玉林夜未眠：十字街的烟火与风味

程卓玥

秋意正浓的十一月，我踏足玉林，一场以味蕾为引、灯火为伴的夜行悄然开启。十字街的喧嚣、米粉的醇香、街头小吃的热气腾腾，交织成一段难以忘怀的旅程。这里不只是美食的集散地，更是市井文化的鲜活注脚。

长街如龙，灯火蜿蜒。从“玉林十字街”的牌坊步入，霓虹闪烁，人潮涌动，传统骑楼与现代招牌交相辉映，仿佛穿越古今。街道两侧摊位林立，铁板鱿鱼滋滋作响，生蚝在炭火上翻腾，空气中弥漫着蒜香与烟火的气息。冰火菠萝包外酥内爆浆，小裹卷酸辣开胃，蚝蛋烧鲜嫩多汁，红糖红枣姜撞奶暖入心脾——每一口都是地道的南国风味。

夜市深处，文化悄然流淌。玉林米粉文化展厅静静伫立，讲述着一碗粉的千年传承；而“通记海鲜粥”“七里香烤鱼”等老字号，则用味道延续着城市的记忆。甘梅薯条的酥香、手打柠檬茶的清爽、陆川猪的厚味，无不彰显此地对食材本真的执着。

街角的“老友记”小面升腾着热气，“纯品甜品”前排起长队，豆花与凉粉在夜色中散发清甜。抬头望去，“我爱十字街”的霓虹灯下，潮猫卡通俏皮眨眼，年轻人在“微醺集”举杯轻笑，传统与潮流在此和解。

玉林的夜，是吃不完的盛宴，是走不尽的街巷，是一场永不落幕的人间烟火。