无巧不成书 就有这么巧

宽心人

<p class="ql-block">2025年11月18日,接到小弟妹晚上一起吃个饭的电话,自然应邀参加。来到小弟家中,满屋都是客人,一数大小17位,原来是弟妹50岁生日。小我21岁的弟妹都50岁了,一下子就觉得自己老了,这才觉得岁月不饶人哪!</p><p class="ql-block">因与弟妹的父亲是小学同学,自然无话不谈。50年前的今天,老同学正在龙潭古镇的弓形山农业大学寨挖山造田中,接到大队部的通知:说他媳妇要生了,赶快回家。刚刚回到家里,就听到哇哇的哭声,原来是大妹子降生了。</p><p class="ql-block">待到举杯庆祝时,竟然有人说祝姐妹俩生日快乐!我顿时觉得有点奇怪,怎么两姐妹同一天过生日呢?</p><p class="ql-block">此时我的老同学说:你还不知道吧,世上就有这么巧的事,她们俩姐妹虽然相差4周岁,但是同月同日生。这就是妹妹为什么叫巧妹子的缘故。</p> <p class="ql-block">小弟和弟妹正在准备美味佳肴。厨房里锅铲翻飞,香气四溢,两人一个掌勺一个打下手,配合得像老夫老妻里的默契搭档。他递调料,她翻锅,偶尔相视一笑,烟火气里藏着生活的甜。这哪是做饭,分明是合奏一曲家常的交响乐。</p> <p class="ql-block">她站在灶前,锅里油热冒烟,青椒与松菌下锅的“滋啦”声,像是点燃了整间厨房的热情。锅铲翻动间,食材在火光中跳跃,香气顺着抽油烟机的嗡鸣飘出门外,勾得人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。这道酸辣椒炒松菌,是龙潭人饭桌上的山野之味,也是巧妹子最拿手的拿手菜。</p> <p class="ql-block">厨房里三个人围着灶台转,一个掌勺,一个递料,一个尝味,笑声不断。男女搭配,干活不累,这话一点不假。烟火气里,不只是饭菜香,还有人情味。这顿饭,吃的不是菜,是团聚,是热闹,是“巧”字背后的缘分。</p> <p class="ql-block">桌上早已摆满了菜,汤在碗里冒着热气,凉菜泛着油光,炒菜还带着锅气。红的辣椒、绿的青菜、五颜六色堆成一座小小的美食山丘。这哪是一顿饭,分明是生活的盛宴,是亲情的集结号。</p> <p class="ql-block">那盘炒血鸭端上来时,红亮亮的油光映着灯光,青红椒围着鸭块打转,蒜片像星星点缀其间。这是龙潭人宴席上的“硬菜”,不辣不欢,不香不叫饭。一筷子下去,辣得人直吸气,却又忍不住再夹第二筷——就像生活,又苦又辣,却总让人上瘾。</p> <p class="ql-block">扣肉静静地躺在盘子里,红亮油润,肥瘦相间,下面还压着一片梅干菜。这是龙潭酒席的“门面担当”,蒸得酥烂,一抿就化。夹一块送进嘴里,油香在舌尖炸开,却又不腻,反倒勾出一股子怀旧的滋味——小时候过年,谁家没这么一盘“压轴菜”?</p> <p class="ql-block">清炖土鸡的汤碗一上桌,热气就扑了人一脸。金黄的汤面上浮着点点油花,鸡肉炖得软烂,鸡爪蜷缩着,土豆吸饱了汤汁,筷子一碰就裂开。喝一口,鲜得眉毛都要掉下来。这汤,是时间熬出来的味道,是母亲的味道,是“回家”两个字的具象。</p> <p class="ql-block">酸辣椒炒松菌的香气还在鼻尖打转,另一盘酸辣肥肠又端了上来。猪肚切块,红绿辣椒围边,油亮焦香,咬一口软糯弹牙。这菜,讲究火候,也讲究缘分——火大了老,火小了腥,就像人与人之间的关系,差一点,都不对味。</p> <p class="ql-block">青辣椒炒马蜂端上来时,有人笑说:“这可是‘勇敢者的游戏’。”马蜂虽小,却带着山野的野性,辣得人额头冒汗,却越吃越上头。这道菜,像极了生活里那些意想不到的“巧事”——看着吓人,尝过才知,原来别有风味。</p> <p class="ql-block">芹菜炒䐗肝,肝片滑嫩,青椒脆爽,蒜苗提香,一筷子下去,荤素交融,口感丰富。这菜不张扬,却最见功夫,就像那些藏在日常里的小角色,不声不响,却最抚凡人心。</p> <p class="ql-block">一锅生鲜猪泡汤咕嘟咕嘟冒着泡,香气四溢。这锅汤,是龙潭人冬天的“续命水”,也是今晚最暖的一口。热汤下肚,连窗外的寒风都变得温柔了。</p> <p class="ql-block">菜上齐了,酒斟满,十七个人围坐一桌,笑声震得窗户都在抖。小弟端着盘子来回穿梭,弟妹忙着给长辈夹菜,孩子们低头猛吃,大人们举杯互祝。这一刻,时间仿佛静止,所有的“巧”都汇聚成这一桌热腾腾的人间烟火。</p> <p class="ql-block">“我都喜欢吃!”一个小男孩仰着头,嘴里塞得鼓鼓的,眼睛却亮晶晶的。大人笑他贪吃,可谁不是呢?这满桌的菜,哪一道不是心头好?哪一口不是幸福?</p> <p class="ql-block">两姐妹坐在一起,一个穿粉,一个穿灰,头挨着头,正对着手机笑。她们同月同日生,一个叫叶妹子,一个叫巧妹子,名字里就藏着命运的巧合。五十年来,她们一起长大,一起出嫁,如今又一起过生日。这世上,哪有那么多“刚好”?可她们偏偏就“刚好”成了彼此。</p> <p class="ql-block">她们举着手机,自拍,录像,笑得像两个小姑娘。五十年光阴,没在她们脸上刻下太多痕迹,倒是在笑声里酿出了甜。她们说:“咱俩比此比些,谁也不许老太快。”这话听着好笑,却又让人鼻子发酸——原来最巧的,不是同一天出生,而是同一条心。</p> <p class="ql-block">叶妹子站起来,手里举着杯子,笑着说:“今天不光是我的生日,也是妹妹的生日,更是咱们全家的节日!”她声音不大,却让满屋安静下来。那一刻,我忽然明白:所谓“无巧不成书”,不是天上掉馅饼的奇遇,而是平凡日子里,那些不期而遇的温暖与重逢。</p> <p class="ql-block">她把手机递给姐姐,说:“发朋友圈,让老同学们都看看,咱们姐妹俩还活着,还吃得下扣肉!”两人笑作一团,像小时候抢一碗饭那样亲密无间。这世界太大,人太多,可偏偏她们俩,从出生那天起,就注定要走在一起。</p> <p class="ql-block">饭后,几人围坐在客厅茶几旁,剥着橘子,聊着旧事。有人说起当年挖山造田的苦,有人说起孩子上学的难,可说着说着,又都笑了。生活哪有容易的?可正因为有这些“巧”,有这些人在,苦也变成了甜。</p> <p class="ql-block">叶妹子拿起一块蛋糕,轻轻喂给阿姨。阿姨却乖乖地张开了嘴。这一幕,像极了小时候。</p> <p class="ql-block">爸爸坐在一旁,被大家起哄着吃蛋糕,脸都红了。孩子们笑他“害羞”,可我知道,他是被这份热闹和温情撞了一下心。这顿饭,吃的不只是生日,更是亲情的延续,是岁月的回响。</p> <p class="ql-block">回来的途中路过红星桥,这桥名不虚传,几十年如一日红彤彤的。</p> <p class="ql-block">红星桥的右边树立着一块龙潭路牌,凑巧的正是我们来自龙潭,我们始终也不会忘记养育我们的父母,沐浴我们的成长的龙潭。</p> <p class="ql-block">笔者拍摄了两朵鲜红的玫瑰,花瓣上还挂着水珠,在灯光下闪闪发亮。就像今晚的俩姐妹,平凡,却闪耀着光亮。</p><p class="ql-block">无巧不成书——可这世上,最巧的不是巧合,而是有人愿意在同一天出生,同走一条路,同一个锅里吃饭,同嫁一个姓,同一条心快乐地活着。这才是,最动人的“巧”!</p> <p class="ql-block">作者简介:</p><p class="ql-block"> 谌(shèn)宽业,1954年4月生于湖南省溆浦县龙潭镇金牛古村。先后毕业于溆浦三中、长沙理工大学、1988年结业于清华大学热能工程系。</p><p class="ql-block"> 1973年2月起,在溆浦龙潭任教三年。1975年考入长沙理工大学。1977年毕业后曾先后供职于湖南省三00厂、湖南省耒阳电厂、大唐华银电力股份有限公司耒阳分公司,从事电力生产工作40余年。</p><p class="ql-block"> 业余爱好集邮、摄影、玩石;尤喜名人签名题词。</p><p class="ql-block"> 自1989年开始制作邮集参展,有多部邮集数十次参加各级各类集邮展览。</p><p class="ql-block"> 先后多次摄影、设计、制作了《一帆风顺》、《国旗》等个性化邮票;邮政用品以及《纪念中国人民解放军建军九十周年邮票珍藏册》等纪念邮册。</p><p class="ql-block"> 2015年一家三代七部邮集同时获批参加抗日战争胜利70周年全国集邮巡回展览。</p><p class="ql-block"> 2012年荣获全国集邮先进个人;</p><p class="ql-block"> 2014年荣获全国邮展大镀金奖;</p><p class="ql-block"> 2016年荣获亚洲邮展镀金奖;</p><p class="ql-block"> 2019年荣获世界邮展大银奖。</p><p class="ql-block"> 2019年在全国民间邮会圆桌会上被评为民间集邮活动家。</p><p class="ql-block"> 现任中共耒阳市文化旅游广电体育行业党委委员、耒阳市集邮协会党支部书记、会长、法人代表;</p><p class="ql-block">衡阳市集邮协会副会长;</p><p class="ql-block">湖南文献集邮研究会副会长;</p><p class="ql-block">省级集邮展览评审员。</p>