班芙镇&坎莫尔镇·美食鲜花与弓河风光

崇元

游览完硫磺山后，我们来到班芙镇。此时正值日当午，阳光洒在街道上，温暖而明亮。

借用网友之图片。

游人比早前少了许多，想必人们都散去了周边的景点。

今天的午餐就吃魁北克正宗的 poutine啦！虽然我们已经不是第一次尝试，但班芙这家网红店是不可错过的。

—— Poutine中译为“肉汁奶酪薯条“，是起源于加拿大魁北克地区的传统美食。

Jeanne和Sean去点餐了，我和LD在店门前的椅子上小坐，晒晒温暖的太阳。

Poutine端上来了！滚烫的肉汁把奶酪凝块轻轻融化了，再和薯条混在一起，香浓又有层次，吃起来既满足味蕾，又很有地方特色。

在班芙国家公园游玩的这些天，班芙镇成了我们的“每日打卡餐厅”。这不，我们刚从费尔蒙温泉酒店回来，就顺道来到这里搓一顿，为下一站增加能量。

正如上篇《人在旅途 & 初见班芙镇》中所述，班芙镇的热闹主街——班芙大道，两侧林立着各式餐馆和商店。夏日旅游旺季更是生机盎然，街头巷尾人潮如织，热闹非凡。

食客们可以根据个人喜好选择：在室内用餐，享受餐馆独特的装潢与氛围；或坐在户外露天座位，一边品尝地道美食，一边欣赏班芙大道的街景和四周的群山风光。

无论走进哪家餐馆，空气中都弥漫着咖啡与烤肉的香气；而街头巷尾，则回荡着人们的欢声笑语。游人们在这惬意的午后时光里，仿佛与小镇的生活节奏和山间的气息融为一体。

我们在 Tooloulou’s 餐馆前停下脚步——这是一家融合了美国路易斯安那州 Cajun-Creole（卡真-克里奥尔） 风味与加拿大本地特色的温馨小店。

所谓“卡真-克里奥尔风味”，是路易斯安那最具代表性的美食流派之一，融合了多元文化的烹饪传统，香辣浓郁、口味丰富多样。像 Jambalaya（什锦饭）、Gumbo（杂烩汤）、Étouffée（焖煮海鲜或肉类） 和 Crawfish（小龙虾），都是令人垂涎的招牌菜。

饭后，我们沿着镇中心大道散步，朝着卡斯卡德花园（Cascade of Time Gardens）班芙国家公园的行政大楼的方向走去。

拍摄于清晨的班芙国家公园的行政大楼。

来到卡斯卡德花园的入口处，巍然耸立的卡斯卡德山与我们遥遥相望。

我坐在卡斯卡德花园前的长椅上，正对着卡斯卡德山峰。身后的椅背上刻着一行字：“Welcome to The Cascade of Time Gardens”（欢迎来到时光瀑布花园, 或译为“欢迎来到卡斯卡德花园”）。

时光瀑布花园(卡斯卡德花园)建于1935–1937 年，由加拿大著名景观设计师设计，以石砌小径、流水阶梯和层层花坛构成。

“时光瀑布花园”（Cascade of Time Gardens）中的 “Cascade” 一词意为“瀑布”，形象地寓意着“时间如瀑布般流淌”。这一名称既描绘了园中层层叠落的水景，又象征着岁月的流转与自然之美的融合。

与花园遥遥相望的卡斯卡德山，无论白昼或黄昏，常被光影交织的氛围所笼罩，气势壮丽，宛如一幅天然的明信片。

每到夏季，时光瀑布花园百花竞放，繁花似锦；而到了秋天，金黄与深红的叶色又为园中添上几分诗意，与背后巍峨的群山相映成趣。

园内的行政大楼采用都铎复兴风格（Tudor-Revival），以本地碎石灰岩砌筑墙体，屋顶覆以雪松瓦片，古朴典雅，别具风韵。

不巧我们抵达时已近黄昏，行政大楼已经关门谢客。

入口楼层设于拱形塔楼之中，窗饰、装饰都具传统英伦韵味。

解说牌是这样介绍的 ——

1911年，加拿大成立了世界上第一个国家公园管理机构。最初，这一体系仅涵盖落基山脉的数个公园，但很快便扩展至全国，在促进旅游与经济发展的同时，也确立了以自然保护为核心的理念。

1914年，“联邦公园”（Dominion Park）的定义进一步扩大，将具有重要历史意义的地点纳入保护范围，为现代国家公园与国家历史遗址体系奠定了基础。

如今，这些具有代表性的公园与遗址每年吸引数百万游客，延续着加拿大在自然与文化遗产保护领域的百年传统与领导精神。

漫步在石砌小径上，经过小桥、拱门、石阶与潺潺溪流。

石阶层层叠叠而下，溪水沿着花坛间的水道潺潺流淌。花园以高低错落的设计引导着游人的脚步，每个转角都展现出新的景致。

潺潺水声与清脆鸟鸣交织。

离开前的几分钟，乌云低垂，细雨轻洒。

我们的车又行驶在回坎莫尔镇的路上。

雨后初霁，一道绚丽的彩虹出现在我们的前方。

弓河流淌而过的坎莫尔镇，自然风光亦是怡人的。

我们泊好车，徒步在坎莫尔镇河滨公园（Riverside Park）翠绿森林的小径中。

弓河发源于落基山脉的弓河冰川与弓湖，河水自西北向南流经露易丝湖，在班芙国家公园内蜿蜒回转，穿越班芙镇与坎莫尔小镇后继续东行，流入卡尔加里。此后，弓河与多条支流与湖泊相汇，最终注入哈德森湾，全长约587公里。

路边的解说牌这么介绍：春末融雪时，弓河（Bow River）在坎莫尔（Canmore）奔腾，流速每秒大约 1,000 立方英尺，但地表的水其实只是河水的一小部分。城镇地下隐藏着一条深约 110 米的“看不见的河流”——弓河含水层（Bow River Aquifer），水经过天然沙砾和岩石过滤，冰凉又干净，是大部分居民的饮用水来源。

沿河建有堤坝来防洪，但地下水位上升是挡不住的。1974 年的一场特大洪水中，超过每秒13,000立方英尺的水涌入城镇，近600套房屋被地下水压力甚至把混凝土地基从下顶起，墙体开裂，损失严重。

弓河名字来源于河岸边生长的一种芦苇，当地的布莱克富特族（Blackfoot）原住民曾用这种芦苇制作弓箭。

弓河流经的每一处，皆成动人的风景。

沿河前往坎莫尔机车桥的途中，林间河畔不时可见供行人歇脚的木椅，静静伫候旅人的停步小憩。

汇集了山上融化冰雪的弓河水，在夕阳下泛着淡淡的金光。站在河边的林间，我们看到了正要前往的坎莫尔著名的机车桥（Canmore Engine Bridge）。

我们离机车桥已经不远了。

此刻，光线与角度的变化，让弓河显得愈发清澈爽朗。

走在这样风景如画的步道上，很难想象这里曾是南阿尔伯塔省最繁忙的煤矿中心。故事要从1884年说起，那时的坎莫尔只是加拿大太平洋铁路上的一个小站，直到两位勘探者在弓河西岸发现了黑煤，才点燃了这片土地的工业命运。

两年后，维多利亚女王正式授权开采煤矿，1887年，第一座煤矿（No.1 Mine）就在今天的 Quarry Lake 下方开工。此后几十年，坎莫尔进入了黄金时代，一战前的高峰期，每年产煤近500万吨。

然而繁华终将落幕。到1969年，年产量锐减至20万吨，1979年7 月13日，最后一座煤矿关闭，坎莫尔的煤炭时代正式谢幕。随之而来的是矿房和铁路支线的拆除，昔日的工业景象逐渐消失。

虽然人离开了，但污染并不容易消除。多年来，煤焦油和尾矿废料渗入土地与水体，对环境造成影响。所幸近年来，政府和社区联手修复旧矿区，努力还原自然生态，让大自然重新回到这片曾经的工业之地。

机车桥是坎莫尔镇最具标志性意义的景点。它原为一座铁路桥，建于1891年，用于将坎莫尔出产的煤矿运出。

我们为什么特地来这里呢？就因为这座机车桥！自从2023年热播剧集《最后生还者》（The Last of Us）在此取景后而声名大噪，吸引了无数剧迷前来朝圣。我们也慕名而来 —— 而这部剧直到2025年的夏季才播完大结局。

剧组在阿尔伯塔省多地取景，而坎莫尔正是剧中“杰克逊镇”（Jackson, Wyoming）的现实原型之一。

在 HBO 剧集《最后生还者》第六集中，坎莫尔的主街（Canmore’s Main Street）被改造成怀俄明州杰克逊镇（Jackson, Wyoming）的主要街道——一个由幸存者建立的堡垒式社区。

截图来源：HBO《最后生还者》。

在镜头下，这座百年机车桥呈现出人类文明衰败后的荒凉废墟景象。它不再只是运煤通道，而成为末世旅人脚下的生路；铁轨与山景交织之间，桥梁化作末世文明的象征。

剧照版权所有 © Home Box Office, Inc.（HBO）。

《最后生还者》由尼尔·德鲁克曼（Neil Druckmann）与克雷格·麦辛（Craig Mazin）创作，改编自同名畅销游戏。

故事设定在人类被真菌感染毁灭后的二十年，幸存者乔尔（（Joel）受命护送拥有免疫力的少女艾莉（Ellie）穿越荒原。剧集不仅展现了残酷的求生场景，也探讨了爱、失去与人性的光与暗。

截图来源：HBO《最后生还者》。

这座桥的主体结构可追溯至1880年，据推测源自一座双跨惠普尔桁架桥（Whipple Truss），经并联加固后形成如今更坚固的单跨设计，因此呈现独特的双层桁架外观。

桥梁以罕见的垂直端柱（vertical end posts）闻名，柱顶铭牌刻有“T. B. Co. 1880”，但该桥梁公司的全名已无从考证。

《死亡之河上的桥》剧照，版权所有 © Home Box Office, Inc.（HBO）。

如今的机车桥既保留了百年历史，也成为步行与骑行爱好者的热门通道。

桥上不仅风景绝美，还可远眺巍峨的落基山脉，是本地人和游客公认的摄影圣地。

机车桥在冬日里的景象。图片来自网络。

这里的“铁路与步道”（Rail & Trail）步行路线，终点与自1883年起贯穿坎莫尔的加拿大太平洋铁路（CPR）主线相连。环线东西两端设有小型展览，展示坎莫尔煤矿（1891–1979 年运营）使用过的煤车。由于时间有限，我们未能亲访，在此借用坎莫尔官网的图片。

在步道东侧的展览区，有一辆名为“铁山羊（Iron Goat）”的小型蒸汽机车模型。它曾是煤矿中的“劳模”，负责将矿井深处的煤炭运送至地面。这些展品生动再现了坎莫尔早期的工业历史，也使这条步道成为连接自然与人文的理想散步路线。图片来源于坎莫尔博物馆（Canmore Museum）官网。

雨过天晴，黄昏下的机车桥。

霎那间，夕阳的最后一抹光辉洒在脸上，温暖而柔和。

我走上了桥。桥上也有和我一样前来打卡的人。

站在桥上看弓河。

向东望去，是三姐妹（Three Sisters）山与蜿蜒的弓河，山水相映，典型的落基山风光尽收眼底。

向西望去，则是雄伟的伦德尔山脉（Mount Rundle Range），层峦叠嶂、气势磅礴。顺着山脉方向约20公里，就是著名的班芙小镇，坐落在伦德尔山的西北端。

走在桥上，脚下是孜孜不倦向东流的弓河水，两岸翠绿山林与雪山残影。现实与虚构在这里悄然重叠。

看过这部热播剧的人，可会看见乔尔和艾莉并肩而行的背影？或是听见百年前煤车轰鸣的回音？

即便你不是《最后生还者》的粉丝，也能在此感受到“荒野末世感”与“人类旅程”的那份张力。

回走的路上，经过坎莫尔镇的居民房，门前屋檐下堆叠着整齐的柴火。有烟火的地方，便是人间最温暖的所在。

很快来到坎莫尔镇的主街。此时已近晚上8:30。

有些商铺和餐厅已打烊。

主街道显得宽广而宁静。

这是镇上人休闲的周末。LD也参与其中，坐在餐馆前的木凳子上，眯眯笑着玩手机，等着Jeanne和Sean点的甜品。

而我，则拿着手机，沿着人行道，慢悠悠地穿过一家又一家的小店，看花闻香。

有情趣的坎莫尔镇人，把他们的幸福点缀得如花般绽放。

此时，美丽的夜色正一点点笼罩整个小镇。