<p class="ql-block">“大肚子”常与脂肪肝相伴，这背后有着复杂的生理机制。我们的肠道宛如一座戒备森严的城堡，有两道关键防线守护着肝脏健康。</p> <p class="ql-block">第一道防线是肠道屏障（IEB），由肠道表面细胞紧密排列构成，如同城堡的外城墙。第二道防线是肠道血管屏障（GVB），位于外城墙后方，环绕着将营养运往肝脏的血管，是鲜为人知的秘密防线。</p> <p class="ql-block">当摄入高脂饮食，一场“入侵”肝脏的危机悄然上演。科学家通过小鼠实验发现，仅仅喂食高脂食物两天，“外城墙”就失守了，细菌成功“越狱”，进入外城墙与内城墙之间的固有层。不过此时，“内城墙”依然坚固，通往肝脏的血管通道安全无虞。</p> <p class="ql-block">然而，到了第一周结束时，灾难降临，“内城墙”也被攻破。入侵者搭上血管“高速公路”，浩浩荡荡涌向肝脏。令人意外的是，此时肝脏尚未出现脂肪堆积，这表明“肠漏”并非脂肪肝的结果，而是原因，“内城墙”失守才是肝脏“黑化”的真正开端。</p> <p class="ql-block">那真正的“罪魁祸首”是谁呢？科学家通过粪菌移植实验找到了答案。将吃了1周高脂餐小鼠的肠道“坏细菌”移植给吃健康食物的正常小鼠，结果正常小鼠的“内城墙”也失守，脂肪组织增多。这证明，高脂饮食诱导的肠道菌群失调，才是攻破防线的“纵火犯”。</p> <p class="ql-block">为了进一步验证，科学家通过基因改造创造出“超级小鼠”，其“内城墙”的“城门”被永久锁死。即便给这些小鼠喂食高脂饮食，“外城墙”被攻破，“护城河”挤满入侵者，“内城墙”依旧坚不可摧，细菌无法进入通往肝脏的血管。最终，这些“超级小鼠”完全未患上脂肪肝，有力证明了“内城墙”失守是脂肪肝发展的必要前提。</p> <p class="ql-block">这一发现为脂肪肝治疗带来了新方向。研究团队测试的药物奥贝胆酸，能“锁紧”“内城墙”的“大锁”，在预防和治疗脂肪肝方面展现出良好效果。而且，人类NASH患者的肠道样本也显示，“内城墙”同样处于受损状态。这意味着，未来对抗脂肪肝，关键在于守护好肠道通往肝脏的“内城墙”。</p> <p class="ql-block">（文字素材来源于科普中国；南昌市老科协孙大件重新整理编辑，供参考！）</p>