食育时光 暖冬之旅—新店镇幼儿园大三班来自老师温暖的呵护《冰糖炖雪梨》

莹莹

<p class="ql-block">  每到季节交替时,气候干燥,空气湿度相应减少,小朋友们容易出现鼻腔干燥、咽干口渴、痰多咳嗽等。</p><p class="ql-block"> 梨中有较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收,还可以滋阴润肺、祛痰止咳,对咽喉也有较好的养护作用,是秋冬季必不可少的佳品。于是冰糖炖雪梨成了老师为宝贝们准备的饮品。</p> <p class="ql-block">  大家熟知的枇杷糖浆,它主要起止咳作用,那么我们将枇杷和梨放在一起会有什么神奇的效果呢?</p> <p class="ql-block">  枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶子。又名巴叶、芦桔叶,有清肺止咳,和胃利尿,止咳的功效。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰、养血生肌的作用。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。</p> <p class="ql-block">  枇杷叶炖雪梨的制作方法:把梨子、枇杷叶、冰糖准备好。将枇杷叶洗干净,梨洗干净(最好不要削皮)。注:清洗枇杷叶时,边用刷子刷边用水冲,洗干净叶子上面的绒毛和灰尘。枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。</p> <p class="ql-block">  甘蔗根具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳等功效,常用于民间偏方或传统医学中。 其富含多种营养成分,如多糖、黄酮类化合物等,对健康有一定益处。</p><p class="ql-block"> 甘蔗能为身体补充铁元素,和雪梨一起熬水喝,还能够解决皮肤干干、身体燥热的问题,给宝贝们带来一个滋润清爽的冬季。</p><p class="ql-block"> 清肺润喉从食物的归经来看,甘蔗和梨都是归肺、胃经,对肺部有一定的滋润作用,适合肺燥、肺热、咽喉疼痛的人群食用。</p><p class="ql-block"> 生津止渴从食物的成分来看,甘蔗和梨中的水分含量都是非常丰富的,所以将这两种水果一起煮水食用,有一定的生津止渴作用,适合容易口干舌燥的人群食用。润肠通便甘蔗中含有一定量的膳食纤维,而梨子的果胶含量非常丰富,这两种食物一起煮水食用,有润肠通便的作用,可以有效的预防上火引起的便秘。</p> <p class="ql-block"> 分享美味饮品、享受温暖和快乐</p> <p class="ql-block">  每一杯都蕴含着老师们的关爱,希望孩子们在享受美味的同时,也能感受到温暖与呵护。</p><p class="ql-block"> 愿孩子们在寒冷的冬季健康快乐成长!</p>