【说方言】豫西方言 丹江情深

丹江水

　　老张头圪蹴尤（蹲）在丹江边，嘴里噙着个旱烟袋锅儿（老烟枪），吧嗒吧嗒抽得很得劲（吸的投入享受）。江面上腾着薄雾，远处的山影连着丹江水库若隐若现，像幅精彩的水墨画。

“爹，您又跩这儿（蹲在这里）干啥哩？”儿子张强DiLiu‍（拿）着锄头从地里回来，对未见（遇见）老爹跩哎（蹲）在江边，随口问道。

“瞅瞅、瞅瞅（看看、看看）”，老张头瞪着眼，旱烟袋锅子（老烟枪）往江面方向指着，“咱这水多清亮（清澈），它还特有本事，能像玩把戏（变戏法）一样，把普普通通的青菜，不加舌儿（不添加任何东西），变成人们爱吃的酸滴溜溜（‍酸淡可口）的美味。

张强撩下锄头，与他老爹圪蹴尤到一兜呕里（蹲到了一起）。“爹，您与丹江水打了一辈子交道，知道您偏心（过分亲热）它！

　　正说着，根儿起（附近）库面上突然泛起小漩涡（一波涟漪）。老张头眼睛一亮，‍旱烟袋锅子（老烟枪）差点掉进江里：“强子，快看！”

只见好大一条红梢边（红尾巴翘嘴白）跃出水面，银光闪闪，又出溜欧‍（扑通）一声扎进水里。老张头的手不自觉地甩了一下，身子一摇晃‍（趔趄），烟灰铺拉啊‍（撒了）一地。”爹，您怕是（是不是）又想去撒网逮‍（捕）鱼了？”

“放屁！”老张头一瞪眼，“老子应承（答应）过你娘，这辈子再不沾鱼网（拿渔网捕鱼）。再说了，现在上头不让逮鱼‍（政府禁捕），谁敢逮（捕捞）那保护玩意儿（物种）？”

“爹，您手别指岔（甩）呀。”张强坏笑着扶住老爹，“咱家现在指望（靠着）酸菜和红薯粉条，过里好好的（日子过得挺好嘛）。您看，去年光（仅）酸菜就出办（收入）五万多，比打鱼稳当（安全保险）多了。

　　老张头叹了口气：“是啊，你娘加势走时（临去世前）说过，咱江边的好东西多着呢，不能光（仅仅）吊死在逮（捕捞）鱼上。酸菜，红薯粉条，还有菌子（香菇、木耳等菌类），地屈莲（地皮菜），哪个不是宝贝？”

“就是。”张强笑着安慰道，“昨一儿（昨天），我表哥孟三还给我摇电话（打电话）说，省城那家饭店，还要咱家的酸菜跟嗯（与）红薯粉条呢。城里人就爱这口（喜欢吃这些东西），说是开胃、筋道，有嚼劲。

老张头站起身，布拉布拉裤子屁股上的土咯呃拉（拍拍裤子屁股部位上沾的土尘）：“走，回家。你娘榨的那罐子酸菜该晾晒了，再暖和了（气温升高）就要起白盖（变质腐烂）了。”

　　爷儿俩（父子俩）沿着江边往回走。又有一檩一檩（一群一群）鱼群蹦出水面，在江面上划出一个个银色的圆圈（弧线）。

老张头回头瞄奥（看）了一眼，嘴角微微上扬。这丹江水、丹江鱼啊，养活了祖祖辈辈，眼份嗯（如今）不指望（靠）打鱼，屋晚俺们（我们）照样能把日子过得得得艾劲劲（红红火火）。