2025年德国环游-9: 总结篇-慕尼黑及慕尼黑国际啤酒节

David Guo

这是德国浪漫之路上的中世纪小城罗腾堡

2025 年 9 月 21 日至 10 月 5 日，我们完成了一次难忘的德国深度环游。从巴伐利亚首府慕尼黑出发，幸运地赶上了举世闻名的慕尼黑啤酒节开幕；当我们绕德国走了一个大圆环后再度返回慕尼黑时，又恰巧遇上啤酒节闭幕。啤酒的香气、美食的热气和一路的风景交织成了今年秋天最值得珍藏的记忆。

这次旅程覆盖了德国几乎最经典的文化线与风景线：从历史厚重的 柏林 到金融摩登的 法兰克福；从巴洛克与洛可可辉煌交织的 德累斯顿 到前东德文化重镇 莱比锡；从点缀着葡萄园的德国中部，到古堡林立、如史诗般的 莱茵河谷；从黑森林的深邃，到南部乡村的宁静美丽；再到慕尼黑与巴伐利亚王室的辉煌遗产，新天鹅堡，那座被誉为“欧洲三大城堡之首”的奇幻宫殿，也正是迪斯尼城堡的灵感来源。

浪漫之路是一条足以让人驻足再三的黄金路线。一串中世纪古城，像随手洒落的宝石镶嵌在德国南部大地上：保存完好的 罗滕堡、古色古香的 丁克尔斯比尔、宁静迷人的 罗廷根。每座城都有独特的市政厅、城墙与钟楼，每条小巷都像能把人带回中世纪的欧洲。

沿途我们还短暂跨越边境，拜访了捷克的温泉名城 卡罗维发利，以及奥地利阿尔卑斯山脚下迷人的 因斯布鲁克。阿尔卑斯山的秋色与国王湖的清澈，让人呼吸之间都充满了舒畅。

而德国北部的重要城市 汉诺威、莱茵河畔的 科隆，以及三河交汇的军事重镇 科布伦茨，则展现了另一个更“现代、都市、开放”的德国面貌。

玛利亚广场（Marienplatz)。慕尼黑的城市中心与灵魂所在。新市政厅的哥特式立面极具辨识度，整点时分的钟琴表演是游客必看项目。广场周边咖啡馆、商店林立，是感受城市节奏的最佳起点

新市政厅 & 旧市政厅。新市政厅以华丽的哥特复兴风格著称，登上市政厅塔楼可俯瞰老城全景；旧市政厅则见证了中世纪慕尼黑的城市历史

登上新市政厅，远眺慕尼黑

圣母教堂（Frauenkirche）慕尼黑的地标建筑，双圆顶塔楼极具特色。教堂内部庄重简洁，相传地面上的“魔鬼脚印”颇具传奇色彩

这是在玛丽亚广场上的圣彼得教堂楼顶眺望慕尼黑市景

慕尼黑国际啤酒节花车游行

巴伐利亚传统服装（Tracht） 以鲜明的地域特色和浓厚的生活气息著称，既实用，又充满仪式感，也是慕尼黑啤酒节上最具辨识度的文化符号之一。男性服装通常是 皮短裤（Lederhosen），多用鹿皮或牛皮制作，结实耐穿。裤子长度有短有长，配以刺绣、背带、白衬衫和长袜。整体风格质朴、利落，源自阿尔卑斯山区的农牧生活，如今更多传递的是阳刚、随性与传统自豪感。女性服装则是广受欢迎的 Dirndl。它由紧身上衣、宽裙和围裙组成，线条优雅，色彩丰富，既端庄又不失柔美。

慕尼黑王宫，静静坐落在老城中心，承载着巴伐利亚五百多年的权力与艺术史。从文艺复兴到巴洛克、洛可可，各个时代的风格在这里层层叠加，华丽却不浮夸。走进古董厅与珍宝馆，能真切感受到昔日王室的秩序、威严与审美。相比新天鹅堡的浪漫童话，慕尼黑王宫更像一部厚重而真实的历史书。

慕尼黑歌剧院

慕尼黑皇家啤酒屋，我们正是在这里感受到了慕尼黑啤酒节热闹的气氛

这是在慕尼黑国际啤酒节期间，我们在其中一家啤酒屋里看到的场景。啤酒节主会场内有十几座可容纳数千人的大型啤酒屋，开幕当天几乎座无虚席。大多数座位都需要提前预约，临时前往基本不可能入座。直到两天后的星期一，人潮稍减，我们才终于有机会坐下来，端起啤酒，真正感受了一回慕尼黑啤酒节的热烈氛围。

德国啤酒名不虚传。此次两周多的行程中，几乎每天都会喝上一到两杯，而且还是这种分量十足的大杯。

宝马世界 & 宝马博物馆（BMW Welt & Museum）

慕尼黑现代工业与设计美学的代表

慕尼黑奥运村。慕尼黑举办了1972年夏季奥运会。

慕尼黑王宫花园（Hofgarten)：对称严谨的几何布局、喷泉与回廊，有点意大利文艺复兴式庭园的理性之美

在慕尼黑停留两天后，我们正式开始了为期两周的德国环游。点击下面的链接，可查看本次德国之旅各个城市和地区的详细游记

国王湖和鹰巢

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鹰巢（Kehlsteinhaus）位于德国东南部贝希特斯加登（Berchtesgaden）附近的上萨尔茨堡山（Obersalzberg）之巅，坐落在海拔 1834 米的鹰巢山（Kehlstein）山脊上。这座建筑于 1937 年夏由马丁·鲍曼（Martin Bormann）主导修建，由纳粹党出资，仅用 13 个月便竣工。

阿道夫·希特勒共到访鹰巢 14 次。他首次登临是在 1938 年 9 月 16 日，次年 4 月 20 日（他的 50 岁生日）再次前来，参加了鹰巢的落成典礼。鹰巢距离希特勒的避暑别墅“贝格霍夫”（Berghof）仅数百米之遥。1945 年 4 月 25 日，盟军空军轰炸上萨尔茨堡山，鹰巢亦在目标之列，但奇迹般地幸免于难 — 或许得益于其近两千米的高海拔位置。

二战期间，鹰巢不仅用于纳粹党的官方会晤与社交活动，也曾作为培训场所。如今，这座建筑及其所在山地归属一家慈善信托机构所有，每年夏季对外开放，成为一座集餐厅、啤酒花园和观景点于一体的著名旅游胜地。

由于通往山顶的道路狭窄、曲折，仅容单向行驶，私家车禁止通行。游客可选择徒步两小时登顶，或从山下游客中心乘坐专用巴士上山。

班贝格（Bamberg）位于德国巴伐利亚州北部，坐落在美因河支流 — 雷格尼茨河（Regnitz）畔，是一座有着千年历史的古城。

班贝格的历史可追溯到9世纪，10世纪时成为巴伐利亚重要的主教城市。1007年，神圣罗马帝国皇帝海因里希二世（Heinrich II）建立了班贝格主教区，并修建了宏伟的班贝格大教堂，从此城市开始繁荣。由于地处宗教与政治的交汇点，班贝格在中世纪成为神圣罗马帝国的重要中心之一。许多皇帝曾在此加冕、居住或颁布政令，使这座城市在德国历史上地位举足轻重。

班贝格在二战中几乎未受破坏，因此保留了大量中世纪和巴洛克时期的建筑。1993年，班贝格老城区被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

班贝格

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德累斯顿（Dresden）位于德国东部萨克森州，是一座兼具古典气韵与现代活力的文化名城。它依偎在秀丽的易北 (Elbe River)河畔，被誉为“易北河上的佛罗伦萨”（Elbflorenz），德累斯顿以精致的巴洛克建筑、丰富的艺术收藏和悠久的音乐传统而闻名于世。

德累斯顿的历史可以追溯到12世纪，最初只是易北河边一个小小的渔村。17至18世纪，在萨克森选侯奥古斯特强者（August der Starke）统治下，德累斯顿迎来了最辉煌的巴洛克时代。那时的宫廷富丽堂皇，艺术昌盛，德累斯顿成为欧洲文化与建筑艺术的典范。

(在这里解释一下选侯：选侯（德语：Kurfürst，英语：Elector）是神圣罗马帝国（962–1806年）中特殊的一种封建诸侯头衔。在中世纪和近代早期的德意志，神圣罗马帝国的皇帝并不是世袭制产生的，而是由若干位拥有“选举权”的诸侯共同选举产生的。这些拥有选举权的王公贵族就被称为 “选侯”。选侯是帝国内最有权势的诸侯，不仅地位尊贵、自治权极高，还常常在文化、艺术和建筑上留下辉煌遗产。例如：萨克森选侯统治下的德累斯顿成为艺术与建筑之都；勃兰登堡选侯后来建立了普鲁士王国)。

德累斯顿在二次大战期间是德国的重工业基地之一，自然而然受到盟军空军的“青睐”。1945年2月的盟军轰炸几乎将整座城市夷为平地，成千上万的生命在战火中消逝。战后德累斯顿被划入东德，经过数十年的重建，城市才逐渐恢复生机。德国统一后，圣母教堂、王宫和茨温格宫等标志性建筑被精心修复，如今的德累斯顿再次焕发出昔日的光彩。

漫步在老城区，茨温格宫（Zwinger）以其精致的雕饰和优雅的庭院吸引着无数游客，馆内的老大师画廊珍藏着拉斐尔名作《西斯廷圣母》；圣母教堂（Frauenkirche）以重建后的辉煌穹顶，成为德累斯顿的地标之一；王宫（Residenzschloss）内的绿穹珍宝馆（Grünes Gewölbe）则汇聚了欧洲最奢华的皇室珠宝。森珀歌剧院（Semperoper）是世界一流的音乐殿堂，常年上演歌剧与交响乐。走出古城，沿着布吕尔露台（Brühlsche Terrasse）俯瞰易北河，眼前的天际线让人仿佛置身于一幅流动的油画。

德累斯顿

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莱比锡位于德国东部萨克森州中部，是前东德仅次于柏林的第二大城市。莱比锡历史悠久、学术氛围浓厚，被誉为“音乐之都”和“思想之城”。

莱比锡的历史可以追溯到10世纪，最早是一个斯拉夫人聚落。由于地处多条商路交汇处，很早便发展成为贸易中心。15世纪，随着莱比锡大学的建立（1409年，德国第二古老大学之一），莱比锡成为萨克森地区的教育与人文中心。16世纪，宗教改革在萨克森兴起。马丁·路德多次在此讲道，使莱比锡成为路德宗信仰的重要传播地。18世纪，作曲家约翰·塞巴斯蒂安·巴赫（J.S. Bach）担任圣托马斯教堂（Thomaskirche）的音乐总监，在此创作了大量宗教音乐与清唱剧，使莱比锡成为音乐史上的圣地。18至19世纪，莱比锡发展为德意志地区最重要的出版与书业中心之一，歌德、莱布尼茨、尼采等思想家都与这座城市有渊源。莱比锡书展的历史可追溯至1632年，是世界最古老的书展之一。二战中莱比锡部分遭到轰炸，战后划入东德。20世纪80年代末期，莱比锡在东德民主运动中扮演关键角色。1989年的“周一祈祷会”与和平示威（Montagsdemonstrationen）在此发起，最终推动了柏林墙倒塌与德国统一。

莱比锡

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柏林（Berlin）是德国的首都和最大城市，是德国的政治中心，也是欧洲最具活力和多元文化的都市之一。它拥有深厚的历史底蕴，从普鲁士王国到德意志帝国，再到冷战时期的东西柏林分裂与统一，柏林的历史几乎就是近现代德国的缩影。

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波茨坦（Potsdam）位于柏林西南约30公里。是昔日普鲁士王国与德意志帝国的重要皇家居城。城市三面环水，被哈弗尔河（Havel）与众多湖泊环绕，风光秀丽。波茨坦以其宫殿群、园林与学术文化闻名，被称为“普鲁士的凡尔赛”，其宫殿与公园群被联合国列为世界文化遗产。

汉诺威（Hannover） 是德国北部下萨克森州（Niedersachsen）的首府。它地处莱讷河（Leine）畔，是德国北方重要的政治、经济与文化中心，同时也是欧洲著名的展会与博览之都。汉诺威既有王室遗迹与古典花园，也有现代建筑与大学城氛围。

科隆（Köln） 位于德国西部，是德国第四大城市。它坐落在壮丽的 莱茵河（Rhein） 两岸，地理位置优越，自古就是欧洲重要的交通、贸易和文化枢纽。科隆不仅是德国最古老的城市之一，也是欧洲基督教的重要中心之一。19世纪工业革命后，科隆成为德国西部的重要工业港口。二战期间遭严重轰炸，九成城区被毁，仅科隆大教堂奇迹般幸存。战后城市重建，如今科隆兼具历史底蕴与现代城市风貌。

我们傍晚抵达科隆，第二天一早离开，因此只在夜晚游览了一次这座城市。

科布伦茨（Koblenz） 位于德国西部 莱茵河（Rhein） 与 摩泽尔河（Mosel） 的交汇处。它是德国最古老的城市之一，距今已有 2000多年的历史。科布伦茨地理位置独特，是连接莱茵河上游和摩泽尔河谷的重要枢纽，被誉为“莱茵明珠”。

公元前9年左右，罗马人在此建立了要塞，以防御日耳曼部落。中世纪时期，科布伦茨成为特里尔大主教的属地，是教会权力的重要据点。

如今的科布伦茨是莱茵浪漫之路上的代表城市之一，文化气息浓厚，被联合国列入“上中莱茵河谷世界遗产区”的一部分。

法兰克福（Frankfurt am Main） 位于德国中西部，坐落在美丽的 美因河（Main） 畔，是德国乃至欧洲的重要金融、交通与文化中心，拥有欧洲中央银行、德国联邦银行、法兰克福证券交易所等机构，被誉为“欧洲金融之都”。这里也是德国文学家歌德的故乡，有悠久的帝国历史、浓厚的人文气息与现代化的城市天际线，是一座兼具古典与未来感的国际都市。

卡罗维法利：温泉升起的欧洲往事

卡罗维法利位于捷克西部，温泉的蒸汽在山谷间缓缓升起。传说中，查理四世正是在一次狩猎中发现了这里的温泉，从此，这座城市与疗养、休憩和优雅紧密相连。

18 至 19 世纪，欧洲贵族和艺术家纷至沓来，城市逐渐被新古典与新文艺复兴风格的建筑装点。时至今日，温泉杯、拱廊与电影节红毯，共同构成了卡罗维法利独特的节奏——既古老，又始终与当代文化保持联系。

因斯布鲁克：群山之间的城市

因斯布鲁克坐落在阿尔卑斯山脉深处，因河穿城而过，群峰环抱。城市的名字，本身就带着一种地理的诗意——“因河上的桥”。

这里既是哈布斯堡王朝的重要城市，也是世界知名的冬季运动之都。彩色老城与雪峰遥相呼应，宫殿、教堂与滑雪道并存。历史并未将因斯布鲁克定格在过去，而是让它在山风与雪线之间，持续生长。

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——德国浪漫之路与阿尔卑斯山麓的时光

在德国旅行了十天之后，我们开始感到一种微妙的疲惫：并非旅途乏味，而是美景过盛。就在这时，行程迎来了意想不到的转折——接下来的四天，我们驶入了德国最具诗意的线路：浪漫之路。

这条全长约 350 公里的路线，从美因河畔的维尔茨堡，一路延伸至阿尔卑斯山脚下的菲森。沿途，小镇、古堡、教堂与田野依次展开，像一条被历史与幻想共同铺就的长卷。我们在维尔茨堡起程，穿过罗滕堡、丁克尔斯比尔、诺德林根，最终抵达新天鹅堡——浪漫之路最梦幻的终章。

维尔茨堡：河畔的巴洛克序曲

维尔茨堡静静坐落在美因河畔，城市的轮廓在柔和的河水映衬下显得从容而优雅。巴洛克风格的建筑群、教堂的塔尖与连绵的葡萄园，共同构成了这座城市独有的气质。

这里不仅是一座历史名城，也是一座大学之城。几百年前，伦琴正是在这里发现了 X 射线，让这座安静的河畔城市进入科学史。二战曾将维尔茨堡几乎夷为平地，而今天，重建后的城市在古老与现代之间保持着克制而平衡的美感，像一段低声吟唱的序曲，为浪漫之路拉开帷幕。

罗滕堡：时间停驻的中世纪童话

如果说浪漫之路有一颗跳动的心脏，那一定属于罗滕堡。红色屋顶在城墙内层层铺展，鹅卵石街道蜿蜒起伏，木筋屋静静伫立，仿佛几个世纪以来从未移动过。

罗滕堡曾因商贸而兴盛，又因战争与瘟疫而被历史“遗忘”。正是这种被遗忘，让它避开了现代化的洪流，完整保留了中世纪的城市肌理。行走其中，时间似乎失去了线性意义，每一个转角都像是翻开了一页旧书。19 世纪浪漫主义思潮的到来，让这座城市重新走入世人视野，也让“中世纪童话”成为它最恒久的标签。

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丁克尔斯比尔：被时间温柔对待的地方

与热闹的罗滕堡相比，丁克尔斯比尔显得低调而安静。它没有拥挤的人群，却被许多德国人视为保存最完好的中世纪小镇。

城墙、塔楼、木筋屋几乎毫无缺失，现代建筑在这里被礼貌地拒之门外。午后的阳光洒在空旷的街道上，脚步声清晰可闻。这里的浪漫不是张扬的，而是克制而持久的，让人愿意放慢速度，与时间并肩而行。

诺德林根：陨石之上的小城

诺德林根安静地躺在巴伐利亚南部，看似普通，却拥有一个几乎不可复制的背景——整座城市，建在一座 150 万年前陨石撞击形成的巨大陨石坑中。

完整的中世纪城墙将城市轻轻围合，而城内的街道、教堂与房屋，都生长在这片来自宇宙的遗迹之上。站在城墙高处俯瞰，城市的轮廓与陨石坑的弧线交叠在一起，让人清晰地感受到人类历史与地质时间之间的巨大尺度差异。

新天鹅堡：一场未完成的浪漫

新天鹅堡并不属于现实世界。它更像是一位孤独国王写给中世纪的一封情书。

在阿尔卑斯山的云雾之间，城堡的白色塔楼拔地而起，宛如舞台布景。巴伐利亚国王路德维希二世将自己对瓦格纳歌剧、骑士精神与神话世界的迷恋，全部倾注于这座城堡之中。罗曼式的厚重、哥特式的高耸、拜占庭式的华丽在这里交织，构成一个纯粹的幻想空间。

然而，浪漫终究无法逃避现实。巨额的修建费用耗尽了国王的财力，他一生只在城堡中停留了短短 172 天，便匆匆离世。讽刺的是，这座为孤独而建的城堡，在他死后迅速成为世界共享的梦境。今天的新天鹅堡，是德国最具象征意义的地标之一，也是一段浪漫主义理想与现实碰撞后的回声。

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以前听旅游达人说过，去欧洲第一个是的国家是德国，最后是意大利。言下之意，把精彩的留在最后，把没有看点的先去游过。个人认为，德国是欧洲被低估的旅游目的地之一。它的文化密度惊人，乡村宁静、城市精致、自然景色优美，宫殿、教堂、古堡、博物馆数量之多令人目不暇接。想认真走一圈，十几天远远不够；但我们这半个月的“大环游”，让德国在我心中真正从地图上的一个国家，变成了一个有质感、有温度、有故事的地方。

旅程的最后，在啤酒节的长桌前，我忽然明白旅行的意义，不是看过多少地方，而是在看风景的同时，也把自己的心慢慢放宽了。

德国这趟旅程，是今年最温柔的收获之一 (另一收获是今年夏天的法国环游)。

2025年德国环游游记全部完成。谢谢欣赏！