盛华的美篇

盛华

今天家里来了一群老朋友，饭桌上自然要拿出些真本事。我早早就开始准备，炸虾是头道菜，金黄酥脆的外衣裹着鲜嫩的虾肉，撒上一点香草和辣椒，光是闻着就让人胃口大开。旁边那盘凉拌菜是临时起意，冰箱里剩下的胡萝卜和黄瓜切丝拌一拌，加点辣油，清爽又开胃。红烧肉炖了快一个钟头，油亮亮的，夹一筷子颤巍巍地抖，入口即化，老张连吃了三块还不罢休。汤是随手煮的，青菜豆腐，清清淡淡，反倒最合几位长辈的口味。泡菜是去年冬天腌的，颜色深了，味道却更醇厚，用木勺舀一勺配饭，简直绝了。一桌菜七七八八摆上来，热气腾腾，笑声也腾腾。原来最动人的烟火气，不在山珍海味，而在这一筷一饭里藏着的熟稔与温情。