梁河县教育体育局责任督学到芒东民族小学开展食堂管理督查

玖月

2025年11月18日上午，梁河县教育体育局责任督学刘安波到芒东民族小学对学校食堂工作进行专项督导检查。

刘安波督学在芒东镇中心学校校长赵国福及相关工作人员的陪同下，深入学校食堂，采取“听、查、看、访”相结合的方式，进行了全面、细致的检查。本次检查主要围绕以下两大核心领域展开：

1. 制度建设与流程管理： 重点检查了学校食品安全管理体系的建立与运行情况。包括食品安全主体责任落实、各项管理制度的健全性、从业人员健康管理、食品原料采购、储存、索证索票的规范性，以及食品加工制作流程、留样管理等关键环节的管控记录。

2. 硬件设施与安全状况： 实地查验了食堂各功能间的环境卫生状况。对操作间、储藏间的“三防”设施、餐具清洗消毒设备的配备与使用、食品留样设备的规范性以及整体环境卫生状况进行了重点评估，确保硬件条件符合安全运营标准。

通过全面检查，刘安波督学对芒东民族小学食堂的整体管理工作给予了肯定。同时，也针对检查中发现的一些细节问题，如部分台账记录可进一步细化、个别区域物品摆放可更规整等，提出了具体的指导意见和改进要求。他强调，校园食品安全无小事，学校必须时刻绷紧安全弦，持续加强精细化管理，确保各项制度和要求落到实处，杜绝任何安全隐患。

赵校长及相关工作人员对刘安波督学的悉心指导表示感谢，并明确表示将立即针对督学提出的意见和建议，制定整改措施，限期整改到位。学校将以此次专项检查为契机，进一步压实食品安全主体责任，不断完善食堂管理长效机制，全面提升食堂服务质量与安全保障水平，全力守护好全体师生的“舌尖上的安全”。