画本霞浦·千鲜之城：山海馈珍，鲜动中国

杨银论（霞浦）

在福建东北部的海岸线上，霞浦如一幅铺展的水墨长卷，与台湾隔海相望。这里坐拥2.89万平方公里辽阔海域、510.34公里蜿蜒海岸线以及442个星罗棋布的岛屿，海域资源居福建沿海县份之首。265万亩浅海滩涂宛若大自然的调色盘，孕育出万千海珍，让“中国海带之乡”“中国紫菜之乡”“中国南方海参之乡”“中国生态大黄鱼之乡”“中国海带苗之乡”等五顶国字号桂冠实至名归，更成就了这座“半县人口靠海为生”的千鲜之城。 霞浦的鲜，是山海相拥的天然馈赠。清晨的滩涂上，渔船破晓而出，渔网撒下大海的慷慨——肥美的海带在碧波中舒展，鲜嫩的紫菜如绿毯铺陈，生态大黄鱼摆尾跃出水面，肉质紧实的南方海参在海底潜滋暗长。11个沿海乡镇、126个农（渔）业村如珍珠串联海岸，26万渔业人口以海为田，用世代相传的技艺，将潮起潮落间的馈赠转化为舌尖盛宴。从刚起网的活鲜直送餐桌，到经阳光晾晒的干货沉淀时光风味，霞浦的鲜，是带着海风咸味的本真，是自然赋予的纯粹。 霞浦的鲜，是浸润岁月的匠心传承。渔民们顺应潮汐节律，春种海带、秋收紫菜，冬捕黄鱼、夏捞虾蟹，每一种海产的捕捞与加工皆蕴藏智慧。大黄鱼的生态养殖坚守“清水育鲜”理念，海带苗的培育融合传统技艺与现代科技，紫菜的晾晒讲究“三洗三晒”，只为锁住最纯粹的海味。这份带着温度的匠心，让霞浦海产不仅成为地理标志产品，更成为品质的代名词，从沿海渔村走向全国餐桌，让每一位食客都能品味大海的鲜甜与渔民的坚守。 霞浦的鲜，是文旅交融的生活画卷。这里不仅是“千鲜之城”，更是“摄影天堂”。滩涂上的渔船、晾晒的海带架、归航的渔排，构成独特的渔家景致。游客既能在渔港码头感受“千帆竞发”的壮阔，在海鲜市场挑选刚上岸的海珍，体验“现捕现烹”的野趣；也能走进渔村深处，看渔民织网晒鲜，品尝海带排骨汤、紫菜蛋花汤、清蒸大黄鱼等地道美食，在烟火气中读懂霞浦的鲜生哲学。如今，“吃海鲜、拍美景、游渔村”已成为霞浦文旅的独特标签，让千鲜之城的魅力愈发浓郁。 山海为媒，鲜味为桥。霞浦这座被大海偏爱的小城，以得天独厚的海洋资源为基，以世代相传的匠心为魂，将“鲜”字刻进城市肌理。无论是餐桌上的味蕾盛宴，还是海岸线上的渔家风情，都在诉说着这座千鲜之城的独特韵味。诚邀八方来客，赴一场山海之约，在画本般的霞浦，品味大海的馈赠，感受渔家的热情，邂逅鲜动人心的美好时光。 ＂画本霞浦，千鲜之城＂是霞浦最生动的写照，而＂四千五美一精神＂则是霞浦最完美的概括。 四千 千年古邑——霞浦是闽东文明的发源地，灵佑文化的祖诞地，已走过一千七百多年的沧桑岁月。千里海疆——延绵 505 公里的美丽海岸线，2.89 万平方公里的海洋面积，265 万亩的浅海滩涂，442 座千奇百怪的岛礁，均为福建之最。千味海鲜——这里有超过一千种海洋生物，尤以滩涂小海鲜见长，弹涂鱼、剑蛏、小白章等两百多种滩涂美食令人流连忘返，素有“八闽海鲜出霞浦”之称。千幻光影——霞浦是国内外摄影界公认的日出和日落最佳拍摄地，是著名的国际摄影胜地，有“摄影天堂”之美誉，每年约有千万人次来此观光旅游。 五美 美景——纪晓岚诗云：“霞浦山水吾曾游，千岩万壑清而幽；一重一掩皆画本，匆匆深恨无诗留。”从此，这个“藏在偏隅人未识”的偏僻海滨小城——霞浦，向外界打开了一扇窗。近年来，它成了国内旅游新宠，是东南沿海游必去的打卡地。美食——霞浦是中国海带、海带苗、紫菜、生态大黄鱼、南方海参之乡。一千多种海鲜美味，以“清淡、原味、少油”的现代健康饮食风尚，享誉海内外。“原汁原味，好吃不贵”，已成为霞浦广为宣传的一张新名片。美人——勤劳的霞浦人民，男耕有范，女织有姿。古代有名宦王伯大、谢翱等，现代有翘楚游寿、黄寿祺等，新时代有英模孙丽美。此地人杰地灵，还有中国县域美女排行第五的殊荣。美文——霞浦是“中国诗歌之乡”，是闽东诗群的主聚地。汤养宗、叶玉琳、谢宜兴、刘伟雄等诗人在诗界久负盛名，其中汤养宗荣获鲁迅文学奖诗歌奖，是福建省唯一获奖者。美宿——以海边民宿为主要特色，是休闲度假的佳选。全县有 500 多座民宿，其中三沙东壁民宿群落达 146 座，拾间海民宿是福建省唯一的“中国十大甲级旅游民宿”。 霞浦精神一一容山纳海，立新致远 霞浦县获得的产业相关荣誉有“中国海带之乡”：2009年荣膺该称号，全县养殖海带占海面积约30万亩，产值约40亿元。海带产业是霞浦“一村一品、一带一业”发展的重要支柱产业。“中国紫菜之乡”：2009年获得该称号，霞浦紫菜被评为福建省著名商标。“中国南方海参之乡”：霞浦县是我国“北参南养”的主产区，全县共有海参养殖渔排30.12万框，年产海参5.5万吨，产值72亿元，约占全国成参产量的27%左右。“中国生态大黄鱼之乡”：于2022年11月20日至21日获评，黄花鱼产量宁德占全国的80%几，而霞浦的产量则占宁德的70%几，霞浦黄花鱼产量占全国的一半以上。“中国海带苗之乡”：于2022年11月20日至21日获评。等等更多荣誉收集更新中…… 霞浦县获得的文化旅游相关荣誉有“中国最美滩涂”：拥有独特而迷人的滩涂风光，每年吸引大量游客和摄影爱好者前来观赏和创作，是重要的旅游名片之一。“中国摄影圣地”：美丽的海岸线、多变的滩涂景观以及独特的地域文化，为摄影创作提供了丰富素材和灵感，吸引众多摄影爱好者，在摄影界具有较高知名度，还荣获“全国摄影创作基地”的称号。“中国诗歌之乡”：历史悠久，文化底蕴深厚，为诗歌创作提供了丰富灵感源泉。“2023国民休闲度假旅游目的地”：在2023年获得该荣誉，文旅产业持续繁荣，当年共接待游客1004.94万人次，旅游收入达到103.56亿元。“中国最美乡村旅游目的地”：于2023年获得该称号。“2022驾游中国——最受欢迎全国自驾旅游目的地”：于2023年获得该荣誉，其两条线路入选文化和旅游部全国乡村旅游精品线路，“画本霞浦·滨海野奢自驾游”获“2022驾游中国——最受欢迎全国自驾游精品线路”。等等更多荣誉收集更新中…… 霞浦，闽东瑰宝，建县历史长达1742年，享有“闽浙要冲”“海滨邹鲁”之美誉。蜿蜒曲折的岸线长达510公里，浅海滩涂265万亩、岛礁442个，形成了山海相拥、滩岛相映的黄金海岸，孕育了多姿多彩的海洋文化、畲族文化、诗歌文化。霞浦枕山面海，集“山、海、川、岛、林”等自然景观于一体，具有众多风景胜地，随手一拍便是美景，寻常一瞥都是惊艳。这里是世界摄影爱好者的“梦幻打卡地”，美轮美奂的滩涂风光享誉海内外。 霞浦是福建最早开放的对台贸易口岸，荣获“中国最美滩涂”“中国摄影圣地”“中国海带之乡”“中国南方海参之乡”“中国生态大黄鱼之乡”“中国紫菜之乡”“中国滩涂海鲜美食地标城市”等众多称号，向来有“闽浙要冲”“鱼米之乡”“海滨邹鲁”“八闽海鲜出霞浦”的赞誉，更拥有“中国诗歌之乡”“诗歌海岸”的美名。当下，霞浦的宣传语是“画本霞浦•千鲜之城”。霞浦县的美食文化丰富多元，将当地的海鲜资源与独特的烹饪技法相融合，造就了别具一格的风味特色。 诚挚地邀请大家前来霞浦，领略美景、享用海鲜，体会“中国最美滩涂”“中国滩涂海鲜美食地标城市”的迷人风采。我在“画本霞浦、千鲜之城”期待您的到来[抱拳]