发的瞬间,是味觉的召唤。一旁的炖菜锅中,番茄与蔬菜交融出浓郁汤底,金属碗里泡菜、蘑菇、炸豆腐整齐排列,静待入锅。我们边烤边聊,炭火映着笑脸,手中的筷子从未停歇。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">转而换到火锅的节奏,海带汤清透泛光,蛤蜊与大片海带沉浮其间,旁边小碟盛着紫菜、黄瓜与串好的食材,井然有序地环绕锅边。这汤源自朝鲜时代的宫廷膳品,曾是冬日御寒的珍馐,如今在我们眼前升腾起家常的暖意。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">最后端上来的是一碗冰镇冷面,浅棕细面卧在淡黄汤汁中,顶着虾仁、牛肉片、番茄与黄瓜丝,芝麻浮散如星。一口下去,酸甜清凉直抵心间,恰似为这场浓烈盛宴画上轻盈句点。身旁小碟里的白色酱料,是亲手调制的辣酱,微辣回甘,独属我们的口味印记。</span></p>