豆豉传情

焦铃

晨露还凝在窗棂，一缕裹着老时光的风撞进心底。忽然想起上周在金琴老茶馆喝茶时，杨姐送给我们每人一份的伴手礼“会东豆豉饼。”

迫不及待打开冰箱，取一块豆豉放在菜板上细细切碎，又将青辣椒也切成细末。热锅热油，首先炝香剁成茸的大蒜，再依次下肉末、豆豉、青椒炒香，撒少许食盐，快速颠炒几下起锅。

浓郁的香辣伴着的豆香瞬间弥散了整个厨房。盛盘时忍不住尝了一小口，豆豉的醇厚干香，裹着青椒的清脆鲜辣，一下子唤醒了我所有味蕾。赶紧唤家人上桌品尝这久违的味道。



当筷子争相伸向这盘家常菜时，好香！真好吃！太下饭了的赞叹让那久违而踏实的满足感，从胃里暖暖地升腾起来。



就这样，你一筷我一筷，一盘朴素的家常菜，竟成了餐桌上最受欢迎的佳肴。一块小小的豆豉被青椒与肉沫激出了岁月最本真的滋味，浸出了朋友间最动人的情谊，感动中，眼底泛起一片温润。