荔浦寻味记

程卓玥

深秋的荔浦，山色空蒙，稻浪翻涌，恰是人间好时节。此行桂林，只为一口地道风味，却在烟火巷陌间，寻到了乡愁的滋味。

一面红砖错落的墙，写着“我在这里很想你”，心便蓦地柔软下来。“荔浦”二字嵌于其上，如一封寄给过往的情书。不远处，“街边茶铺”的木匾下，瓦檐低垂，墨迹飘香，我坐于檐下小憩，一盏清茶，半卷闲书，恍然听见了百年前商道上的马蹄声。据传，荔浦自古为楚粤通衢，茶铺文化由此兴盛，一碗油茶，暖过多少旅人寒夜。

食案之上，皆是故土深情。一品相思芋，绵密如思念层层化开；

花生炖莲藕，汤色清润，入口即化，是母亲手里的老味道。

马蹄蒸肉饼鲜嫩弹牙

最难忘那锅油茶，油茶汤呈金黄色，葱花浮在茶汤上，像颗颗绿宝石，粒粒花生米沉淀在茶汤中。轻啜一口，前味是茶叶的清香与微微的苦涩，中味是茶籽油的醇厚与浓郁，后味是芝麻、黄豆、花生等食材的香气，回味则是各种味道交织在一起的无穷韵味，实在美妙。

每一道菜都撒着翠绿葱花，像极了家乡田埂上的春色。湘知源的灶火不熄，煨着的不只是菜肴，更是时间的温度。

这一程，未登名山，未访古刹，却在一碗粥、一盏茶、一道家常菜里，尝尽了荔浦的温厚与诗意。原来最美的风景，从来不在远方。