邛崃寻味茶马古道：一碗红汤羊肉，一段川王村徒步时光

鲁强

2025年11月14日，初冬的邛崃，山色空蒙，雾气氤氲，一行十一人踏上了寻味与探幽的旅程。这一天，舌尖上的暖意与脚下的古道交织成诗，既有烟火气的酣畅，也有山水间的静谧。

抵达卧龙镇，一锅翻滚的红汤羊肉早已候着。深棕的羊肉浸在红油汤汁中，香菜与葱花点缀其上，热气腾腾地端上桌。我们围坐一堂，羊肉嫩滑入味，辣而不燥，一碗下肚，寒意尽消。这道地方风味，正是川西平原冬日最真实的滋味。

饭后启程川王村，一条石板小径蜿蜒入林。这里曾是茶马古道的一段遗存，2013年被列为全国重点文物保护单位。走在青苔斑驳的石阶上，仿佛听见了昔日马帮的铃声回荡山谷。竹林幽深，藤蔓缠绕，偶有溪流潺潺，黑天鹅静游池中，锦鲤穿梭水底，自然与历史在此悄然融合。

途中经过“茶马古道遗址”石碑，红色字迹庄重醒目，我们驻足细读，感受这段连接川藏的商贸血脉所承载的岁月重量。导览图清晰标注了临济峡谷的路线，山势陡峭，植被丰茂，远处岩壁层叠如书页，写满地质变迁的密码。

行至半山平台，木质栏杆外群山连绵，我们坐下歇息，拍照留念。有人举起手机记录风景，有人轻声交谈，微风拂过，金黄落叶飘落肩头，那一刻，喧嚣远去，唯有山林共呼吸。

归途车载夕阳，窗外城市渐近。但心中仍回响着山间小路的脚步声，和那一碗红汤羊肉的浓香——这是属于邛崃的记忆，古老而温热。