<p class="ql-block">广东·潮州</p><p class="ql-block">一个吃货听到名</p><p class="ql-block">都流口水的宝藏地</p> <p class="ql-block">肠粉、粿条、</p><p class="ql-block">牛肉火锅、鱼生、砂锅粥……</p><p class="ql-block">一天吃5顿都是常态</p><p class="ql-block">但若你去潮州</p><p class="ql-block">只知道1天5顿</p><p class="ql-block">那就太亏了…</p> <p class="ql-block">你若慢下来</p><p class="ql-block">认真逛</p><p class="ql-block">就会发现</p><p class="ql-block">美食只能占到潮州魅力的50%</p><p class="ql-block">多姿多彩的民间风俗</p><p class="ql-block">巧夺天工的传统技艺</p><p class="ql-block">仍在这里传承</p><p class="ql-block">这些</p><p class="ql-block">都是别的城市</p><p class="ql-block">所看不到的风景</p> <p class="ql-block">潮州正是潮汕文化发源地之一</p><p class="ql-block">在长达2000年的时间里</p><p class="ql-block">潮汕地区曾被称为“潮州”</p><p class="ql-block">可见这里的历史底蕴</p> <p class="ql-block">虽然慵懒是潮汕地区的主要属性之一</p><p class="ql-block">但比起汕头、揭阳，</p><p class="ql-block">潮州的生活气息更加浓厚；</p><p class="ql-block">这里仍上演着柴米油盐姜醋茶，</p><p class="ql-block">处处传递着浓厚的市井生活气息。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这里有挥之不去的古味，</p><p class="ql-block">1600年过去了，</p><p class="ql-block">古城内仍有700多处文物古迹，</p><p class="ql-block">在分寸之间都能触摸到历史的气息。</p> <p class="ql-block">这里有历久弥新的民俗味，</p><p class="ql-block">保留了某种古典的仪式感，</p><p class="ql-block">信仰宗教氛围让人惊讶、</p><p class="ql-block">传统文化完整得令人震撼！</p> <p class="ql-block">这里有意犹未尽的美味，</p><p class="ql-block">陈晓卿说过：</p><p class="ql-block">“没有去过潮汕的人不可自称美食家，</p><p class="ql-block">因为从鱼生到肥酒，</p><p class="ql-block">那里遗留了秦朝至宋朝的美食文化。”</p> <p class="ql-block">而这里最抓人的是慢节奏的生活，</p><p class="ql-block">没有景区的熙熙攘攘，</p><p class="ql-block">找个时间去这里安静小住几天，</p><p class="ql-block">三俩好友、一间茶楼、一泡功夫茶…</p> <p class="ql-block">潮州的美，在于其古味，</p><p class="ql-block">它没有江南古镇的“精致”，</p><p class="ql-block">第一眼会觉得它有点旧，</p><p class="ql-block">第二眼便爱上了这一份市井的韵味。</p> <p class="ql-block">潮州牌坊街、广济桥、</p><p class="ql-block">韩文公祠、甲第巷、古城墙、</p><p class="ql-block">开元寺、许驸马府、青龙古寺、</p><p class="ql-block">龙湖古寨、绕平道韵楼……</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(63, 63, 63); font-size:15px;">在这些潮州古建筑里，</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(63, 63, 63); font-size:15px;">能感受到浓郁的历史气息扑面而来，</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(63, 63, 63); font-size:15px;">被街头巷尾的人文情怀包裹住。</span></p> <p class="ql-block"><b>潮州，有拜不完的老爷！</b></p><p class="ql-block">初一十五和时年八节要拜，</p><p class="ql-block">各路神明的生日要拜，</p><p class="ql-block">家中有求或诸事不顺也要拜，</p><p class="ql-block">不管做什么，都求老爷保号。</p> <p class="ql-block">这种古风的遗留，</p><p class="ql-block">从明代中期一直流传至今，</p><p class="ql-block">已有近600年的历史，经久不衰。</p> <p class="ql-block">而正因为信仰，</p><p class="ql-block">衍生出了潮汕丰富的文化遗产：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">营老爷▼</p><p class="ql-block">正月里最热闹的民俗活动。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(0, 82, 255);">烧火龙▼</b></p> <p class="ql-block">烧瓦窑▼</p> <p class="ql-block">潮剧▼</p> <p class="ql-block">潮州嵌瓷▼</p><p class="ql-block">被誉为“永远亮丽的造型艺术”。</p> <p class="ql-block">潮州木雕▼</p> <p class="ql-block">潮州花灯▼</p> <p class="ql-block">二十多项传统文化艺术，</p><p class="ql-block">丰富多样，令人大饱眼福！</p><p class="ql-block">来潮州可别错过了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>潮州人的命，</b></p><p class="ql-block"><b>是功夫茶给的！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">潮汕地区流传一句俗语：</p><p class="ql-block">“茶铺多过米铺”。</p><p class="ql-block"> 每个潮州人必备的技能，</p><p class="ql-block">是喝茶、泡茶！</p> <p class="ql-block">古香古色的茶罐，精美的茶杯，</p><p class="ql-block">在一阵热气蒸腾之中，</p><p class="ql-block">烫杯热罐，高冲低洒，刮沫淋盖，</p><p class="ql-block">关公巡城，韩信点兵……</p><p class="ql-block">一声热情的“请”，</p><p class="ql-block">即使不喝，只是看着，都已陶醉。</p> <p class="ql-block">潮州西湖</p><p class="ql-block">青岚地质公园</p><p class="ql-block">幽谷逸林</p><p class="ql-block">凤凰天池</p> <p class="ql-block">在潮州，就连一山一水，</p><p class="ql-block">都有一段意犹未尽的故事。</p> <p class="ql-block">岭南地区有句老话：</p><p class="ql-block">“天下所有食货，粤东几尽有之，</p><p class="ql-block">粤东所有之食货，天下未必尽也。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">潮汕地区懂吃、爱吃，</p><p class="ql-block">放之全国也是数一数二的。</p><p class="ql-block"> 而作为潮汕扛把子之一的潮州，</p><p class="ql-block">美味自然不在话下！</p> <p class="ql-block">潮州菜</p><p class="ql-block">，潮州菜现在全国都风行，</p><p class="ql-block">国际上，潮州菜是最好的中华料理！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">潮州菜选料考究、刀工精细，</p><p class="ql-block">且烹调方式多样，</p><p class="ql-block">着意追求色香味俱全，</p><p class="ql-block">有中国最高端菜系之称。</p> <p class="ql-block">潮州，</p><p class="ql-block">一座值得你慢慢品味的古城。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">希望你去一次潮州，</p><p class="ql-block">不仅仅是吃得尽兴，</p><p class="ql-block">还能看到它</p><p class="ql-block">古老、文艺、蔚蓝、柔软的一面。</p> <p class="ql-block"><b>潮州</b></p><p class="ql-block">左手是山，</p><p class="ql-block">右手是海，</p><p class="ql-block">在山与海之中，</p><p class="ql-block">是生生不息的</p><p class="ql-block">千年智慧、饮食与人文。</p><p class="ql-block">是当地人津津乐道，</p><p class="ql-block">从小到大不愿离开，</p><p class="ql-block">离开了会……</p><p class="ql-block">长久念念不忘的浓浓烟火人情。</p>