<p class="ql-block" style="text-align:center;">淮扬菜是中国传统四大菜系之一</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">发源于扬州、淮安，形成于以扬州府和淮安府为中心的淮扬地区</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">杜才清</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">上海九厨餐厅的创始人是杜才清 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">他同时是九厨·</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">淮扬品牌及杜式东方美学空间的创始人 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">并担任中国饭店协会酒店星厨专业委员会常务副理事长</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">杜才清在淮扬菜领域具有重要影响力</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">擅长融合传统与现代烹饪技艺</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">曾参与重大外事接待任务并开发多款创新菜品</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">面对预制菜冲击和行业变革</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">杜才清创立“九厨淮粤”品牌</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">他认真剖析市场与顾客满意度</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">潜心钻研菜品和烹饪技法</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">将淮扬菜与粤菜巧妙融合</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">包房无锡厅</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">20201117</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">电器研究所老同事相聚</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">西郊百联</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">【 九厨 】</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">久违谋面 相见如初</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">侃侃而谈</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一场欢聚 无数笑语</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">定格成了心中永恒的画面</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">服务员小杨</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">陈年花雕熟醉沼虾</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">淮安撒子捞拌菜苗</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">话梅千禧果</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">青瓜老醋浸海蛰</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">爽口秋葵白玉耳</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">淮安老卤猪头糕</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">白斩鸡</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">梅干菜酱烤目鱼蛋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">风味豆豉蒸鲍鱼</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">扬州红烧一品狮子头</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">老派糖醋排骨</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">咸猪手糯口冬瓜砂锅</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">高邮滑炒河虾仁百合</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">鸡油蒸天目湖大白鱼</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">六月黄虾汤烧年糕</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">酒香炒高山豆苗</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">九厨特色桂花香烤鸭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">现场批烤鸭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">淮扬风味细点拼盆</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">新疆阿克苏红旗坡苹果</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">安徽老树梨</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">新疆恐龙蛋</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（ 月影自带 ）</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">淮安风味炒软兜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">软兜长鱼</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">选用笔杆粗细的黄鳝</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">仅取脊背最嫩部分</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">旺火快炒后肉质滑嫩如绸</p><p class="ql-block">因1949年开国第一宴上作为首道热菜而享有</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“ 共和国第一菜”的美誉 ”</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">淮扬菜以其清雅鲜醇的滋味和精致细腻的工艺</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常被喻为江南水乡的灵动画卷</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每一道菜品都承载着千年文化的诗意与匠心</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">鸿飞所长</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">人缘好 技术强</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">科技引领未来</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">成就时代弄潮儿</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">玩相机 玩照片 玩视频</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">老有所乐</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">岁月流转</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">老朋友的情谊却始终如一</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">温暖如初</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">虽已银发 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">却精神头不减当年</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那是我们试验站站长</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">群主江桂森</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">相聚是人生的逗号不是终点</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在座的一致希望保持热情</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">期待未来</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">谢谢鸿飞所长</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">替我有了这么一段有趣的视频</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">月影高兴</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">月影感恩</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">工作读书时他是我的计算机老师</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">有问题时找他必帮助解决</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">公认的好所长</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">工会主席吴国防</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">工会财务付志芳</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">工会委员朱燕翔</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">我18岁进电器厂的老同事</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">研究所的高级工程师</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">学者风范</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">老三届的知识青年</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">研究所的高级工程师</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">今年刚停下工作享受晚年</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">精力充沛</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">甘于奉献 初心如磐</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">工会干部</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">往事记忆犹新</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">爱生活</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">爱美食</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">爱淮扬菜的月影</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">月影秉承父亲理念</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">潜移默化形成烹饪风格</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">且善于学习其它派系菜品</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">文思豆腐</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文思豆腐是江苏省传统名菜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">属淮扬菜系</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">起源于清乾隆年间由扬州天宁寺文思和尚创制的寺院斋菜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">扬州炒饭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">腐乳肉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">扬州什锦菜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">橙汁油爆虾</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">八喜烤麸</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">法式煎扇贝</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">月影版叉烧</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">日式拉面</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"> 视频 / 鸿飞</p><p class="ql-block"> 拍摄 / 月影</p><p class="ql-block"> 制作 / 月影</p><p class="ql-block"> 完稿 20251118</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>