<p class="ql-block">最近在乡下走了一趟,偶然间尝到了一种从未见过的果子,当地人叫它嘉宝果。第一眼看到它挂在树干上,密密麻麻像黑葡萄,却带着一股淡淡的梅子香,咬一口,果肉清甜中带点微酸,汁水在舌尖轻轻化开,像是把初夏的晨露都含在了嘴里。</p>
<p class="ql-block">这果子长得也特别,不长在枝头,偏偏从老树干上一串串冒出来,像树在悄悄结糖珠。问了果农才知道,这叫嘉宝果,又叫树葡萄,原产南美,如今在南方不少山村也种得好了。他们不打农药,用的是山泉水和有机肥,果子从开花到成熟要好几个月,慢工出细活,味道自然不一样。</p>
<p class="ql-block">我蹲在果园边看他们采摘,果农笑着递来一篮刚摘下的,说:“这果子补铁补维C,老人小孩都爱吃,一天一把,比吃补品还踏实。”回家后我拿它做了果酱,颜色是深紫透红,抹在吐司上,整个厨房都飘着果香。连我家那挑食的小外甥,尝了一口就嚷着要“黑葡萄酱”。</p>
<p class="ql-block">后来查资料才知道,嘉宝果不仅好吃,还富含花青素和多酚,抗氧化能力一绝。更难得的是,它从种植到采摘几乎全靠人工,果农们弯着腰一颗颗挑,只为留下最饱满的那一串。这样的果子,不只是水果,更像是一种对土地的温柔坚持。</p>
<p class="ql-block">现在每次路过水果摊,总会多看一眼有没有嘉宝果。虽然价格不便宜,但我觉得值——一口下去,是阳光、雨露,还有一群人默默守护的味道。有时候生活就是这样,不经意间尝到一颗果子,却让人记住了整片土地的温柔。</p>