<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">从四川三台县的红薯地到全球薯类主食市场，从怀揣500元的辞官者到身价百亿的产业大王，邹光友用33年时间，让曾是“救命粮”的红薯，变成了惠及60万薯农的“黄金薯”，更书写了一段文企旅融合助力乡村振兴的创业佳话 。</p> <p class="ql-block">1982年，从西南农学院毕业的邹光友，被分配到地方政府任职，一路做到三台县建设区科技副区长 。但家乡“红薯越多越穷，越穷红薯越多”的怪圈，始终让他耿耿于怀。</p> <p class="ql-block">1992年，借着改革开放的春风，他毅然辞去“铁饭碗”，揣着仅有的500元，骑上三轮车沿街叫卖自己发明的精白红薯粉丝，光友薯业就此在街头叫卖声中诞生。那时不少人嘲讽他“疯了”，可他靠着“煮断不要钱”的承诺，让粗糙的红薯粉丝慢慢走进了百姓家。</p> <p class="ql-block">创业路上，邹光友的核心秘诀是永不停歇的创新。他先后掀起七次粉丝革命，1997年历经1001次试验后，发明出开水一泡即食的方便粉丝，彻底改变了粉丝只能煮食的百年历史 ；后续又接连推出无明矾粉丝、全薯营养粉丝等，甚至攻克非油炸薯类主食技术，最终研发的四大薯类方便主食达到国际领先水平 。</p> <p class="ql-block">这七次革新让他拿下120余项专利，也让光友粉丝从散装叫卖品，变成了走进超市、远销全球的品牌产品，获得美国FDA认证后，顺利敲开美、日等国市场大门 。</p> <p class="ql-block">他始终没忘扎根土地。为解决原料供应问题，邹光友建立起规模化红薯基地，将红薯收购价大幅提升，带动60万薯农脱贫致富 。这份对三农的坚守，让他当选“新中国成立60周年全国三农模范人物”，而光友薯业也连续多年获评农业产业化国家重点龙头企业 。33年间，这个500元起家的小作坊，成长为品牌价值50亿的行业巨头，红薯的身价也被他足足提升了23倍。</p> <p class="ql-block">更具远见的是，邹光友让红薯不止于餐桌。2012年，他打造出世界首座红薯博物园，馆内的旧三轮车、自行车见证着创业初心，镶嵌的巨型方便粉丝碗建筑更成了绵阳科普基地的亮点 。</p> <p class="ql-block">在这里，游客既能挖生态红薯、品百种薯味美食，又能了解粉丝加工历史与创业故事，“文企旅”融合的模式，让红薯产业跳出了加工生产的单一维度。</p> <p class="ql-block">如今的邹光友，早已是公认的“世界红薯产业大王”。他的创业史，不只是一个企业家的逆袭，更诠释了科技赋能农产品的力量。从一根红薯到一个百亿产业，从一人下海到带动万千农户增收，邹光友用坚守与创新证明，乡村的寻常作物里，藏着乡村振兴的大能量，而扎根土地的初心，永远是最坚实的创业根基。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">谢谢你的关注分享！</p><p class="ql-block">欢迎你光临游览光友薯博园！</p>