面团变花样，劳动有“馍”力！张寨高年级学生解锁馒头创新与售卖新体验

张寨联合小学

当传统面食遇上现代创意，当劳动实践碰撞商业思维，馆陶县张寨联合小学高年级的教室里飘出了阵阵麦香。今天，一场别开生面的“家常馒头创新售卖会”热闹开场，孩子们带着亲手制作的花样馒头，在校园里开启了劳动实践与商业体验的双重旅程。

1️⃣智育启蒙：探秘面团发酵的科学

活动伊始，学校特邀的家长指导员为同学们讲解了面粉、酵母、水、糖的配比原理，演示揉面的手法与力度控制，强调“揉至不粘手、有弹性”的技术要点。同学们认真聆听、记录，在理解发酵科学与塑性原理的过程中，增强了动手前的知识储备与思维准备。

2️⃣美育浸润：指尖塑造多彩创意

在亲手操作环节，同学们洗净双手、佩戴口罩，化身“小小厨神”，在老师指导下有序开展制作。除了传统圆馒头的揉制，大家更发挥想象力，将面团捏成小兔、花朵以及福、禄、寿、喜等寓意吉祥的造型。同学们还尝试使用天然果蔬汁为馒头上色，创造出既美观又健康的“多彩花馍”。

课堂上，同学们以传统面食文化为根基，融合美术造型、数学比例与科学温控知识，大家熟练运用花样模具，将彩色面团（蔬菜汁调和）变成了小兔子、花朵、福字等4-5种创意造型。从清洁模具、调制面团到按压成型、巧妙脱模，每一步都藏着耐心与细致；涂油防粘、适量按压的小技巧，更是大家在反复实践中摸索出的“劳动智慧”。安全操作、团队合作的良好习惯，在分工协作中自然养成。

3️⃣体育锻炼：揉面中强健体魄

揉面看似简单，实则是对臂力与耐力的考验。同学们在反复揉捏中不仅掌握了技巧，也锻炼了手部与上肢力量。有学生笑称“揉面揉得胳膊酸”，却在汗水里真切体会到劳动对身体素质的提升。

为更好地展示作品，在老师的专题培训下，同学们亲手设计了精美绝伦的花样馒头促销海报，将美育熏陶从指尖延伸至笔尖。

4️⃣情商拓展：义卖实践学会沟通协作

馒头蒸熟后，同学们并未急于品尝，而是主动组织起校园义卖。在老师“如何销售商品与进行促销”的专题培训基础上，学生们自信地走向校门口吆喝起来：“新鲜出炉的馒头，5毛一个！”叫卖声、交谈声此起彼伏，吸引了众多家长前来。大家纷纷慷慨解囊，支持孩子们的劳动成果，不一会儿，十二笼馒头便被抢购一空。 通过定价、推销、收款等一系列过程，学生们切实提升了沟通能力、团队协作意识与社会实践能力。

5️⃣成果共享：劳动滋味浸润成长

当一笼笼馒头蒸熟出锅，麦香四溢，同学们满怀激动地品尝自己的劳动成果，纷纷感叹“亲手做的馒头特别香”。在分享感悟时，有学生说道：“等待发酵让我学会了耐心，也明白了付出才有收获。”

生活即教育，实践即课堂。本次馒头制作活动不仅让学生掌握了一项生活技能，更让他们在揉、捏、蒸、卖的过程中，体会到劳动的不易与光荣，理解了合作与感恩的意义。张寨联合小学将继续推进此类融合“五育”的劳动课程，让孩子们的成长之路，如蒸蒸日上的馒头一般，饱满、香甜、充满希望。