木瓜奇缘：一袋无意间的脚气良方，牛彦辉 杨扬 欧阳斌 编撰

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安徽广德的书生顾安中，寒窗十年，满腹经纶，却因常年久坐苦读，染上了严重的脚气病。双腿肿胀似桶，筋脉拘急如绞，每走一步都痛如针刺，几乎成了废人。

一年科考结束后，他病情加剧，只好拖着病体登船返乡。船舱逼仄，人货杂处，痛苦不堪的顾安中无意间将肿胀的双腿搁在了一个粗麻袋上。袋中物事绵实，承托双足竟有几分舒适。

船行水中，晃晃悠悠。渐渐地，他感到一股莫名的轻松从脚底蔓延——原先钻心的疼痛悄然缓解，紧绷的筋脉似有松解之意，肿胀之处也如潮水缓退。顾安中又惊又疑，俯身细抚麻袋，只觉袋中颗粒圆润，暗香隐隐。

靠岸后，他急忙询问船家。船家笑道：“这是宣州特产木瓜，正要运往他处贩卖。”顾安中豁然开朗，归家后即刻买来大量宣州木瓜，切片晒干，缝制囊袋。自此每日倚榻读书时，便将双足置於木瓜袋上，如枕云朵，温软舒适。

不过旬月，纠缠多年的脚气肿痛竟奇迹般消退：筋舒肿退，步履渐轻，昔日苦痛如烟消散。一枚寻常木瓜，一次无意邂逅，竟成就了一段杏林佳话。

此中妙理，暗合中医“木瓜舒筋”之论。木瓜酸温，专祛湿痹，又能舒筋活络，顾生以体受药，朝夕接触，使药力徐徐透入肌肤，更胜汤剂煎熬。世间良药，未必皆在珍稀异品，有时就在一果一袋的机缘之中。

木瓜是蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，主产于安徽、湖南、湖北、四川，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，纵剖为2～4瓣，内表面向上晒干。木瓜称其为“木”瓜，是因为此瓜质地硬，又称“皱皮木瓜”。皱皮说明其酸收，质硬则燥，燥能化湿。

食用的热带水果是番木瓜，是番木瓜科番木瓜属植物，因其产于热带美洲，后传入中国，其外形与木瓜相似，来自番地、番邦，故名“番木瓜”，主产于广东、海南、台湾等地。

木瓜味酸，性温，归肝、脾经。有舒筋活络，和胃化湿之效用。用治湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛，脚气浮肿，暑湿吐泻、转筋挛痛。《本草纲目》言：木瓜所治霍乱、吐利转筋、脚气，都以脾胃病为主，而非肝病。根据五行生克规律，脾胃虚弱则肝木盛，故用酸温之木瓜健脾胃以平肝。

药性歌诀

木瓜味酸，湿肿脚气，

霍乱转筋，足膝无力。

药谜：树枝吊葫芦。——（打一中药名）

药膳：木瓜汤(《饮膳正要》)

配方：鲜木瓜50g,羊肉250g,回回豆子100g,草果5颗。

制法：木瓜切片，羊肉洗净切块，回回豆子捣碎去皮。将羊肉和草果加入2000mL水中熬成汤，下入熟回回豆子、木瓜搅拌均匀。

服法：加入白糖、盐少许，调和即可食用。

效用：补中、顺气。

养生解读：木瓜味酸归肝经，能益筋和血，舒筋活络，祛湿除痹，还可化湿和胃。羊肉味甘性温，归脾、肾经，可以补气血、助肾阳。草果味辛，性热，归脾、胃经，具有燥湿散寒、除痰截疟的作用。回回豆是豆科植物鹰嘴豆的干燥种子，又称胡豆、回鹘豆，主产于甘肃、青海、陕西。回回豆味甘性平，归肺、胃二经，生津止渴，治多饮，多食，多尿，身体消瘦等证。合而用之，则治疗寒湿克脾所致脘腹冷痛、胀满，得热或进温热食物则舒，口中黏腻，食欲减退，嗳气吞酸，恶心呕吐，泄泻，倦怠嗜睡等症状，也用于治疗腰膝关节酸重疼痛和脚气水肿。