“世界陶瓷之都”一德化山上的土

张柏龄

德化的先民，未曾想到，山上的素土，会成为莹润、温柔的“象牙白”“猪油白”。会成为声名远扬、惊艳世界的“中国白”。会成世界陶瓷史的瑰宝。会成为他们生活的根基。原以为山是沉默，眼里看见的是树影落叶的阴凉，是腐叶下可耕的薄土，却未必见得那褐黄的素土里，藏着穿越千年的泥光。他们以土为基，筑屋、耕田，把日子寄托在土里，以为这便是土与人间最寻常的羁绊，从没想过脚下素土的沉默，会有开口说话的那一天。

最先觉醒的应该是窑火。当松木在龙窑膛里“噼啪”作响，浓烟裹着土坯的气息升上天空时，先民们或许还在忐忑、怀疑——这团被反复揉捏、拉坯、修坯的泥土，能撑过烈火的淬炼吗？直到窑门开启的那一刻，所有的等待都有了答案：原本粗粝的泥土，竟蜕变成了莹润的“象牙白”，宛如晨雾里凝成的露珠；又有着泛着猪油般的柔腻“猪油白”，指尖触摸，是温润、软和，似乎还带着窑火的余温。他们或许会愣住，或许会惊喜，这哪是山间的素土？这方取自大地的素土，竟能在千度烈焰中蜕变成为超越玉石的精灵，分明是被岁月磨亮的玉啊。

更没人能料想到，这一窑又一窑白瓷，会让山上的土，走出群山，走出德化，乃至中国。你能相像？德化人不远万里，肩挑跋涉，崎岖山路上，德化汉子赤裸着古铜色的臂膀，宽厚的肩膀，稳稳挑着捆扎紧实的瓷竹框。白瓷的温润在日光下泛着微光，与肩头磨出包浆的木扁担相映，箱角隐约露出“德化”二字的窑印。他们弓着背，脚步踩过带露的青石板，汗珠顺着脖颈滑落，砸在山道的碎石上。目光却始终望向远方——山的尽头，那是泉州港翻腾的海浪，那里有等待载货的商船，正将这凝结着匠心的白瓷，运往欧洲、南洋、波斯乃至更远的国度。商船载着它们，从泉州港出发，穿云破浪，抵达遥远的西方海岸。那些带着山上泥土气息的白瓷，成了异国人眼中的“中国白”——似玉非玉胜似玉，没有繁锁、复杂的纹饰，那是纯粹的白、似玉的白、极致的白，足以承载东方的雅致。它们被异乡人视为比黄金更珍贵的奢侈品，常用来装饰宫殿、彰显身份。它曾是欧洲上流社会社交中的“硬通货”，贵族们用其摆进书房，布置餐桌、收藏陈列，甚至将其作为重要的外交礼物，更被奉作教堂里的圣器。德化白瓷每一道釉色的光泽里，都映着德化山的轮廓，映着先民们未曾想过的荣光。

如今再看德化的土，仍在窑火里流转，千年不熄。工匠们揉捏土坯时，指尖的力道，仍藏着祖辈的默契——他们知道，这土不只是土，是先民们未曾说出口的期许，是跨越山海的约定。当一窑又一窑白瓷出窑，阳光洒在瓷身上，那抹白依旧莹润，像极了先民们当年初见时的惊喜，也像极了这片土地，沉默里藏着的，永远的温柔。

德化山上的土，是窑火里长出的诗，捏着千年匠心，也暖着人间烟火，轻轻一捧，尽是时光的温柔。从山间沉睡的泥土，到案上温润的瓷，德化山上的土，从未改变本质，只是以另一种姿态，把岁月的故事说给世界听。这方土，藏着德化的魂，烧得尽窑火，烧不尽的是它与瓷共生的传奇，岁岁年年，生生不息。