又到山芋收获时

晓山

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　　图片：自拍或网络

　　历经几场秋霜，盐阜大地的田野里大片大片的山芋地开始泛红了，山芋收获的时节到了。触景生情，儿童时期收获山芋的快乐场景又出现在了眼前。那个时候，大人们忙碌起来了，孩子们可以跟着大人们到地里去捡拾遗漏的山芋了，家里边空荡荡的饭桌上又多了一份可以充饥的东西……

　　最难忘的是农村青黄不接时，大多数人家里断粮了，靠山芋度日。自留地里的山芋刚长到拳头大，无奈之下也挖着吃，山芋藤子、山芋叶子也要采来做饭吃，充当主食。等到了中秋节，自留地里的山芋，己挖吃一半地了，才接上秋粮下来。

　　晚秋，金色的阳光，温和地洒向大地的每一个角落；宝蓝色的天空，白云就像一群羊，在辽阔的草原悠然漫步；空旷的原野，一派秋收的景象。仅仅经过几个月时间的酝酿生长，转眼就又到了山芋收获的时节。

　　收山芋也是力气活。但工序并不复杂，基本上就是割山芋藤，刨山芋，最后再将山芋收集起来，或运送回家去，或就地将它们铡成薄片，晾晒在田地里。至于山芋藤，只好等到有时间了，再来将它们运回家去。整个收山芋的过程说起来就这么简单。

　　清理完山芋藤之后，就开始刨山芋了。锋利的草簪早就准备好了，对准沟垄的底部刨下去，新鲜的泥土便会伴着山芋出现在你的面前。不过，刨山芋需要费很大的力气，往往刨着刨着，就会觉得胳膊硬了，腰酸背疼了。

　　满野的山芋田块，收获的一堆连着一堆的山芋，鲜嫩粉红的、圆头圆脑的、红里透黄的、红皮白心的、红皮黄心的......各种各样的山芋从地里刨出来，在阳光下显得那么的水灵，那么鲜活，那么招人喜爱，看在眼里，美在心里。

　　此时，家家的院子里，大都堆放着刚分回来的山芋，还散发着泥土的清香。滋润的山芋皮黄里透红，偶有几根细的根须，像山芋的触角，打量着外面的世界。

晒山芋干，很少在院子里。家家多是将削好的山芋片，摆放在已经播种了麦种的麦田里。为了趁天色晴好，早早将山芋干收获家里，家家户户常常是挑灯夜战。夜晚的麦田里，你会看到，到处流动着星星点点的光亮，那是各家各户自带的油灯；或是赶上月夜，趁着月亮地，一家人手忙脚乱，加紧将湿滑的山芋片随手撒向麦田，再一一摆匀。

　　过了冬至，是加工粉条的最佳时间。印象里，下山芋粉条是村子里最热闹的一件事。村口支着一口大锅，女人们忙着添柴禾，男人们轮流用手锤漏瓢，热气里，男人们光着脊梁，浑身是汗也全然不顾，吼着号子，快乐的心情像粉丝一样绵长。

　　我们小时候，最喜欢的就是钻山芋地窖了。夏天热，山芋容易烂；冬天又会冻着煮不烂，生硬生硬地不好吃。人们就挖了地窖，选那些没有破伤的山芋放在冬暧夏凉的地窖，在很长一段时间内，能保持山芋的清脆香甜。所以呢，每次往窖里贮藏或是往外掏的时候，总有小孩子在那钻进钻出，一是喜欢那里面的空调般气温，还能在肚子饿时拿生山芋填肚子。

收获山芋的情景，渐去渐远。但昔日的伙伴如今已大都鬓角染霜，昔日的生活也不会再现！或是独自静坐的时候，童年的友情，童年的欢乐，童年的趣事，也还会忆起！