<p class="ql-block"> 我们先后住在古城东门口附近的喀什饭店和丽呈酒店，白天向东区追寻尘世的繁华；夜晚向西区独享夜晚的璀璨；傍晚则驻足于高台民居体会时间的沧桑；在酒店随时可临窗远眺古城全貌。</p><p class="ql-block"> 每天上午东门的开城表演时间是10点半，人山人海，热闹非凡。下午6点半的骆驼迅游在巴格其民宿一条街，中午11点半及12点半在药茶巴扎和汗巴扎各有一场表演。都赶上了。</p> <p class="ql-block"> 开城仪式准时进行。人头攒动，音乐翻天，仪式感满满的。</p> <p class="ql-block"> 在喀什古城我们慢慢转了三天，有特色的巷道转游了两三遍。既体验了白天的古色古香，又沉浸在夜市的烟火浓味。不知是怎么了，就是驻足不前，不想离开。白天看，晚上转，看不完，吃不完，拍不完，欣赏不完。江郎才尽，拙笔难以描写其景其韵其味！异域了！</p><p class="ql-block"> 还是看随手所拍，分享喀什古城的惊艳吧！</p> <p class="ql-block"> 说到喀什，自然也少不了令人垂涎三尺的美食。在汗巴扎等美食街区，各类美食琳琅满目，让人垂涎欲滴。烤馕是维吾尔族人民每日必不可少的食物，皮色焦黄，香酥可口，有油馕、窝窝馕、芝麻馕等多种口味。烤包子皮色黄亮，肉质鲜嫩，咬上一口，满满的幸福感。手抓饭油亮生辉，香软可口，营养丰富，是招待客人的佳品。缸子肉热气腾腾，鲜嫩的羊肉在小小的缸子里炖煮，散发着诱人的香气。还有馕坑烤肉、灌面肺、灌米肠、烤鱼、烤羊、烤串……等等特色美食，每一种都能让你的味蕾沉浸在浓郁的西域风味中。</p><p class="ql-block"> 吃不过来，根本吃不过来！</p> <p class="ql-block"> 喀什的传统手工制作技艺更是一绝。土陶，也被称为“泥巴艺术”，造型别致的土陶工艺品承载着千年的传承。在这里能看到琳琅满目的陶器，在这里还能听到“叮叮当当”的敲击声，铁器手工制作将铁块敲打成各种精美的器具，从剪裁、锻打到雕刻、抛光，凝聚着匠人的心血。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">过马路的地下通道非常漂亮</p> <p class="ql-block"> 在老茶馆品玫瑰茶，听歌看舞，置身在异域无忧净土之中，令人忘记时间的走动。</p> <p class="ql-block"> 喀什古城不仅是5A景区，更是当地居民的生活区。</p><p class="ql-block"> 这是一片被严严实实“封”住了的土地。</p><p class="ql-block"> 巴扎、街道、建筑，基本保持着原样，一代代的生活方式也没有多大变化，它的文化就能够随着一起流传下来。所以是“活着”的千年古城，倘若张骞穿越而来，也许还能看到熟悉的东西，比如大街上那些卖干果的老人、马蹄铁铺，还有那些爬满院墙的绿蔓。</p> <p class="ql-block">从酒店高层临窗俯视古城全貌</p> <p class="ql-block"> 喀什，这座充满魅力的城市，有着千年的历史沉淀，有着热情好客的维吾尔族的人民，有着令人难以忘怀的美食和手工艺品。她是一个值得人们用心去感受、去探索的地方，等待着更多的人揭开她神秘的面纱，领略它独特的西域风情。</p> <p class="ql-block">图、文/卧龙山人</p><p class="ql-block"> 二O二五年十一月十四日于秦州寒舍</p> <p class="ql-block">【作者简介】</p><p class="ql-block">黄中（卧龙山人），狄道卧龙人氏，上世纪50年代末生人。当过知青下过乡，执教经商未扛枪。供职电力数十载，粗识文墨喜书香。伴妻自驾信马游，饱览山河度夕阳。</p>